Мы не всегда едим, потому что мы голодны. Мы едим по разным причинам, включая внешние сигналы, такие как взгляд или запах пищи. «Было высказано предположение, что мы принимаем около 200 рецептов еды в день», - говорит Эдвард Абрамсон, доктор философии, клинический психолог в Сан-Франциско и автор новой книги, Это НЕ просто ребенок-жир: 10 шагов, чтобы помочь вам Ребенок до здорового веса », а физический голод - это меньшинство из них».
Неудивительно: нас бомбардируют рекламные ролики и реклама на рекламных щитах и в газетах и журналах. И поскольку у нас есть такой легкий доступ к продуктам с продуктовыми магазинами и ресторанами, открытыми круглосуточно и без выходных, мы можем думать, что мы голодны, хотя мы этого не делаем, препятствуя потере веса. «Изображения в рекламных роликах могут сенсибилизировать мозг так же эффективно, как иметь пищу перед вами», - объясняет Стелла Мецовас, специалист по питанию в частной практике в Лагуна-Бич, Калифорния.
Мы также питаемся в ответ на эмоциональные потрясения. «Мы едим, чтобы заставить себя чувствовать себя лучше, когда мы обеспокоены или подавлены», - говорит Абрамсон. Эмоциональное питание чаще встречается у женщин, чем мужчин, но мужчины тоже это делают, добавляет он.
Как перестать есть, когда вы не голодны.
Исследования показали, что если мы слушаем сигналы нашего тела о голоде, полноты и аппетита, мы будем лучше знать, когда перестать есть. И потеря веса легче, когда вы слушаете то, что говорит вам ваше тело.
Вот как вы можете вернуться к своему телу и узнать, когда вы действительно голодны, поэтому вы будете есть в нужное время и повысите свою старайтесь похудеть:
- Держите журнал. Запишите, как вы себя чувствуете после употребления большого количества еды. «Это поможет вам связать любые похмелья с перееданием», - говорит Мецовас. Легко хранить журнал продуктов. «Это не должно быть слишком сложным - может быть, карта размером 3 на 5», которая имеет время суток и где и что вы едите и как вы себя чувствовали », - говорит Абрамсон. «Через неделю посмотрите на это и посмотрите, есть ли какие-либо очевидные шаблоны». Если вы заметите, что вы переедаете или едите нездоровые продукты, когда вы садитесь, чтобы смотреть телевизор ночью, вы можете переключиться на более здоровую плату за проезд, например, с попкорном, а не с масляной версией, или найти что-то еще в ваших руках, например, вязание или вязание крючком.
- Не садитесь за голодную голоду. Вы можете помочь обуздать аппетит питьевой водой или потягивая травяной чай перед едой. Если вы действительно голодны, а ужин не в течение еще одного часа, сделайте небольшую закуску, например, горсть миндаля или крендели с солью или вырезанные овощи с обезжиренной повязкой.
- Ешьте частые небольшие приемы пищи. «Часто бывает полезно, если кто-то пытается сбросить вес, чтобы побывать на перерыве между приемами пищи, - есть мини-еда каждые три-три с половиной часа в течение дня», - говорит Дэниел Сеттнер, доктор психологических наук, директор по психологии в Медицинском центре UnaSource в Трое , Штат Мичиган, и адъюнкт-профессор в государственном университете Уэйна в Детройте. Ключ состоит в том, чтобы держать еду mini , если вы собираетесь есть чаще. В противном случае вы будете переедать.
- Take 20. «Еда идеально должна быть 20 минут или дольше», - говорит Штетнер. «Двадцать минут - это волшебное число, потому что для желудка требуется 20 минут, чтобы посылать сигналы в мозг, чтобы сообщить, что вы едите. Если вы платите мясо в течение 5-10 минут, ваш мозг еще не догнал ваш желудок. Если вы растягиваете еду до 20 минут или дольше, это делает ее более удовлетворительной, и вы чувствуете себя более полной ».
- Сыграйте в детектива. Задайте себе следующие вопросы:« Почему я ем это? Действительно ли я голоден? Чувствую ли я головокружение, потому что я не ел какое-то время? Или я ем, потому что часы говорят, что пришло время? Я жажду чего-то сладкого, потому что я расстроен из-за проблемы? »Зная, почему вы едите, вы получаете возможность принять взвешенное решение о том, хотите ли вы поесть или автоматически есть что-то, говорит Абрамсон.
- Будьте внимательны к десерту . Исследования показали, что если вы едите шоколад, когда вы голодны, у вас меньше контроля, поэтому вы едите его быстрее и потребляете больше. «Если вам действительно нравятся шоколадные чипсы, сохраните их на десерт», - говорит Абрамсон. «Если вы едите свои угощения в конце еды в качестве десерта, это уменьшает силу будущих тягу к ним. Я не могу сказать вам механизм, почему это так, но исследования показывают, что это способ уменьшить тягу ».
