Оглавление:
- Существенные факты о рисках питания, РА и снижения веса
- За и против соков для людей с РА
- 1. Juicing увеличит потребление вашей продукции
- 2. Соки здоровее, когда используются фрукты экономно
- 3. Ненужно для сока как очистка
- 4. Сок имеет меньше волокон, чем целые фрукты и овощи
- 5. Соки не являются полезным инструментом для долговременной потери веса
- 6. Добавить белок реальной пищи в соки, а не протеиновые порошки
Соки привлекают много внимания, помощь при потере веса и причудливая причуда, но являются ли надежды на здоровье для этих модных напитков, наполненных витаминами, раздутыми?
«Польза для здоровья от сока для людей с ревматоидным артритом сводится к используемым ингредиентам», - говорит Нил Малик, MPH , RDN, кафедрой питания и фундаментальных наук в Университете Бастир в Калифорнии в Сан-Диего. «Если ингредиенты не являются питательными для начала, конечный продукт также не будет».
Существенные факты о рисках питания, РА и снижения веса
Хотя диагноз РА напрямую не вызывает людей чтобы иметь избыточный вес, симптомы RA, такие как боль в суставах и усталость, могут затруднить упражнение для сжигания калорий. Многие люди с РА ищут диетический подход к потере веса.
«Люди с РА должны придерживаться рекомендаций, изложенных в Директивах по питанию США к 2015-2020 гг.», - говорит Кристин Палумбо, зарегистрированный диетолог в Напервилле, штат Иллинойс. «Суммы варьируются в зависимости от уровня калорий. Люди, потребляющие 1400 калорий, ежедневно потребляют 1½ чашки овощей. Те, которые едят 1600 калорий, должны потреблять 2 чашки, а люди, потребляющие от 1800 до 2000 калорий, должны потреблять 2½ чашки овощей ».
За и против соков для людей с РА
Вот шесть плюсов и минусов сока; но проконсультируйтесь с вашим врачом, если соки станут серьезным изменением в вашем рационе. И очищайте соковыжималку регулярно и тщательно в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы помочь предотвратить болезнь, поскольку люди с РА и другими аутоиммунными расстройствами более восприимчивы к инфекции, согласно исследованию, опубликованному в январе 2013 года в журнале Ревматология .
1. Juicing увеличит потребление вашей продукции
«Сок может быть экономит время в том, что меньше приготовки, резки и измельчения», - говорит Малик. Который также является запястью и спиной для людей, страдающих от боли в суставах РА. «Бутилированные овощные соки, такие как V-8, являются приемлемыми заменителями при условии, что они используются иногда», - говорит он. Содержание натрия немного выше, поэтому, если высокое кровяное давление вызывает беспокойство, тогда лучше всего держаться подальше.
2. Соки здоровее, когда используются фрукты экономно
После того, как плоды соки, их легко потреблять слишком много, даже не осознавая этого ». Одна чашка апельсинового сока может потребовать сока еще трех апельсинов, и это может быть потреблено в считанные секунды, - говорит Малик, - это приведет к всплеску сахара в крови », - предупреждает он, добавив:« В некоторых исследованиях обнаруживается, что эти шипы могут увеличить системное воспаление, которое может ухудшить симптомы RA ». -страхничные овощи, такие как шпинат и капуста, имеют высокое содержание клетчатки и ниже в калориях, а также являются универсальным дополнением к рецептам сока.
3. Ненужно для сока как очистка
«Нет ничего неотъемлемо неправильного сока , но я бы остерегался утверждений о том, что сок будет «очищать» тело или системы », - говорит Малик. «У человеческого организма есть ряд сдержек и противовесов для детоксикации и очищения себя».
4. Сок имеет меньше волокон, чем целые фрукты и овощи
«Овощные соки сохраняют многие витамины, минералы и фитохимические вещества, присутствующие в весь пищевой продукт, но в нем отсутствует диетическая клетчатка, которая испытывает недостаток в диетах большинства людей », - говорит Паламбо. Фонд« Артрит »предполагает, что употребление в пищу диеты с высоким содержанием клетчатки может снизить воспаление, связанное с ревматоидным артритом.
5. Соки не являются полезным инструментом для долговременной потери веса
Сок может быть частью здоровой программы по снижению веса при условии, что на нее не слишком полагаются ». Но я не рекомендую соки как средство для долгосрочного потеря веса », - говорит Малик.« Поддержание потери веса требует регулярных упражнений, контроля над порцией, управления стрессом и других форм поведения в образе жизни.
6. Добавить белок реальной пищи в соки, а не протеиновые порошки
«В общем, организм метаболизирует натуральные белки лучше, чем те, которые потребляются из синтетических источников», - говорит Малик. «Ореховые масла и семена могут быть хорошим дополнением к большинству соков». И подумайте дважды, прежде чем добавлять какие-либо специи. Куркума и имбирь обладают противовоспалительным действием, но некоторые специи могут мешать лекарствам, предупреждает Малик. «Всегда лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем включать их в свой рацион».
