Питание аллергии затрагивают примерно 1 из каждых 20 детей в Соединенных Штатах. Исследования показали, что от 16 до 18 процентов этих детей реагировали на то, что они ели в школе. Тяжелые аллергические реакции, которые иногда возникают в течение нескольких минут после контакта с пищевыми аллергенами, могут привести к анафилаксии, потенциально опасному для жизни сужению дыхательных путей. Вот почему немедленная медицинская помощь имеет решающее значение.
Проблема настолько серьезная, что федеральное правительство приняло меры по лучшей защите детей с аллергией в классе. В октябре Центры США по контролю и профилактике заболеваний выпустили добровольные руководящие принципы для школ. Среди рекомендаций CDC: «В чрезвычайной ситуации с пищевой аллергией квалифицированный персонал должен немедленно назначить адреналин … [потому что он] может временно прекратить аллергические реакции и обеспечить критическое время, необходимое для оказания медицинской помощи».
В ноябре президент Обама подписал «Доступ к школьному доступу к закону о чрезвычайном эпинефрине», который предоставляет финансовые стимулы для государств, которые позволяют школам вводить инъекции адреналина студентам, имеющим опасную для жизни аллергическую реакцию. В то время президент показал, что у его дочери Малии аллергия на арахис.
«Это действительно может спасти жизнь», - сказала Линда Митчелл, основатель и старший директор «Дети с аллергией на продукты питания», подразделение Фонда астмы и аллергии Америки. «Большую часть времени аллергические реакции в школах случаются с людьми без истории или диагноза аллергии».
Только четыре государства требуют, чтобы школы хранили эпинефрин. Одно из этих штатов, штат Вирджиния, приняло закон после смерти 2012 года первоклассника, у которого была ранее недиагностированная арахисовая аллергия. 7-летний, чья школа не имела эпинефрина под рукой, жаловалась на одышку и ульи перед входом в анафилаксию и остановку сердца.
Двадцать два государства приняли законы, позволяющие школам запасать эпинефрин без рецепта для отдельных студентов и предоставления правовой защиты любому члену школы, который его администрирует. Пять государств имеют законы, ожидающие рассмотрения, в то время как у 19 нет никакого законодательства.
Для Донны ДеКоста, MD, мать Мэриленда, у двух сыновей которой есть пищевая аллергия, обеспечивающая доступ к адреналину в школах, не вызывает затруднений. «Это обеспечивает столь необходимую защиту для учащихся, страдающих аллергией на продукты питания, в течение их школьного дня», - сказал ДеКоста, который основал группу поддержки аллергических семей через образование (SAFE).
Поддержание адреналина - это всего лишь один способ, которым школы могут лучше защитить детей с пищей аллергии. Руководящие принципы CDC включают в себя:
- Установление открытого партнерства между родителями, школьным персоналом и ребенком.
- Обучение сотрудников школы о пищевой аллергии, включая признаки и симптомы реакции и стратегии снижения воздействия аллергенов.
- Разработка политики в отношении пищевых продуктов, чтобы предотвратить потенциальные аллергены от контакта с другими продуктами.
- Настройка лучших практик для позитивной и поддерживающей среды, предотвращая издевательства и изоляцию детей с аллергией на продукты питания.
«Эти рекомендации представляют собой последнее и лучшее мышление в том, как управлять пищевой аллергией », - сказал Джон Лер, генеральный директор информационно-пропагандистской группы Food Allergy Research and Education. «Они особенно полезны для государств, которые сейчас ничего не имеют. Это то, что школы могут принять и принять сразу ».
DeCosta призывает родителей играть активную роль в защите своих детей во время школьного надзора. «Работайте со школой вашего ребенка, чтобы разработать план для размещения в кафетериях, закуски в классе, вечеринки и экскурсии», - сказала она.
Старшие дети могут играть важную роль в пропаганде своего благополучия, но это не так, Легко. «Это тяжелое бремя для детей, которые несут ответственность и большую ответственность», - сказал Лер. «Пища должна быть чем-то приятным, но для многих из этих детей существует страх, связанный с едой. Поэтому они должны защищать себя и за свою собственную безопасность, насколько это возможно, в дополнение к планам школы и их родителей ».
