Нет добавленного сахара и сердечного хлеба вместо хлопьевидной корковой корочки сделать это блюдо приветственным десертом или сладким завтраком.
Размер порции
Делает 6 порций
Время приготовления
Приготовление: 20 минут
Выпекать: 18 минут до 20 минут
Охлаждение: не менее 30 минут
Состав
- 3/4 чашки свежей малины и / или черники
- 2 ст. сахар
- 1/4 ч. л. молотая корица
- 6 Tbsp. разбитое яблочное варенье или яблочное масло
- 12 ломтиков мягкого цельного зерна белого или мягкого цельного пшеничного хлеба
- 1/4 стакана растительного масла
Направления
1. Разогреть духовку до 350 ° F. Вымойте ягоды и протрите на бумажных полотенцах. Между тем, перемешать сахар и корицу; отложите.
2. Для каждого пирога, ложка 1 столовая ложка Разбитое яблочное варенье в центре кусочка хлеба. Верх с 3 до 4 ягод и еще один кусочек хлеба. Аккуратно нажмите верхний ломтик вокруг плода. Обрезать корки из хлеба с помощью зубчатого ножа.
3. Используя вилку, нажмите края хлеба вместе, чтобы запечатать в начинке. Слегка намажьте верхний кусочек хлеба некоторым количеством масла. Возьмите каждый пирог и, удерживая в руке, слегка смажьте противоположную сторону маслом. Положите пирожки на неочищенный лист для выпечки. Посыпать вершины коричным сахаром.
4. Выпекайте пироги в течение 18-20 минут или пока хлеб не будет слегка поджарен, а нижние части обжарены. Передача в охлаждающую стойку. Остыть не менее 30 минут до подачи. Делает 6 порций.
Рецепт любезно предоставлен Criseta Comerford, White House Executive Chef
