Есть ли у вас «сахар»? Или вы слышали, как родственники говорили о члене семьи, у которого есть «сахар» или «сахарный диабет»? Эти выражения являются общими терминами, особенно на Юге, для диабета типа 2.
«Это определенно южная вещь», - говорит диетолог Лара Хассан, RD, LD, CDE, в Далласе. Выражение, вероятно, происходит от латинского mellitus, , что означает «сладкий, как мед», и который Томас Уиллис, английский врач и анатомист, добавил к греческому слову «диабет» (что означает сифон или пройти) в 1670-х годах. Он использовал его, чтобы описать сахар, который проливает на мочеиспускание мочевыводящих путей мочу, делая их мочу слегка сладкой.
Проблема в том, что диабет не так сладок. «Если пациентам говорят, что у них есть только« прикосновение к сахару »или« сахар », оно посылает им неправильное сообщение», - говорит Хасан. «Это подразумевает, что их диабет недостаточно серьезен, чтобы навредить им. Если пациент отрицает свою болезнь, он будет кормить это отрицание и может саботировать их уход за собой и уменьшать риск осложнений от диабета».
Элизабет Майер-Дэвис, MSPH, PhD, RD, президент здравоохранения и образования Американской ассоциации диабета и профессор Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл, соглашается. Вызывая диабет «сахар», как некоторые еще делают на Юге, «подразумевает, что диабет не является чем-то, что вам нужно, чтобы его ужасно беспокоило. Однако диабет очень серьезен».
Неконтролируемый диабет может иметь очень серьезные последствия для здоровья. Если у вас диабет, вы подвергаетесь большему риску инсульта или сердечного приступа. Когда не должным образом заботятся, диабет может вызвать повреждение нервов и почек и может привести к слепоте и другим проблемам зрения. Это также может вызвать заболевание десен. Тем не менее, управление сахаром в крови, правильное питание и активное пребывание могут помочь держать это хроническое состояние под контролем.
Дань ее родителям
Не все считают выражение «сахарный диабет» обязательным игнорированием этого состояния. Пэт ЛеГранд говорит, что ее родители, выросшие на Юге, всегда говорили о диабете как о «сахаре». Вот почему в 2006 году, когда она открыла ресторан в Кливленде для тех, кто страдал диабетом, который хотел, чтобы их южные фавориты, такие как картофельное пюре, жареная курица и сладкий картофельный пирог, но нуждались в том, чтобы есть более здоровые версии, она назвала это «Прикосновение сахара» «. На самом деле, сказал Легран, дань уважения ее родителям и ее друзьям и родственникам с юга, которые могут относиться к диабету как к «сахару», но которые относятся к этому очень серьезно. «Потому что я открыл ресторан по личным причинам, его имя было личным», - говорит она. «Это действительно то, о чем я говорю, - мне очень хотелось оптимистичное имя, что-то приятное».
Несмотря на то, что ресторан преуспел и получил много внимания со стороны средств массовой информации, LeGrand с тех пор закрыл его и теперь демонстрирует здоровые блюда и образ жизни привычки для людей с диабетом. Она также написала две поваренные книги для людей с диабетом, в том числе многие из ее любимых рецептов из ресторана, в которых представлены удобные продукты, которые так любят ее родители и родственники.
Анита Майс, 56 лет, из Кливленда, страдающего диабетом, и которая ела в ресторане, когда он был открыт, купил обе поваренные книги LeGrand, и LeGrand говорил о диабете и здоровом питании в компании, где она работает. Как и LeGrand, Майс не считает, что термин «сахар» заставляет людей принимать диабет менее серьезно. Мейс говорит, что она даже не была знакома с этим выражением, пока кто-то не рассказал ей о ресторане, но она признает, насколько важно, чтобы люди получали образование о диабете и здоровом питании.
Не имеет значения, что вы называете диабетом как вы это понимаете, серьезность этого. «Если вы осознаете свой риск развития диабета, вы можете принять меры - съесть диету, богатую фруктами, овощами, целыми зернами и бобовыми, и управлять своим весом с помощью упражнений, - говорит Майер-Дэвис, - и вы уменьшите свой риск для серьезные осложнения могут привести к диабету ».
