Оглавление:
Целиакия поражает около 1 из 141 американцев - и почти 80 процентов людей, у которых заболевание, не были диагностированы. (1,2)
Целиакия - аутоиммунное заболевание, при котором проглатывание белкового клейковины, обнаруженное в пшенице, ячмене и ржи, приводит к повреждению тонкой кишки, что затрудняет поглощение питательных веществ в организме , (3)
И целиакия - это не просто гиперчувствительность или аллергия на глютенсодержащую пищу, а воспаление кишечника, говорит Абдулла Шатнавей, доктор медицины, медицинский директор центра реабилитации кишечника и трансплантации в Кливлендской клинике в Огайо .
Так что же приводит к целиакии и как вы узнаете, подвергаетесь ли вы риску?
Ученые полагают, что могут вызвать болезнь целиакия
Пока ученые пока не знают точных причин целиакии, они что генетика играет определенную роль. (4)
И сегодня врачи более осведомлены о целиакии, говорит доктор Шатнавей, и, вероятно, лучше понимают ее патофизиологию, а именно то, как проявляется болезнь.
У людей с целиакией иммунная система формирует антитела к глютену, и эти антитела атакуют подкладку тонкого кишечника, что приводит к воспалению и повреждению ворсинок. (5) Волки - это волоскоподобные структуры, выстилающие тонкую кишку, чья работа заключается в том, чтобы поглощать питательные вещества из пищи. (5) Эти питательные вещества затем высвобождаются в кровоток и переносятся в ткани и другие части тела. (6)
Когда ворсинки повреждены, как и у людей с целиакией, организм не в состоянии правильно поглощать питательные вещества, что приводит к недоеданию и недостаткам. Эти недостатки могут проявляться по-разному: иногда у пациентов возникают проблемы с поглощением многих различных питательных веществ, в том числе углеводов, жиров, минералов и витаминов, в то время как в других случаях у них будут проблемы только с несколькими, включая кальций или железо. (6)
Целиакия, вероятно, является результатом сочетания генетических и экологических факторов. (5)
«Мы знаем, что целиакия - это реакция на клейковину у людей с генетической предрасположенностью», - говорит Шатнавей. «Вероятно, это восприимчивость и ненормальная реакция на клейковину, которая вызывает воспаление кишечника», хотя он отмечает, что мы еще не знаем, почему целиакия происходит в определенной группе людей.
Больше в пищеварительном здоровье
Is It Crohn's Болезнь или Целиакия?
Бенджамин Лебволь, доктор медицины, который находится на факультете центра целиакии в Колумбийском университете в Нью-Йорке, соглашается. «Почему люди идут от отсутствия целиакии к целиакии, это медицинская тайна, - говорит он. «В конечном счете, мы знаем очень мало о том, почему у некоторых людей развивается целиакия, а у других нет».
Доктор. Lebwohl отмечает, что современное поколение последних лет, похоже, имеет более высокий риск развития целиакии, чем предыдущие поколения. Более высокая распространенность может быть связана с изменениями окружающей среды, потому что гены не изменяются достаточно в одном поколении, чтобы вызвать рост целиакии, объясняет он.
И это изменение связано не только с повышением осведомленности о целиакии: Lebwohl говорит, что образцы крови хранящиеся с 1950-х годов и протестированные на целиакии, на самом деле показывают, что в 1950-х годах было гораздо меньше доказательств целиакии, чем сегодня. Одно из исследований показывает, что распространенность недиагностированной целиакии резко увеличилась в Соединенных Штатах за последние 50 лет, увеличившись в четыре раза за этот промежуток времени (от примерно 0,2 до 0,8 процента населения). Авторы этого исследования отметили, что, хотя мы не знаем причины, это может быть связано с чем-то экологическим, например, с изменением качества, количества или переработки злаков или с изменениями в ранних детских инфекциях. (7)
Итак, как врачи проверяют на целиакию? В анализах крови они часто проверяют наличие антител, которые указывают на аутоиммунный ответ, характерный для целиакии. (6)
