У моего ребенка тяжелая аллергия на пищевые продукты

Наличие серьезной пищевой аллергии означает, что простой ужин может быть опасным.

Семья Альтмана в Ноксвилле, штат Теннесси, хорошо это знает. Кристи Альтман только что устроилась на своем месте в ресторане с мужем, Джейсоном и их маленькими детьми, когда она спросила официантку, какие пункты меню были приготовлены в арахисовом масле. «Все», - ответила официантка. Альтманс схватил детей и заперты.

Это потому, что их сын Джексон, которому сейчас 5 лет, страдает аллергии на арахис. Когда Джексону было всего 14 месяцев, его учитель сделал арахисовое масло без печенья с классом. Пока он никогда не касался или не ел арахисовое масло, Альтман ел его во время беременности и кормления грудью, и у Джексона никогда не было признаков аллергической реакции. Но вскоре после того, как она покинула его в школе в тот день, учитель позвонил, безумный, что у Джексона была аллергическая реакция.

К тому времени, как они дошли до кабинета педиатров, Джексон был покрыт ульями и начал кашлять. Они оставили инъекционный адреналин и им сказали держать его, а также лекарственный дифенгидрамин под рукой во все времена.

Быстрые факты о пищевых аллергиях у детей

Не только Джексон - пищевые аллергии у детей являются основными и растущая обеспокоенность. Рассмотрим эти статистические данные:

• Около 8 процентов детей имеют пищевые аллергии, согласно исследованиям в области пищевой аллергии и образования (FARE).
• До 1,3 процента людей страдают аллергией на арахис, отчеты FARE.
• Девяносто процентов все пищевые аллергические реакции связаны с восемью продуктами, согласно FARE: арахис, орехи, яйца, молоко, моллюски, рыба, соя и пшеница.
• Центры по контролю и профилактике заболеваний отметили 50-процентное увеличение в пищевой аллергии у детей с 1997-1 по 2009-2011 гг.
• Хотя некоторые люди перерастают детские аллергические реакции на детское питание, аллергии на арахис - а также моллюски, рыбу и орехи - обычно являются проблемой для жизни, сообщает FARE.

Большинство детей, у которых есть аллергическая реакция на пищу, начнут испытывать симптомы в течение нескольких минут до часа, говорит Скотт Х. Сичер, доктор медицины, профессор педиатрии, аллергии и иммунологии, а также исследователь пищевой аллергии Jaffe Институт на горе Синай в Нью-Йорке и автор Food Allergie s: Полное руководство по питанию, когда ваша жизнь зависит от него. Ульи, рвота и боли в желудке, кашель, затрудненное дыхание, герметичность горла и свистящее дыхание могут быть признаками аллергической реакции на пищу. Хронические высыпания, такие как экзема, могут также сигнализировать о пищевой аллергии, сообщает Американский колледж аллергии, астмы и иммунологии.

Выполнение домашних заданий на аллергию на продукты питания

После школьного инцидента аллергия на Джексона показала, что у него были аллергии арахисам и орехам, в дополнение к аллергии на собак и тяжелой сезонной аллергии. Альтман и ее муж начали читать все, что могли найти о аллергиях у детей, чтобы учиться как можно больше.

Они также много работали, чтобы учить Джексона, насколько суровая его пищевая аллергия. «Он понимает, что не может прикоснуться или приблизиться к арахису, и он знает, чтобы спросить, прежде чем он что-нибудь съест», - говорит Альтман. «Трудно сказать ребенку, что они могут умереть, если они едят определенную пищу, поэтому мы говорим в основном о том, как арахис сделает его очень, очень больным и что ему нужно будет пойти в больницу, если он соприкоснется с их. Он, кажется, понимает серьезность ситуации и очень хорошо спрашивает о еде ».

Однако каждый ребенок отличается от других, говорит доктор Сишер. «Некоторые очень маленькие дети понимают необходимость рассказать взрослым об их аллергии и не делиться пищей, и на них можно рассчитывать, чтобы предупредить взрослого о любых симптомах. И некоторые старшие подростки могут быть склонны нарушать правила и есть опасно или игнорировать симптомы », - говорит он. «Ключевым моментом является раннее вовлечение детей в их собственную заботу, постепенное повышение их ответственности, а также контроль над взрослыми на полную ответственность».

Школа Джексона имеет свои предписанные лекарства на месте, если у него есть неотложная аллергия, и персонал обучается тому, как управлять им. Любой, кто руководит Джексоном, должен иметь урок для инъекций адреналина и быть удобным, если это необходимо. Кроме того, они сделали класс Джэксона районом без орехов.

Но Альтман знает, что она никогда не позволит ей остерегаться и советует другим родителям сделать то же самое. «Никогда не забывайте, что это может быть вопросом жизни или смерти», - подчеркивает она.

Тем не менее, она говорит, что у многих родителей, у которых дети не имеют аллергии, просто не понимают, насколько серьезно ситуация. «У меня была мама, спрашивающая меня:« Как ты так живете? »- говорит Альтман. Ее ответ прост: «Мы живем так, потому что его безопасность - это самое важное для нас. Моя обязанность заключается в том, чтобы мы всегда знали о еде, которую он ел, и убедившись, что он сам отвечает за себя. «