Время приготовления: 10 минут
Повар: 60 минут
Состав:
1 стакан (125 г) универсальная мука
1 стакан (200 г) неочищенный тростниковый сахар
½ стакана (60 г) какао-порошок
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка выпечки соды
½ чайной ложки корицы
¼ чайной ложки морской соли
2/3 стакана (170 мл) растительного масла
½ стакана (125 мл) миндального молока
1½ чашки (180 г) тертый цуккини
Порошок сахара, для пыли
Направления:
1. Разогреть духовку до 350 ° F (180 ° C). Слегка смажьте 6- или 8-дюймовый поддон для торта.
2. Смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель, пищевую соду, корицу и соль в большой миске и перемешайте.
3. Смешайте масло и молоко в другой миске и добавьте в сухие ингредиенты. Размешайте, пока не получите толстое тесто. Затем сложите в цуккини.
4. Вылейте тесто в кастрюлю и выпекайте в течение 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в пирог, не станет чистой.
5.
Пищевая ценность (за порцию): Калории: 340, Белок: 2,8 г, Всего Жир: 22,2 г, Насыщенный жир: 6,8 г, углеводы: 37,2 г, диетическое волокно: 2,4 г, сахара: 23,1 г
Рецепт из зеленых листьев 24/7: более 100 быстрых, легких и вкусных рецептов для употребления листовых зеленых и других зеленых овощей в каждом блюде, Каждый день © Джессика Надель, 2014. Перепечатано с разрешения издателя «Эксперимент». Доступно везде, где продаются книги.
