Кофе и ваше сердце: стимулятор или стрессор?

Питьевой кофе когда-то сливался с курением, тяжелым питьем и образцом картофеля на диване, как рецептом сердечного приступа. Теперь изобилие доказательств рисует утреннее пиво в более благоприятном свете. Большинство из нас, даже тех, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, вероятно, не должны отказываться от нашей ежедневной кружки или двух.

«На протяжении многих лет было много дезинформации и некоторые неправильные представления о кофе, - что весь кофе это плохо, и люди не должны пить его », - говорит Кристин Джеллис, доктор медицины, доктор философии, кардиолог Кливлендской клиники в Огайо. Но недавние исследования с тысячами участников меняют эти заблуждения, и результаты были обнадеживающими для любителей кофе.

«Мягкое или умеренное потребление кофе, вероятно, не причиняет нам никакого вреда, и на самом деле есть некоторые доказательства, показывающие, что это может быть что дает нам некоторую выгоду », - говорит д-р Джеллис.

Доказательства преимуществ сердца кофе

Исследование Гарвардского университета, опубликованное в Circulation в 2015 году, показало, что люди, которые ежедневно пили от трех до пяти чашек кофе, менее вероятно, преждевременно умирает от каких-либо причин. Он также обнаружил, что они были особенно менее склонны умирать от сердечных заболеваний и инсульта по сравнению с людьми, которые пили мало или вообще не кофе. И употребление более пяти чашек кофе в день не оказало положительного влияния на риск смерти.

Это всего лишь последняя из серии положительных результатов исследований. Например, анализ, опубликованный в 2013 году в Circulation , собрал результаты 36 исследований на кофе, которые включали более миллиона пациентов. Исследователи пришли к выводу, что люди, которые умерли от кофе, значительно реже развивали сердечно-сосудистые заболевания, чем те, кто не пил кофе. Опять же, обзор показал, что от трех до пяти чашек наибольший уровень защиты. Кроме того, анализ, опубликованный в 2012 году в Circulation: Heart Failure из пяти клинических исследований, в том числе более 140 000 пациентов, показал, что у тех, кто ежедневно пил четыре чашки кофе, наименее вероятно развилась сердечная недостаточность.

Что это за кофе, который влияет на ваше сердце?

Перчатки сердечного здоровья кофе могут быть связаны с природными соединениями в кофейных зернах, отличных от кофеина. Кофе содержит сотни уникальных фитохимикатов, которые могут помочь уменьшить воспаление, что является хорошей новостью для вашего сердца, говорит Джеллис, потому что «считается, что это воспалительный компонент, лежащий в основе некоторых причин сердечной недостаточности, атеросклероза и других состояний, воспалительные свойства кофейных соединений могут способствовать восприятию долгосрочных преимуществ с точки зрения сердечно-сосудистых заболеваний ».

Но если вы склонны к беспокойству, даже употребление кофе в умеренных количествах может оказаться для вас не здоровым. «Если отдельные пациенты чувствуют, что у них есть сердечно-сосудистые симптомы, которые ухудшаются с помощью кофе - чаще всего учащенное сердцебиение или чувство беспокойства - совет здравого смысла заключается в том, чтобы идти без кофеина», - говорит Нэн Марк Эстес, доктор медицины, директор New England Cardiac Центр аритмии в Медицинском центре Тафтс в Бостоне.

Кофеин и ваше кровяное давление

Исследования, исследующие влияние кофе на артериальное давление, дали различные результаты. В общем, кофе с кофеином вызывает кратковременный всплеск артериального давления у людей, которые не пьют его регулярно. Это объясняется тем, что кофеин стимулирует сердце и кровеносные сосуды, согласно клинике Майо. В 12-летнем исследовании более 1000 человек в возрасте от 18 до 45 лет, у которых было высокое кровяное давление, те, кто выпил четыре или более чашек кофе в день, в четыре раза чаще болели инфарктом или инсультом. Напротив, долгосрочные исследования показали, что большинство людей развивают толерантность к кофеину с течением времени. Обзоры многочисленных исследований показывают, что у пьяниц кофе больше не развивается гипертония, чем у воздержавшихся, а у тех, у кого уже было высокое кровяное давление, не было больше шансов на развитие сердечно-сосудистых заболеваний.

Некоторые люди более чувствительны к стрессу, вызванному кофеином, чем другие, и данные свидетельствуют о том, что генетические различия находятся в игре. В исследовании более 2000 случаев сердечного приступа, опубликованном в The Journal of the American Medical Association , люди, которые медленнее метаболизировали кофеин - из-за их генов, были более склонны к сердечным приступам.

СООТВЕТСТВУЮЩИЕ: 9 Здоровые причины, чтобы потворствовать вашим кошачьим корытам

«Я действительно думаю, что может быть небольшая подгруппа людей с гипертонией, у которых кофеин должен быть ограничен», - говорит д-р Эстес, подчеркнув необходимость индивидуальные рекомендации.

Вы можете использовать стандартный монитор кровяного давления дома, чтобы оценить свою личную дозу кофеина и то, как она влияет на ваше кровяное давление; тестировать и записывать ваши цифры до и через несколько часов после утреннего кофе. После того, как через пару недель вы сократите кофе, повторите тест, а затем просмотрите результаты с вашим поставщиком медицинских услуг.

Если вы решите отказаться от кофеина с кофеином, чтобы снизить кровяное давление, эксперты рекомендуют постепенно сокращать потребление, чтобы избежать неприятные симптомы отмены кофеина, такие как головные боли, усталость и изменения настроения.

Кофеин и сердечный ритм

В большом обзоре исследований, опубликованных в 2013 году в Сердце , в котором приняли участие более 115 000 человек, исследователи обнаружили, что употребление кофе не повышает риск нерегулярного биения, включая наиболее распространенный тип, фибрилляцию предсердий.

Тем не менее, многие врачи советуют пациентам с сердечными аритмиями ограничить потребление кофеина или вообще избегать их. Но Эстес предлагает индивидуальный подход. Если вы хотите сделать все возможное, чтобы ваша аритмия сердца негативно влияла на ваше качество жизни, вы можете наслаждаться чашечками кофе ежедневно, если это не ухудшает ваши симптомы аритмии.

Эстес рекомендует переходить на кофе без кофеина. Но сделайте этот шаг в дополнение к другим изменениям образа жизни: регулярно тренируйтесь, следуя здоровой диете, употребляя алкоголь только в умеренных количествах (если вообще), и теряйте вес, если у вас избыточный вес или ожирение.

Избегайте энергетических напитков с кофеином если у вас ненормальный сердечный ритм или история сердечно-сосудистых заболеваний. В отличие от кофе, энергетические напитки сочетают высокие дозы кофеина с экстрактами трав и потенциально опасными ингредиентами. «Очевидно, много пациентов, у которых ухудшение аритмии связано с употреблением этих напитков, - предупреждает Эстес.