ЧЕТВЕРГ, 29 августа 2013 г. - Питание здоровой диеты может помочь снизить риск диабета типа 2, но когда дело доходит до профилактики, некоторые продукты превосходят , Согласно новому исследованию, опубликованному в журнале BMJ, фрукты - особенно черника, виноград и яблоки - могут помочь предотвратить диабет. Но если вы такой человек, который предпочитает фруктовый сок по всему фрукту, вы можете принести больше вреда, чем пользы.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения в Бостоне рассмотрели данные по трем исследованиям - в общей сложности более 187 000 человек, и обнаружил, что три порции в неделю черники, винограда, изюма, яблок или груш были связаны с почти 10-процентным снижением риска диабета типа 2.
«Эти результаты поддерживают рекомендации по увеличению потребления разнообразие цельных фруктов в качестве меры по профилактике диабета », - говорится в исследовании исследователей во главе с Ци Сун Чаннином, исследователем Гарвардской школы общественного здравоохранения.
Christie Hust, RDN, директор Техаса Tech Diabetes Education Center, сказал, что высокие уровни антиоксидантов и фитохимикатов (что придает им свой цвет) в этих фруктах помогает защитить от диабета.
«Эти соединения могут оказывать положительное влияние на болезнь и предотвращать многие заболевания, «Хуст Саи д. «Вот почему многие диетологи рекомендуют увеличить потребление фруктов и овощей. Лучшими фруктами являются черника, виноград и яблоки ».
Но если фрукты с высоким содержанием антиоксидантов не ваши любимые, не волнуйтесь, сказал Раса Казлаускайте, доктор медицинских наук, доцент кафедры профилактической медицины и внутренняя медицина в Университете Раша в Чикаго. «Большинство фруктов демонстрируют положительный эффект от диабета, но не так высоко, как в этом исследовании».
Однако, заменив этот плод фруктовым соком, повышающий риск развития диабета на семь процентов, по словам доктора Казлаускайте. Кроме того, соки устраняют волокно, которое помогает вашему организму правильно переваривать высокий уровень фруктозы сахара во фруктах.
«Фруктоза может вызывать диабет при потреблении диеты, превышающей общие калории», - сказал Казлаускайте. «Соки удаляют [волокно], поэтому пустые калории из фруктозы поглощаются без помех, вызывая воспаление, что приводит к диабету».
Многие соки также добавляют сахара. «Не все соки - это 100-процентный сок, - объясняет Казлаускайте. - Дополнительный сахар означает лишние калории и лишний вес. Это часто приводит к диабету ».
В конце концов, это исследование просто доказывает, что было уже известно, сказал Хуст, что употребление здоровой диеты с высоким содержанием фруктов и овощей может помочь предотвратить диабет типа 2 и помочь вам жить долгой, здоровой жизни.
«Для здоровой жизни выберите больше фруктов в своем рационе», - утверждает она. «Чем чаще вы можете идти со свежими фруктами, тем лучше».
