Оглавление:
37-летняя Эми Гейбельсон, повернутая поверенным на родину мама из двух человек, искала нового врача первичной медико-санитарной помощи. Ее предыдущий врач оставил сеть своей страховой компании, и ей понадобился новый, чтобы получить прививку от гриппа.
К счастью для Гейбэлсона, ее новый врач провел полную работу и физический осмотр, включая анализы крови, и обнаружил, почему у нее анемия , Ранее Гибелсону всегда говорили, что ее анемия вызвана потерей крови во время менструации. Однако ее новый врач не был удовлетворен этим ответом. При последующем тестировании этот врач обнаружил, что целиакией была виновата в анемии Гейбельсона.
Гейблсон говорит: «Это было просто совпадение», что ей поставили диагноз.
Целиакия: болезнь многих симптомов
Целиакия обусловлена непереносимостью клейковины - белка, обнаруженного в пшенице, ржи и ячмене - не пищевой аллергии. Непереносимость клейковины может привести к широкому спектру симптомов целиакии, включая желудочно-кишечные расстройства и дефицит питательных веществ. Люди с диагнозом целиакии, как взрослые, могут испытывать необъяснимую анемию и усталость, тогда как у детей с целиакией чаще возникают симптомы пищеварения, такие как тошнота и диарея.
Как и многие люди с целиакией, симптомы Гейбелсона придут и идти. В течение примерно пяти лет Гейбельсон заметил, что у нее были плохие приступы газа и диарея, которые продолжались бы около двух недель, а затем уходили. Она видела гастроэнтеролога, который предположил, что ее симптомы могут быть связаны с тревожностью, слабым синдромом раздраженной толстой кишки или частыми ошибками желудка.
Изучение верёв целлюмальной болезни
Когда диагноз гепатита Хейбелсона был диагностирован, она узнала, что ей понадобится внести радикальные изменения в ее рацион. Ей придется есть безглютеновую диету. «Это было очень ошеломляюще и страшно», - вспоминает она.
«Вся моя теория о целиакии заключается в том, что она крутая и потрясающая кривая обучения, но как только вы узнаете, она полностью управляема», объясняет Гейбельсон. «Первые несколько месяцев были изучены и пытались понять».
К счастью, ее муж был «очень благосклонным», говорит она. «В первые дни я пошел в продуктовый магазин и только начал плакать, потому что не знал, что я могу купить. Он пришел и забрал меня в магазине». Ее муж также провел много исследований самостоятельно, поэтому он знает, что она может и не может есть. Когда они выйдут на обед, он проверит меню на предмет вещей, которые она может съесть, или объяснит свои диетические ограничения официанту, если ей просто не хочется вникать в это.
Будьте готовы: как живет одна женщина Хорошо с Целиакия
Самая большая проблема жить с целиакией - это то, что вы должны быть готовы все время. «Если у вас есть правильная еда в вашем доме, нет никаких проблем, вы знаете, что вы можете есть», - говорит Гейбельсон. «Задача возникает, когда вы находитесь в реальном мире - вы находитесь в горшке, или вы уезжаете из города, или вы на обеде».
Как указывает Гейблсон, когда вы Не знаете, что можно поесть, вы можете ничего не есть. Она часто обнаруживает, что должна объяснить, что целиакия - это не пищевая аллергия, а болезнь.
«Вам просто нужно думать, вы не можете просто есть все, что вам подано», добавляет она. Поэтому она обычно ест что-то дома, прежде чем она уйдет, и ужинает салат. В кастрюле она принесет еду, которая, как она знает, безопасна для нее, чтобы поесть.
Тем не менее, есть немного оптимизм для этого диагноза. Гейбэлсон был тронут задумчивостью и поддержкой друзей и семьи. Недавно ее теща позвонила взволнованно, чтобы сказать ей, что она нашла колбаски, которые были без глютена, чтобы она могла есть при приготовлении пищи, которую они имели. «На самом деле очень приятно видеть, насколько вдумчивые люди, - говорит она.
Несмотря на то, что симптомы целиакии Гейбелсона мягкие, она по-прежнему очень осторожно придерживается безглютеновой диеты, поскольку долгосрочное воздействие клейковины может вызвать такие проблемы, как усталость, боль в суставах, сыпь и неврологические проблемы, включая судороги.
Хранение Целиакия под контролем
Гейбэлсон не позволяет целиакии вмешиваться в семейную кулинарию, горшок или обед с друзьями, и она держит свою болезнь в перспективе.
«Как только я узнаю пищу что я мог есть, я переставал рассматривать его как ограничение, и я просто видел его как корректировку », - говорит Гейбельсон. «Это облегчает дело».
Поскольку целиакия часто протекает в семьях, у Гейбельсона была старшая дочь, проверенная на ген, который является общим показателем целиакии, и тестирование показало, что она несут ген. Однако это не означает, что она определенно будет развиваться. Врачи будут продолжать следить за кровью дочери на протяжении многих лет, но если у нее не развиваются симптомы целиакии, без нее нет клейковины. Она продолжит пиршество на богатых глютеном детях, таких как мак 'n' сыр и куриные самородки.
Совет Гейбелсона для других пациентов с целиакией? «Вы не позволяете этому определять свою жизнь, вы просто включаете ее в свою жизнь».
