Возможно, потребуется две порции рыбы в неделю, чтобы снизить повышенный риск слепоты, диабетическое исследование, предлагает новое исследование на испанском языке.
Диабетическая ретинопатия является серьезным осложнением диабета 2-го типа, связанного с выпадением кровоснабжения сетчатки пациента. По словам ведущего исследователя Алекси Сала-Вилы, это самая частая причина слепоты, связанной с диабетом.
«Мы хотели [видеть], является ли регулярное потребление морепродуктов - жирной рыбой, в частности, - при отсутствии каких-либо советов для увеличения потребления морепродуктов или добавок рыбьего жира уменьшился риск диабетической ретинопатии », - объясняет Сала-Вила, исследователь Центра биологии и биологии в Барселоне.
Команда Sala-Vila сосредоточилась на пациентах, общая диета которых уже была составлена преимущественно обезжиренных или растительных продуктов. Тем не менее, команда обнаружила, что те, кто потреблял по меньшей мере две порции жирной рыбы в неделю, имели более низкий риск диабетической ретинопатии, чем те, чьи диеты включали меньше рыбы.
Участники исследования были взяты из более раннего исследования, которое разделило испанских жителей с диабет 2 типа в три разные группы, каждая из которых назначается на другую диету.
В первую очередь следует диета с низким содержанием жиров. Второй следовал за Средиземноморью (на основе растений / без красного мяса), дополненной оливковым маслом. Третий также следовал за средиземноморской диетой, дополненной 30 граммами в день омега-3 богатых грецких орехов, фундука и миндаля.
В этом исследовании было обнаружено, что во второй группе наблюдалось снижение риска их зрения.
Работая с одним и тем же пулом участников, команда Сала-Вилы затем спросила около 3600 мужчин и женщин с диабетом в возрасте от 55 до 80 лет, чтобы сообщить, как часто они потребляли восемь видов морепродуктов, прежде чем приступать к назначенным диетам.
СВЯЗАННЫЕ: 10 Существенные факты о диабете 2 типа
Когда-то на их рационе команда Сала-Вилы отслеживала привычки потребления морепродуктов в течение почти пяти лет.
Результат: команда обнаружила, что те, кто регулярно потреблял 500 мг (мг) в день омеги -3 жирных кислот в их рационе (равный двум порциям жирной рыбы в неделю) на 48% меньше шансов на развитие диабетической ретинопатии, чем те, кто потреблял меньше.
Почему? Сала-Вила указывала на снижение системного воспаления, которое возникает по мере роста общего уровня омега-3.
Если диабетики могут осознать еще большую защиту путем дальнейшего увеличения потребления жирной рыбы, остается неясным, сказал он.
Сала-Вила также предостерег от толкования результатов, чтобы означать, что добавки омега-3 делают трюк, а также едят рыбу.
Этот момент был поддержан доктором Майклом Ларсеном, профессором клинической офтальмологии в Копенгагенском университете в Дании, и автором сопутствующей редакционной статьи.
«В исследовании изучался эффект добавления определенных природных компонентов в рацион людей, а не эффект от пищевых добавок», - отметил Ларсен. «[И] ненасыщенные жиры, как правило, прогорклые, если вы пытаетесь их изолировать, поэтому мы не можем приравнивать использование добавок в капсулах к аутентичным рыбе и орехам».
Лона Сандон, доцент кафедры клинического питания с школа медицинских специальностей UT Southwestern в Далласе, сказала: «Добавки для рыбьего жира выглядят безопасными», но нет никаких заменителей омега-3 богатых продуктов.
«В том числе омега-3 богатых продуктов в вашем ежедневном рационе - лучшее место для начала, поскольку добавки редко компенсируют плохую базовую диету », - сказала она. «Кроме того, продукты, богатые омега-3, также богаты другими ключевыми питательными веществами, которые способствуют здоровью, таким как витамин Е [грецкие орехи] и белок [лосось, тунец]».
