Диета с низким содержанием углеводов, которая помогла одной женщине потерять 120 фунтов и обратный диабет |

Оглавление:

Anonim

Тина Маркус, 55 лет, изображает фотографию в конце 2017 года на высоте 140 фунтов (справа) и около двух лет назад на 260 фунтов (слева). Фотографии Предоставлено Тиной Маркус

Тина Маркус не имеет волшебной таблетки. У нее нет секретного меню или специального кулинарного взлома. Но 55-летний Маркус потерял более 120 фунтов (фунтов) и вернул ей уровень А1С до уровня диабета, следуя диете Аткинса, и она сохранила эти улучшения за последние два года.

Сильная сила воли, регулярный режим упражнений и план питания с низким содержанием углеводов положил ее на путь успешного лечения диабета 2 типа, говорит она.

СВЯЗАННЫЕ: 7 способов оставаться мотивированными к упражнениям, если у вас диабет

Принимая первые шаги к созданию пожизненного Изменения

Маркус, менеджер церковного отделения в Арлингтоне, штат Вирджиния, знал, что это не здорово или эффективно для ее управления диабетом весить 260 фунтов. Она права: лишний вес может увеличить резистентность к инсулину (признак диабета 2 типа), что затрудняет контроль уровня сахара в крови и увеличивает риск осложнений со здоровьем, согласно Американской ассоциации диабета (ADA).

Но ее самый большой толчок по ее словам.

Она прожила с преддиабетом, предшественником диабета типа 2, в течение нескольких лет, и поставила свое здоровье на backburner, заботясь о своей матери, поворачиваясь к удобным, но нездоровым закускам для топлива.

Она пошла к врачу в январе 2016 года и была диагностирована с диабетом типа 2. «[Мой врач] был очень обеспокоен», - говорит Маркус, отмечая, что ее A1C - средний средний уровень сахара в крови - от двух до трех месяцев - 11, что указывает на полный диабет.

Маркус объяснил, что ее врач хотел поставить ее на нескольких видах лекарств, включая Glucophage (метформин), сразу. «Я сказал:« Могу ли я провести пару месяцев и посмотреть, смогу ли я это сделать самостоятельно? »- вспоминает Маркус.

Резка углеводов на диете Аткинса и начало ее передвижения

Маркус сразу начал заниматься и полностью переросла ее диету, очищая свою кухню от диетических саботирующих продуктов, таких как пончики, и отдавала на аутсорсинг ежедневную задачу приготовления пищи. «Для меня я похожа на наркомана, и я жажду сахара. Это не уходило около трех месяцев », - говорит она.

Она знала, что приготовление пищи дома поможет, но Маркус говорит, что ей не нравится эта задача, и у нее не было времени на приготовление еды. Она закончила тем, что нашла решение в службе доставки домашних продуктов, Diet-to-Go.

СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие продукты, которые можно съесть в диете диабета 2-го типа

Diet-to-Go работает с диетологами и шеф-поварами для создания блюд с низким содержанием углеводов. Один из их планов соответствует рекомендациям ADA, поддерживая питание от 40 до 60 граммов (г) углеводов за еду и предлагая ест здоровым жиром, например, гамбургеры из турции и лосося, говорит Хилтон Дэвис, генеральный директор Diet-to-Go.

Маркус говорит, что она выбрала одобренный ADA вариант, медленно ослабив себя в образ жизни с низким содержанием углеводов диеты Аткинса. Сначала она съела их на обед и ужин, но сделала свой собственный завтрак и закуски у себя дома, чтобы более легко перейти на более низкоуглеводный план. (ADA не рекомендует Аткинсу управлять сахарным диабетом 2 типа.)

Она говорит, что с тех пор перешла на использование услуги только на ужин и начала делать свои собственные контролируемые порцией вегетарианские ланчи с нуля. Для Маркуса диета Diet-to-Go с диетой с диетой позволила ей легко вырезать сахар и снизить потребление карбюратора. Медленно, она начала видеть улучшения в своем здоровье.

Франциска Спритцлер, основатель LowCarbDietitian.com, основанная в Orange County, Калифорния, утверждает, что такие диеты, как Аткинс, ограничивают углеводы от 30 до 50 г в день, помогают контролировать уровень сахара в крови через долгосрочное сокращение углеводов. (Spritzler не участвует в заботе Маркуса, и она говорит, что не рекомендует службу доставки, поощряя приготовление пищи дома.)

На первом этапе Аткинса держится углеводы ниже 20 г в день, а затем медленно добавляет больше углеводов, так как ваше тело приспосабливается.

«Как диетолог, я думаю о том, как мы пытаемся получить как можно больше питательных веществ», - говорит Сприцлер «Я действительно продвигаю подход, основанный на целых продуктах, это не на 100 процентов необработанный, но мне нравится, когда люди получают столько, сколько могут, от настоящих продуктов».

Сегодня Маркус весит 140 фунтов, а ее A1C - 5,7, сигнализация Преддиабет. По мере того, как ее тело начало трансформироваться, некоторые из ее друзей почти не узнали ее: «Я бы где-то зашла в какую-то комнату, и люди не знали бы, кто я, и они представились мне», - говорит она.

СВЯЗАННЫЕ: Как правильно разрезать углеводы, если вы пытаетесь управлять диабетом типа 2

Как сила и решительность были ключом к успеху Маркуса

Избегайте всех этих углеводов в форме сладких и крахмальные продукты были нелегкими для Маркуса. Это связано с большой силой воли, включая предпланировку того, что она будет заказывать, если она выйдет в Динн er.

Она говорит, что три раза в неделю она три раза в неделю ходила в спортзал, а у нее был личный тренер, когда она меняла привычки в еде, отмечая, что это упражнение сильно повлияло на ее здоровье.

Смена также открыла новый двери для Маркуса. Летом 2017 года она отправилась на посадку на байдарках и каяках - она ​​сказала, что никогда бы не сделала этого раньше, потому что она была застенчива в том, как люди будут реагировать на ее вес.

Питание диеты, благоприятной для диабета, в течение праздников может быть жестким, признает Маркус, но она пытается избежать соблазна, когда это возможно, но все же позволяя себе предаваться. В конце дня она знает, что у нее есть силы для поддержания здорового баланса.

«Я был очень предан. Действительно, полтора года я не отклонялся. Я действительно придерживался плана, - говорит она. «У вас должно быть много силы воли».

Эти усилия окупились, говорит она, и лучшая реакция, которую она получила до сих пор, пришла от своего врача.

«Она сказала, что никогда не видела, чтобы кто-нибудь повернул ее - сказал Маркус. «Я сделал это ради своего здоровья».

arrow