Обслуживает 6
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Состав:
- 2 больших гриба Портобелло, кубики маленькие
- 2 чашки капусты, мелко нарезанные
- 2 маленьких лука-шалота, нарезанные кубиками маленькие
- 2 зубчика чеснока, мелко измельченные
- 1 чайная ложка кокосового масла
- 1,25 фунтов. белая земля индейка
- 1/2 чайная ложка кошерной соли
- 3 яйца
- 1½ чашки 2% молока
- 1¼ чашки измельченного обезжиренного белого сыра чеддер
- 3 чашки замороженных татерных туш, грубо нарезанных
- Щетка черного перца
- Горячий соус по вкусу
- Нарезанная петрушка
Приготовление:
Разогреть духовку до 350 ° F.
Спрей 6 мини-овальных чугунных кастрюль (12-14 унций). , или маленькие круглые выпечки с кокосовым маслом.
Маленькие кубики 2 больших гриба Портобелло. Мелко нарезать 2 чашки капусты. Маленькие кости 2 лука-шалота. Мелко фарш 2 чесночных гвоздики.
Добавьте 1 чайную ложку кокосового масла в большую нелипкую кастрюлю на среднем огне. На горячую кастрюлю добавьте грибы, лук-шалот, капусту и чеснок. Приготовьте овощи в течение 2 минут, пока они не начнут смягчаться.
Добавьте 1,25 фунта молотой индейки к кастрюле; разбивая его на ложку, когда она готовит. Сезон индейки с половиной чайной ложки соли. Приготовьте индейку и овощи в течение 5 минут; индейка не будет полностью приготовлена, но она продолжит готовить, как только мини-кастрюли попадут в духовку.
Добавьте 3 яйца и 1½ чашки молока в большую чашку для измерения жидкости в 4 чашки или в миску. Взбейте яйца и молоко вместе.
Грубо нарезать 3 чашки замороженных татар. Добавьте измельченных тотализаторов к яйцам и молоку.
Равномерно распределите смесь из индейки и вегетарианца между шестью чашками из чугуна. На верхней части смеси индейки и вегетарианцев равномерно разделите и добавьте смесь tater tot. Наверху каждой из мини-кастрюль с примерно 3 столовыми ложками обезжиренного измельченного сыра чеддер.
Выпекать мини-кастрюли в течение 15-20 минут или до золотистого цвета.
При желании украсить нарезанной петрушкой и острым соусом
Пищевая ценность на порцию (1/6 рецепта): Калории: 402,6, Белок: 31,8 г, Углевод: 26,3 г, Диетическое волокно: 2,752 г, Всего сахара: 5,05 г, Всего жиров: 19,8 г, Насыщенный Жир: 6,474 г, холестерин: 185,5 мг, кальций: 251 мг, железо: 2,642 мг, магний: 60,1 мг, калий: 790,5 мг, натрий: 682,2 мг
