После того, как у вас есть бариатрическая хирургия или операция по потере веса, вам нужно будет изменить свою диету - много. Вам нужно будет изучить новые привычки в еде, и есть некоторые продукты, которые вы больше не сможете есть.
Диета для восстановления после операции по снижению веса
Операции по снижению веса (WLS), сделав изменения в пищеварительном тракте систему, чтобы ограничить количество пищи, которую вы можете съесть, и, возможно, изменить способ переваривания продуктов в вашем теле. Поэтому после бариатрической хирургии вам необходимо постепенно перейти от жидкой к твердой диете, так как ваше тело приспосабливается к этим изменениям.
Обычно вам требуется 9-11 недель, прежде чем вы снова будете есть твердую пищу, а фазы питания, которые вы будете пройдите через:
- Ясная жидкая диета. Первый план приема пищи, который вы последуете после операции, будет представлять собой чистую жидкую диету, а это означает, что вы будете потреблять только чистые «чистые» жидкости, такие как вода, желатина и эссенции.
- Чистые продукты. В течение следующих нескольких недель после вашей бариатрической операции вы будете есть небольшие частые приемы пищи, состоящие только из чистых или мягких продуктов, включая пюре из мяса и овощей и жидких белковых добавок.
- Мягкие продукты. Когда ваша пищеварительная система начнет принимать пропитанные продукты, вы начнете вводить мягкие продукты, такие как говяжья говядина, рыба, яичные белки и супы.
В это время вам нужно будет :
- Ешьте и пейте медленно. Потратьте время, чтобы поесть и выпить свои напитки очень медленно.
- Почувствуйте себя хорошо. Когда вы начнете есть пюре и мягкие продукты, тщательно пережевывайте их перед глотанием.
- Потребляйте достаточно белка. Поговорите со своей медицинской бригадой о том, сколько белка вам нужно, поскольку оно важно получить достаточное количество белка, чтобы оставаться здоровым и излечиться от бариатрической хирургии. Это будет включать в себя пить белковые добавки и есть источники пищи из белка.
- Пейте много жидкости между приемами пищи. Вы должны пить как минимум восемь 8-унцевых стаканов с водой или другой без калорий, без кофеина и без карбоната жидкости каждый день между приемами пищи. Также рекомендуется пить только между приемами пищи. Одной из проблем с употреблением и употреблением в пищу в то же время является то, что жидкости могут быстро промывать продукты, поэтому вы не будете чувствовать себя полноценными - и будете хотеть есть больше.
Долгосрочная диета после хирургии потери веса
Поскольку ваша пищеварительная система настроена на употребление мягких твердых продуктов, вы постепенно сможете повторно вводить большинство продуктов обратно в свой рацион, сохраняя при этом свои порции небольшими. Вы будете работать с диетологом, который научит вас о типах и количестве продуктов, которые вы должны есть, чтобы максимизировать здоровую потерю веса и управлять неудобными симптомами после бариатрической хирургии.
Поскольку вы, возможно, не сможете потреблять и, возможно, поглощать все витаминов и минералов, которые вам нужны, следуйте инструкциям своей медицинской команды относительно того, какие добавки вам нужно принимать.
Важно употреблять в пищу продукты с низким содержанием жира и сахара, чтобы предотвратить возврат потерянного веса и снизить риск синдрома демпинга. Синдром демпинга возникает, когда продукты слишком быстро выходят из желудка, становятся «сбрасываемыми» в кишечник и приводят к диарее. Это еще одна причина, почему вы не должны пить, когда едите: вы можете помочь избежать демпингового синдрома, ожидая по крайней мере 30 минут после еды перед употреблением в пищу.
Когда вы экспериментируете с вашей диетой, вы узнаете, что определенные продукты питания могут привести к к неудобным симптомам, таким как рвота. Некоторые продукты, которые вам могут понадобиться избегать, в зависимости от того, как ваше тело реагирует на них, включают:
- Жесткое красное мясо
- Молочные продукты
- Газированные напитки
- Некоторые зерна, такие как хлеб, макаронные изделия и рис
- Жареные или другие жирные продукты
Это займет какое-то время, но в конечном итоге вы сможете есть большинство продуктов - просто не так много из них, как вы когда-то.
