Обслуживает 12
Время приготовления: 25 минут
Время приготовления: 20 минут
Состав:
- 1 фунт персики, размороженные
- 4 столовые ложки семян чиа
- 2 столовые ложки кокосовой муки
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка чистого экстракта ванили
- 2 чайные ложки тыквенного пирога
- 1 / 2 чашки кокосового масла, расплавленного
- 1 стакан миндальной муки
- 1/2 чашки кокосовой муки
- 4 столовые ложки жидких яичных белков
- 2 столовые ложки молотого льняного семени
- 2 столовые ложки меда
- Щепотка соль
- Спрей для кокосового масла
- Полножирное кокосовое молоко, охлажденное на ночь
- 1/4 чашки кондитерских сахаров
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
Приготовление:
Разогреть духовку до 375 ° F.
В кухонном комбайне объедините 1 фунт размороженного персика, 4 столовые ложки чиаса, 2 столовые ложки кокосовой муки, 2 столовые ложки меда, 2 чайные ложки тыквенного пирога и 1 столовую ложку чистого экстракта ванили. Пульсируйте смесь несколько раз, пока она не будет включена, но все еще короткая. Зарезервируйте смесь в кухонном комбайне и дайте ей утолстить, пока вы будете работать на вашем пике.
Начните с того, что плавите 1/2 стакана кокосового масла в микроволновой печи или в маленькой кастрюле на плите.
чашку, добавить 1 стакан миндальной муки, 1/2 стакана кокосовой муки, 4 столовые ложки жидких яичных белков, 2 столовые ложки молотого льняного семени, 2 столовые ложки меда, щепотку соли и расплавленное кокосовое масло.
Смешать все ингредиенты вместе с вилкой, пока они не соберутся вместе.
Поместите 12 оловянных оловянных пирожков в олово с булочкой с 12 чашками. Слегка распылите лайнеры с помощью спрея для приготовления кокосового масла.
Образуйте тесто в 12 шаров равного размера. Надавите каждый шар на одну из булочек для булочек и надавите на тесто так, чтобы оно поднялось на 3/4 пути оловянной булочки.
Выпекайте корку в течение 5 минут, а затем выньте ее из духовки.
После того, как начинка загустеет, а корка частично приготовлена, высушите смесь персика в пироги с булочками.
Выпекайте пирог с персиком в течение 15 минут или пока он не затвердеет, а корова золотисто-коричневая. Выньте из печи и приготовьте либо теплую, либо при комнатной температуре.
В то время как персиковый пирог выпекается, подготовьте кокосовый орех.
Совок верхней сливочной части консервированного кокосового молока в миску. Когда емкость кокосового молока охлаждается, жидкость в банке будет отделяться и опускаться на дно, а сливочная часть кокосового молока затвердевает вверху. Вы только хотите использовать толстый кокосовый крем и можете сохранить жидкость для будущего использования.
В миску смешайте кокосовый крем с 1/4 чашкой сахара кондитеров и 1 чайную ложку экстракта ванили. Используя ручной миксер или венчик, взбейте кокосовый крем, пока он не загустеет и не похож на взбитые сливки.
Осторожно удалите каждый пирог с персиком из оловянной булочки. Плита и сверху с кокосовым кремом. Подавайте и наслаждайтесь!
Пищевая ценность на порцию (1/12 за рецепт): Калории: 294,9, Белок: 5,35 г, Углевод: 20,7 г, Диетическое волокно: 5,65 г, Всего сахара: 12,4 г, Всего жиров : 22,7 г, насыщенный жир: 14,6 г, холестерин: 0 мг, кальций: 43,1 мг, железо: 2,667 мг, магний: 64,8 мг, калий: 178,8 мг, натрий: 26,3 мг
