Неслучайно слышать, как люди на диете жалуются на «медленный» обмен веществ или задаются вопросом, как быстрее метаболизировать, чтобы ускорить потерю веса, но для всех разговоров об этом, вы можете быть удивлены, узнав, что метаболизм на самом деле не является медицинским термином.
«Это просто общий термин, который бросается вокруг много. Многие люди смотрят на это с точки зрения их веса - могут ли они потерять или набрать вес », - говорит Присцилла Холландер, доктор медицины, эндокринолог Медицинского центра Университета Бейлор в Далласе, добавив, что она не уверена, что существует даже истинное определение метаболизма в том, как люди используют диету.
В научном сообществе метаболизм относится к процессам в организме, которые используют энергию, например, дыхание, переваривание пищи и функцию мышц. Все, что имеет место в организме, требует энергии. «Все наши клетки похожи на маленькие печи, и все они нуждаются в питательных веществах для сжигания», - говорит доктор Холландер.
Ваш метаболизм может варьироваться
Скорость, с которой люди используют эту энергию, также известную как их базовый уровень метаболизма или BMR - могут варьироваться. Люди с медленным метаболизмом, которым трудно похудеть, на самом деле имеют более эффективные подходы к сжиганию калорий, потому что они потребляют энергию более медленными темпами и превращают их больше в жир для последующего использования.
«Десять тысяч лет назад более эффективным вы были, тем более вероятно, что вы должны были выжить », - говорит Холландер. «Люди не знали, когда идет их следующая еда, поэтому акцент был сделан на хранение». Тем, у кого так называемый быстрый метаболизм, тем не менее, может быть легко оставаться стройным, потому что их тела используют энергию выше, более неэффективная скорость.
Не совсем понятно, почему некоторые люди используют энергию быстрее, чем другие, хотя гены могут играть определенную роль в определении скорости вашего метаболизма. «Мы чувствуем, что есть какая-то генетическая составляющая, - говорит Холландер. «Были исследования, в которых они рассматривали семьи и видели, что некоторые члены семьи могут наследовать определенный тип тела. Их метаболизм установлен на более эффективном или менее эффективном уровне ».
Внешние факторы также могут влиять на ваш BMR. Сегодня у многих людей есть рабочие места, которые требуют, чтобы они сидели за столом весь день, и многие виды досуга, такие как интернет-серфинг, также требуют небольшого физического движения. Это отсутствие физических упражнений может привести к снижению BMR человека. «Люди смотрят больше телевидения и менее активны в своей игре», - говорит Холландер. «Это может сыграть определенную роль в обмене веществ».
Ваш метаболизм и медицинские условия
Медицинские условия могут также влиять на скорость вашего метаболизма. Гипертиреоз, состояние, при котором щитовидная железа вырабатывает слишком много гормонов щитовидной железы, может привести к тому, что метаболизм человека станет слишком быстрым, что иногда приводит к нежелательной потере веса. Аналогичным образом, гипотиреоз, который характеризуется недостаточным образованием гормона щитовидной железы, может вызвать медленный метаболизм и иногда увеличение веса.
Метаболизм может быть изменен в определенной степени, говорит Холландер. Если ваш метаболизм является чрезмерно активным из-за гипертиреоза, его можно замедлить с помощью отпускаемых по рецепту лекарств, таких как метимазол или радиоактивный йод. Если он неактивен из-за гипотиреоза, лечение с помощью заместительного гормона щитовидной железы может привести его к нормальному уровню. Но коррекция гипотиреоза обычно не приводит к значительной потере веса.
Физическая активность может увеличить скорость, с которой вы используете энергию. Аэробные упражнения, такие как ходьба, не только сжигают лишние калории во время активности, но также могут увеличить скорость, с которой вы используете энергию, когда вы отдыхаете. Построение мышечной массы посредством силовой тренировки также может увеличить базовую скорость метаболизма. «Если вы делаете много мышечной работы, он использует больше питательных веществ», - говорит Холландер.
Есть также некоторые свидетельства того, что получение достаточного сна может оказать положительное влияние на ваш метаболизм. Лишение сна может вызвать увеличение аппетита и резистентность к инсулину, гормон, который помогает организму метаболизировать глюкозу для энергии. Эти условия вызывают повышенный риск ожирения и диабета. Чтобы уменьшить этот риск, постарайтесь от семи до девяти часов сна каждую ночь. Вы будете чувствовать себя более отдохнувшими и иметь больше энергии для любого увеличения физической активности, которое вы планируете.
