Оглавление:
- Что такое гибкая Диета?
- Потенциальные противовоспалительные преимущества 99
- С диетой, без единого подхода.
Key Takeaways
Гибкая диета подчеркивает растение богатые продукты питания, но не запрещают время от времени употреблять в пищу мясо.
Омега-3 жирные кислоты, клетчатка и потенциальная потеря веса, связанные с флексиатической диетой, могут уменьшить воспаление.
К сожалению, нет чудо «диета артрита», которая будет держать боль и другие симптомы в страхе.
«Не было реальных масштабных клинических исследований, которые рассматривали бы воздействие различных типов диет на симптомы артрита», - отмечает Маха Техрани, MD , ревматолог с клиническим центром артрита и ревматологии в Вене, штат Вирджиния. «При большом количестве доказательств [для разных диет] анекдотично от пациентов, и это отличается в каждом случае».
Тем не менее, небольшие исследования и анекдоты действительно указывают на то, что определенные варианты питания могут помочь людям с ревматоидным артритом (РА) и другими типами артрит, говорит д-р Терани. Было много научных и общественных интересов в противовоспалительных диетах, таких как средиземноморская диета, в которых подчеркивается меньшее количество транс и насыщенных жиров, добавленных сахаров и белка на основе животных, добавляет она.
«В целом, я думаю богатая вегетарианцами, богатая растительными веществами белковая диета - отличный вариант для РА », - говорит Техрани.
Соответствует ли так называемая гибкая диета этому описанию?
Что такое гибкая Диета?
Гибкая диета - это та, которая побуждает вас есть растительные тяжелые блюда, но не запрещает употреблять мясо или вырезать какие-либо другие группы продуктов.
Итак, как он отличается от диеты для еды, которую многие Американцы следуют?
«Что он делает, он пытается побудить вас есть в запланированном, целенаправленном способе», - говорит Бонни Тауб-Дикс, RDN и автор книги «Индустрия питания» Everyday Health. «Это более вегетарианская диета, но она приходит без вины в качестве гарнира. Если вам хочется иметь гамбургер, тогда у вас есть гамбургер».
Важно отметить, что Тауб-Дикс говорит, что только потому, что кто-то говорит, что они вегетарианец, не означает, что они едят здорово. Некоторые вегетарианцы едят много жирной, жареной пищи или много сыра, который лишает диету своей здоровости.
СВЯЗАННЫЕ: 6 лучших чаев для симптомов артрита
То же самое можно сказать и о гибких диета - для того, чтобы пожинать плоды гибкости, вы должны следовать некоторым предложениям диеты, по крайней мере, некоторое время. Вам также необходимо убедиться, что вы получаете рекомендуемые питательные вещества, необходимые вашему организму.
Однако, по сравнению с другими строгими диетами, гибкая диета будет легче принимать для людей с артритом, которые едят более традиционную диету, поскольку это не требует полного изменения образа жизни, говорит Тауб-Дикс.
Например, согласно Тауб-Диксу, простой ежедневный план гибкой еды может выглядеть так:
- На завтрак миска с овсяной мукой с миндалем масло и фрукты
- На обед, авокадо и вегетерианский сэндвич на хлеб из цельного зерна, со стороны фруктов и сыра
- На полдник, коктейль из греческого йогурта и овощей или фруктов
- На ужин, салат с вегетарианским чили или, альтернативно, кусочек рыбы или курицы
Такой план должен быть совместим с любыми лекарствами артрита, говорит Техрани, если вы будете осторожны в отношении потребления грейпфрутового сока, который может взаимодействовать с некоторые лекарства.
Потенциальные противовоспалительные преимущества 99
Никакие опубликованные исследования не исследовали плюсы и минусы гибкой диеты для РА, говорит Техрани. Но, по ее словам, исследования показывают, что некоторые аспекты диеты могут быть полезны людям с РА, остеоартритом и другими типами артрита, особенно по сравнению с другими диетами.
Красное мясо содержит насыщенный жир, который может способствовать воспалению, потенциально ухудшая симптомы артрита. Кроме того, исследование, проведенное в 2010 году в Журнале Американской диетической ассоциации, показало, что приготовление пищи под высоким, сухим теплом - часто в случае с мясом - приводит к высоким уровням передовых конечных продуктов гликирования или AGE, которые были связаны с повышенным воспалением.
Хотя гибкая диета не исключает белок на основе животных, он подчеркивает растительный белок, поэтому вы не должны потреблять много красного мяса или продуктов, вырабатывающих AGE, если вы будете следовать советам диеты. И если вы предпочитаете часто употреблять мясо, есть способы уменьшить уровни ВОЗРАСТОВ, произведенных в процессе приготовления, путем пропаривания, тушения или тушения вашей пищи.
В отличие от чисто вегетарианской или веганской диеты, диета позволяет вам есть жирную рыбу, такую как сельдь, макрель, форель, лосось и тунец. Эти обитатели моря богаты омега-3 жирными кислотами, которые, по исследованиям, могут уменьшить воспаление, говорит Тауб-Дикс.
Если вы не большой поклонник рыбы, вы можете вместо этого принимать добавки для рыбного жира, отпускаемые по рецепту. «Я на самом деле рекомендую рыбий жир для многих своих пациентов, - говорит Техрани, добавив, что некоторые исследования показывают, что рыбьего жира полезно для воспаления и боли при артрите.
« Многие фрукты и овощи являются противовоспалительными, а клетчатка - также что-то, что могло бы помочь бороться с воспалением », - говорит Тауб-Дикс.
Пища с высоким содержанием клетчатки - например, продукты с гибкой фазой, цельные зерна, бобы и орехи - может снизить уровни C-реактивного белка в организме, маркер острого воспаления, согласно исследованию, опубликованному в Американском журнале клинического питания.
С диетой, без единого подхода.
Включение гибкой диеты может помочь вам убедиться, что вы получаете все витамин и минералы, необходимые вашему организму.
Сравнительно, некоторые вегетарианские и вегетарианские диеты связаны с низким содержанием витамина B12, который содержится в мясе, домашней птице, яйцах и молоке, согласно докладу 2011 года в журнале «Сельское хозяйство» и пищевой химии.
«Еще один важный момент в том, что некоторые люди с артритом страдают больше, потому что у них боль в суставах от избыточного веса », - говорит Тауб-Дикс. «Если вы едите много мяса и жирных продуктов, а затем переключаетесь на диету с высоким содержанием растительного белка, вы становитесь более стройным и теряете вес».
Несмотря на отсутствие научных данных для поддержки этого понятия, некоторые люди с артрит сообщает обострение воспалительных симптомов из фруктов и овощей семейства пасленовых (Solanaceae), в которое входят помидоры, баклажаны, картофель, ягоды Гоги и перец, говорит Тауб-Дикс.
Гибкая диета не обязательно способствует определенным фруктам и овощи над другими, и это прекрасно, чтобы пропустить эти предметы.
«Что действительно имеет значение, это влияет на вас», - говорит Тауб-Дикс. Техрани соглашается, добавив, что артрит для всех различен, и то, что работает для одного человека, не обязательно будет работать для другого - это также относится к гибкой диете.
«У меня были некоторые пациенты, которые спрашивали меня об гибкой диете, - говорит Терани. «Мой ответ всегда: если вы делаете какую-то диету, которая улучшает ваши суставы, продолжайте делать это».
