Может ли питьевая кофе помочь предотвратить диабет?

Если вы начнете свой день с чашки для варки Джо, вы можете защитить свое здоровье вместе с прыжком с утра. Это потому, что исследования показывают, что кофе может снизить риск диабета типа 2. Но как много вы должны пить, чтобы пожинать потенциальные выгоды?

Что говорится в исследовании

Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения и Бригама и женской больницы провели одно из крупнейших долгосрочных исследований взаимосвязи между кофе и диабет типа 2 в 2004 году. Они обнаружили, что чем больше кофе выпивают, тем больше защита от диабета.

Исследование последовало за 41 934 мужчинами в течение 12 лет и 84 276 женщинами в течение 18 лет. В начале исследования у участников не было диабета типа 2. Их просили ответить на вопросы о своих привычках для питья кофе (регулярно и без кофеина) каждые два-четыре года. За это время среди мужчин было зарегистрировано 1 333 новых случая диабета типа 2, и среди женщин было зарегистрировано 4085 случаев.

Мужчины, которые сообщили о потреблении более шести чашек обычного кофеина с кофеином в день, уменьшили риск развития типа 2 диабет в два раза по сравнению с неконденсирующими кофе. Женщины, которые сообщили о том, что пили, значительно сократили свой риск примерно на 30 процентов. Кофе без кофеина также показал преимущества, но результаты были более слабыми.

Другое исследование показало, что чем больше кофе вы пьете, тем лучше. В том же году, что и в исследовании Гарварда, исследователи из Финляндии, страны с самым высоким потреблением кофе на душу населения в мире, обнаружили, что риск развития диабета оказался значительно ниже у людей, которые пили по меньшей мере 10 чашек в день.

Потребление кофе также может помочь людям, которые уже живут с диабетом типа 2, согласно результатам исследования на животных, опубликованного в апреле 2012 года в журнале PLoS One , потому что кофеин в напитке может защитить от потери памяти, связанной с диабетом, и снижения познавательной способности. Плохо контролируемый диабет связан с потерей памяти, деменцией и болезнью Паркинсона.

Однако исследования также показывают, что кофеин в кофе может снижать чувствительность к инсулину и повышать уровень сахара в крови, поэтому для пациентов с диабетом важно проявлять осторожность в отношении того, как много кофе, которое они пьют.

Что именно пиво в кофе?

Что в кофе, который может обеспечить защиту от диабета типа 2? Исследователи еще не готовы маркировать активный ингредиент.

Исследование в Гарварде показало, что как обычный, так и обезжиренный кофе содержат магний и массу антиоксидантов, таких как хлорогеновая кислота (одно из соединений, которые обеспечивают вкус кофе). Эти ингредиенты могут улучшить чувствительность вашего тела к инсулину и могут помочь снизить риск диабета типа 2. Согласно исследованию,

роль кофеина в снижении риска диабета типа 2 среди любителей кофе была неясна. Фактически, исследование в Школе общественного здравоохранения Университета Миннесоты говорит о том, что кофеин не может быть основным игроком в борьбе с болезнью на ее пути.

Для исследования исследователи следили за более чем 28 000 женщин в постменопаузе в течение 11 лет. Они обнаружили, что женщины, которые пили по меньшей мере шесть чашек кофе, особенно без кофеина, имели на 33% более низкий риск диабета типа 2, чем у нездоровых.

Понимание недостатков

Если вы отправляетесь в ближайший кафе, вы обычно не пьете кофе? Не обязательно. «Если вы регулярно пьете черный кофе, может быть полезно для вас, нет никаких убедительных доказательств того, что люди, которые в настоящее время не пьют кофе, должны начать», - говорит Саша Уэлмен, RDN, CDE, директор по питанию Американской диабетической ассоциации.

Уэльмен также не предлагает, чтобы люди добирались до того, что она называет «(потенциально) терапевтической дозой шести или более чашек в день». Она отмечает, что только одна чашка обычного кофе объемом 6 унций содержит 103 миллиграмма кофеина, вещество, которое может увеличить кровяное давление у некоторых людей.

Важно следить за тем, что еще вы кладете в чашку. «Добавление подсластителей или сливок к вашему кофе может победить благотворное влияние выпивки самого кофе», добавляет она. В некоторых случаях то, что вы добавляете к своему кофе, может даже повысить уровень сахара в крови и риск диабета.

Другие способы уменьшить риск развития диабета

Возможно, одним из лучших способов снизить риск развития диабета типа 2 является что врачи проповедовали в течение многих лет: двигайтесь и едите здоровым.

«У нас есть много убедительных доказательств, которые показывают, что каждый день оставаться активными, а выбор здоровой пищи может помочь людям лучше управлять своим диабетом и снизить риск развития диабета, - отмечает Уэлмен.

Если вы едите много овощей (особенно листовых зелени), пить больше воды, вставать и двигаться каждые 30 минут, и делать глубокий вдох и несколько минут для себя каждый день, исследование показывает, что вы будете снизить риск заболевания.

Фактически, программа профилактики диабета, крупное клиническое исследование в Соединенных Штатах, показала, что вы можете снизить риск развития диабета почти на 60 процентов, следуя только двум привычкам здорового образа жизни:

Упражнение не менее 150 минут в неделю.
Следуйте диете с пониженным содержанием жира и низкой калорийностью, которая способствует умеренной потере веса от 5 до 7 процентов.

«Люди не должны беспокоиться о том, что употребление кофе поставит их под угрозу - если вы наслаждаетесь кофе сейчас, вы можете продолжать делать так, - говорит Уэлмен. «Но если вы не пьете кофе, а скорее не хотите, вам не обязательно начинать».