Простые советы для вашей диабетической диеты

Не пропустите это

Как поговорить с врачом о вашем риске осложнений диабета

Вверх Закрыть: Управление Диабет и сердечные заболевания

Зарегистрируйтесь для более БЕСПЛАТНЫХ ежедневных бюллетеней по вопросам здоровья.

Диагноз диабета типа 2 часто приходит с рекомендацией от вашего врач, чтобы улучшить свой рацион. В то время как еда здоровой диеты важна для всех, когда у вас диабет типа 2, употребление умных жизненно важно для управления вашим состоянием. Здоровая диета с диабетом может помочь вам:

Укрепить уровень сахара в крови
Похудеть и поддерживать здоровый вес
Предотвратить связанные со здоровьем осложнения, такие как сердечные заболевания и высокое кровяное давление

Но если вы никогда не уделяли большое внимание питанию, вам может быть трудно сбалансировать здоровое питание с остальной частью вашего плана управления диабетом. Ответ заключается в том, чтобы следовать некоторым простым советам по здоровому питанию, которые помогут вам в кратчайшие сроки. Начните с этих шагов:

Сосредоточьтесь на пяти группах продуктов. Когда у вас диабет, важно убедиться, что вы получаете достаточное количество правильных видов продуктов в своем рационе. Хотя нет идеальной пищи, которая может обеспечить все питательные вещества, необходимые вашему организму, ключом является включение в вашу диабетическую диету разнообразных здоровых продуктов. Сосредоточьтесь на еде:

Овощи
Цельные зерна
Фрукты
Молочные или обезжиренные молочные продукты
Источники питательного белка, такие как курица, рыба и постная говядина

вы можете заниматься другими продуктами по случаю, эти пять групп продуктов питания являются строительными блоками здоровой диабетической диеты.

Создайте план питания. Принимая время, чтобы составить план питания, вы можете сэкономить время и стресс в в долгосрочной перспективе. Jan Elsten, RD, CDE, зарегистрированный диетолог и сертифицированный преподаватель диабета в Медицинской больнице Университета штата Индиана в Манси, говорит, что основное внимание следует сосредоточить на равномерном распределении ваших блюд и закусок в течение дня. Это иногда легче сказать, чем сделать, но есть питание по расписанию может помочь сохранить уровень сахара в крови там, где они должны быть.

Постройте лучшую тарелку. Убедитесь, что у вас есть не только правильные виды пищи на вашей тарелке при каждом приеме пищи, но также иметь их в размерах правой части. Американская ассоциация диабета рекомендует рисовать воображаемую линию по центру обеденного или обеденного стола и заполнять половину некрахмалистыми овощами, такими как шпинат, морковь, брокколи и помидоры. Затем нарисуйте другую воображаемую линию через вторую половину своей тарелки и заполните одну секцию высококачественным крахмалом, таким как цельнозерновой рулет, макароны или коричневый рис. В оставшейся части добавить белковый белок, такой как рыба, фасоль, яйца или заменитель мяса. Добавьте стакан с обезжиренным или обезжиренным сыром в 8 унций и небольшой кусочек фруктов, чтобы завершить свою жизнь, благоприятную для диабета.

Получить удобные подсчеты. Ваш врач или преподаватель диабета может работать с вами создайте план приема пищи с диабетом, чтобы убедиться, что вы используете правильный баланс углеводов с каждым приемом пищи. «Углеводы влияют на ваш уровень сахара в крови быстрее, чем протеины и жиры, - объясняет Элстен, - они разрушаются до глюкозы и используются организмом для получения энергии, а организму нужны продукты с углеводами в течение дня». Однако есть слишком много углеводы в одно время могут вызвать всплеск сахара в крови, поэтому вы хотите равномерно распределить потребление углеводов в течение дня. Углеводы находятся во многих разных видах продуктов: цельные зерна, фрукты, обезжиренное или обезжиренное молоко и йогурт - здоровые варианты. Сода, конфеты и сладости также имеют углеводы, но предлагают очень мало питательной ценности, поэтому их следует есть в умеренных количествах.

Узнайте тонкости продуктов. Вам не обязательно знать все о каждой пище, но попытайтесь понять общую картину. Например, продукты с высоким содержанием насыщенных жиров, такие как масло и жирное мясо, могут привести к сердечным заболеваниям, в то время как продукты с жирными кислотами, называемые омега-3, такие как холодная вода и полезные масла и орехи, могут помочь снизить риск сердечных заболеваний. Продукты с высоким содержанием соли (натрия), которые часто являются наиболее обработанными пищевыми продуктами, могут повышать артериальное давление, в то время как богатые калием продукты, такие как шпинат, помидоры и бананы, могут противодействовать натрию в организме и способствовать снижению высокого кровяного давления. И хотя фрукты часто рекомендуются как часть здоровой диеты с диабетом, важно следить за размером порции, поскольку фрукты содержат углеводы. И хотя сушеные фрукты являются питательными, размеры порций, как правило, меньше, поэтому они не могут быть заполнены, как свежие фрукты.

Делайте здоровые пищевые свопы. Создание здоровых замен и незначительных изменений в выборе пищи - и то, как вы готовите еду - может означать разницу между успешно управляемым диабетом и дико колеблющимися уровнями сахара в крови. Постарайтесь постепенно внедрить эти изменения для более здорового питания для диабета:

Замените подслащенные напитки водой, несладким чаем или другими низкокалорийными вариантами.
Ограничьте 100-процентный фруктовый сок на одну 4 унции, подаваемую в день, как фрукты сок высоко в углеводах
Увеличьте потребление овощей, заменив хрустящие, некрахмалистые овощи, такие как сладкий перец, сельдерей и морковь для чипсов и кренделей.
Купите постные куски говядины, такие как филе вместо мраморных порезов, например ребристый глаз и попробуйте молотую индейку вместо говяжьего фарша при изготовлении тако, чили или гамбургеров.
Используйте обезжиренные или обезжиренные молочные продукты вместо полножирных сортов.
Замените греческий йогурт вместо кислых крем для богатого сливочного вкуса с большим количеством белка и кальция.
Наслаждайтесь замороженным йогуртом вместо мороженого, чтобы удовлетворить свой сладкий сок.
Ограничьте жареную пищу и вместо этого используйте здоровые методы приготовления диабета, такие как выпечка, гриль и жаркое .
Сократите натрий путем промывания консервированных овощей с помощью col вода перед приготовлением.
Повысьте вкус овощей, рыбы и макарон со свежим лимонным соком вместо масла и соли.
При приготовлении пищи используйте нелипкие кулинарные спреи или небольшое количество здоровых масел вместо масла.

Обратите внимание на размеры порций - держите ваши измерительные чашки удобными, чтобы быть уверенными.