Является ли BPA плохим для вашего сердца?

Новый отчет, опубликованный в Hypertension в декабре 2014 года, связывает химический бисфенол-А (BPA) с консервами с пиками артериального давления. Исследование привлекло внимание к потенциальным рискам сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с химическим веществом.

Вы найдете BPA в пластиковых бутылках, контейнерах для пищевых продуктов, футеровке банок и даже некоторых поступлениях в кассовый аппарат. В 2005 году исследование общей популяции в США выявило BPA в моче более 95 процентов опрошенных людей.

Синтетический эстроген, BPA может взаимодействовать с рецепторами эстрогенов в вашем организме, блокируя или подражая действию настоящего гормона. Поскольку эстроген является важным игроком во множестве функций организма, BPA может потенциально иметь широкомасштабные негативные последствия для здоровья.

«Большинство доказательств состояния здоровья по-прежнему исходят из работы на животных, но у людей мы наблюдаем эффекты на параметры ожирения, сердечно-сосудистые заболевания и гипертония, а также бесплодие », - говорит Карин Михельс, PhD PhD, адъюнкт-профессор Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне. Доктор Михельс в соавторстве с исследованием 2011 года, которое обнаружило высокий уровень BPA в моче людей, которые съели консервированный суп.

Изготовители сиппи-чашек и упаковка для контейнеров для детского питания добровольно прекратили использовать BPA в своих продуктах. Но химическое вещество все еще широко используется в пищевой упаковке. Были подняты опасения, что пластмассы, используемые в продуктах, рекламируемых как «без BPA», также могут быть синтетическими эстрогенами - возможно, с более сильными воздействиями на организм.

Что говорят регуляторы и делают, о BPA

США Администрация по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) внесла поправки в свои правила для кубиков сиппи и упаковки детской смеси «больше не предусматривает использование эпоксидных смол на основе BPA». Однако агентство заявляет, что оно совершило этот шаг, поскольку промышленность отказалась от использования химическое вещество в этих продуктах. Согласно FDA, BPA «безопасна при нынешних уровнях, происходящих в продуктах питания».

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов в январе 2014 года рекомендовало снизить текущее ежедневное переносимое потребление BPA в десять раз - от 50 микрограмм на килограмм в день до 5 микрограммов за килограмм в день. Но они пришли к выводу, что риски, которые BPA оказывает на здоровье потребителей, «низки».

Тем не менее, не все убеждены, что риски BPA незначительны. Франция переехала в 2013 году, чтобы запретить BPA из всех упаковок и посуды для еды, предназначенных для детей в возрасте до трех лет. По состоянию на 1 января 2015 года использование этого химического вещества будет запрещено во Франции для любого продукта, который вступает в непосредственный контакт с пищей.

BPA и сердечно-сосудистые заболевания

В большинстве исследований, предполагающих связь между воздействием BPA и проблемами здоровья человека, эпидемиологические - исследования населения. Это означает, что они обнаружили, что люди с более высоким уровнем химического вещества в своих телах также чаще имеют определенные проблемы со здоровьем. Хотя это предполагает связь между BPA и этими проблемами, необходимы более убедительные доказательства, чтобы показать, что химическое вещество действительно вызывает эти проблемы со здоровьем.

Многие исследователи работают с лабораторными животными, чтобы лучше понять влияние BPA на организм. «Некоторые из наших исследований показывают, что BPA может замедлить электропроводность и изменить механическую функцию в сердце», - сказал Никки Гилллум Поскак, доктор философии, ассистент профессор-профессор Университета Джорджа Вашингтона в Вашингтоне, округ Колумбия. Эти ранние исследования проводились в сердцах, которые были удалены из тел животных, добавила она. Следующими шагами будет рассмотрение долгосрочного воздействия на животных, что является лучшей моделью воздействия человека на химическое вещество.

«Нет преимуществ быть подверженным воздействию BPA».

Карин Михельс, PhD Tweet

«Я нахожусь на стороне не паникер, лично, - говорит доктор Поскак. Но она добавляет: «Это касается того, есть ли у вас люди, которые пьют один или два напитка, а затем внезапно их систолическое артериальное давление поднимается на 4-5 миллиметров ртути», как показало исследование гипертонии.

Xiaoqian Gao , аспирант кафедры фармакологии и клеточной биофизики в Медицинском колледже Университета Цинциннати в Огайо, также изучает влияние воздействия BPA на сердечно-сосудистую систему у животных. Она обнаружила, что в условиях стресса или когда сердце повреждено, уровни воздействия BPA, которые сходны с обычными у людей, могут способствовать развитию аномальных сердечных ритмов. Тем не менее, эффект ARP, стимулирующий аритмию, наблюдался только у женщин-животных, а не у мужчин.

СООТНОШЕНИЕ: растущее доказательство рисков для здоровья Fracking

Эксперты ограничивают свое собственное воздействие BPA

Очевидно, что жюри все еще остается на BPA выдержки и здоровья сердца, и это может быть на некоторое время. Тем не менее, следователи, опрошенные для этой истории, заявили, что делают все возможное, чтобы ограничить свое воздействие на химическое вещество.

«Пока мы все еще осторожны, лучше, чем сожалеть», - говорит Михельс. «Нет преимуществ быть подверженным воздействию BPA».

Michels предлагает следующие советы для ограничения воздействия BPA:

Избегайте пластика, в частности пластика с треугольником рециркуляции, который имеет номер 7
Используйте стекло или контейнеры из нержавеющей стали вместо
Не нагревайте ничего в пластиковых контейнерах в микроволновой печи
Избегайте питьевой воды из пластиковых диспенсеров для воды
Избегайте еды или напитков из банок
Избегайте касания термоприемной бумаги (глянцевая бумага, в основном используется для кредитных карт и других квитанций)