Это тревожная тенденция: растет число детей со всеми видами аллергии. Не только больше детей страдают, тяжести аллергических реакций хуже.
Согласно данным последнего опроса, проведенного Центром по контролю за заболеваниями и профилактикой ВИЧ-инфекции, процент детей младше 18 лет с пищей или пищеварительной аллергией подскочил до 5,1 процента в опросе 2009-2011 годов с 3,4 процента в исследовании 1997-1 годов. За тот же период кожные аллергии у детей выросли с 7,4 до 12,5%. И хотя процент детей с респираторными аллергиями устойчив примерно на 17%, это значительное число детей - примерно каждый шестой ребенок.
Исследование также показало, что пищевая аллергия, как правило, влияет на детей всех возрастов, тогда как кожа аллергии более распространены среди детей младшего возраста, а респираторная аллергия чаще встречается у детей старшего возраста.
Еще до этого недавнего повышения аллергии были одними из самых распространенных заболеваний, влияющих на детей в Америке.
Аллергии у детей: поиск ответов
Почему врачи видят больше детей с аллергией? Нет четкого ответа. «Он полностью открыт для обсуждения и очень горячей темы, - говорит Талал Нсули, доктор медицинских наук, клинический профессор педиатрии, аллергии и иммунологии в Медицинской школе Джорджтаунского университета и директор центров аллергии и астмы Уотергейта и Берка в Вашингтоне, округ Колумбия , и Вирджиния.
Тем не менее, доктор Нсули и другие аллергологи имеют некоторые теории. Некоторые аллергологи считают, что существует простое понимание аллергий и способность легко тестировать их.
Другая теория ссылается на растущее использование добавок производителями продуктов питания. Nsouli видит, как добавки могут быть частью проблемы. Исследования показали, что некоторые люди, включая детей, могут иметь аллергические реакции на усилителей вкуса, консерванты и другие добавки, используемые для увеличения срока годности и улучшения вкуса упакованных продуктов. Nsouli говорит, что чем больше производителей добавок, тем больше у людей аллергии, особенно детей, может быть.
Способ приготовления пищи также может иметь значение. Например, сухие жареные арахис чаще всего вызывают аллергическую реакцию, чем вареный арахис, согласно Nsouli. «В Китае они не жарят арахис - они кипятят или жарят их, а число китайских детей с арахисовой аллермой намного ниже, чем в Соединенных Штатах», - говорит он.
Еще одна теория известна как гигиеническая гипотеза. Это идея о том, что американцы стали одержимы чистотой и что, как бы это ни было полезно, эта чистота может иметь неприятные последствия. Дети, которые вырастают в стерильной среде, защищены от воздействия вредных бактерий, но они также упускают полезные бактерии. В результате иммунная система не так сильна, как если бы она была подвергнута воздействию всех видов организмов с самого начала.
Больше аллергии: может ли раннее употребление пищи быть виноватым?
Еще одна теория от первого введения детей к определенным продуктам. По словам Кэтлин Шерин, доктора медицины, аллерголога в клинике аллергии и астмы Атланты в Лоуренсвилле, штат Джорджия, совет, который традиционно дал родителям о том, чтобы вводить своих детей в пищу, которые являются потенциальными аллергенами, может быть испорчен.
врачи сказали родителям не давать молоко для младенцев, пока им не исполнится 1 год; без яиц до 2 лет; и без арахиса, моллюсков, орехов деревьев или рыбы до 3 лет. Но исследование 2008 года, опубликованное в журнале Journal of Allergy and Clinical Immunology , бросает вызов этим стандартам. В исследовании сравнивались аллергии на арахис среди 5,171 еврейских детей в Соединенном Королевстве, которым не давали арахиса до тех пор, пока им не исполнилось года, а аллергия среди 5 615 детей в Израиле, где арахис является частым перекусом в возрасте от 8 месяцев. Исследователи обнаружили, что уровень арахиса аллергии среди британских детей был примерно в 10 раз выше, чем среди израильских детей. Исследователи пришли к выводу, что введение детей в арахис в младенчестве на самом деле может препятствовать развитию аллергии.
В 2010 году Американская академия педиатрии (AAP) опубликовала собственное исследование, в котором рассматривался более широкий круг твердых продуктов. Опять же, результаты показали, что отсрочка контакта с твердыми продуктами в соответствии со старым графиком не помогла предотвратить аллергию.
AAP впоследствии обновил свой совет о введении продуктов для детей, предполагая, что родители разрешают детям от 4 до 6 месяцев образец таких продуктов , AAP также заявила, что отсрочка контакта с твердыми продуктами питания, по-видимому, не препятствует пищевым аллергиям.
Однако эти рекомендации предназначены для детей, у которых нет астмы или атопических заболеваний, таких как экзема.
Другие шаги, чтобы помочь предотвратить аллергию у детей
Хотя стратегия не является надежной, эти советы могут помочь уменьшить вероятность развития аллергии у ребенка:
Breastfeed. AAP призывает всех матерей кормить грудью своих детей. Грудное вскармливание может быть особенно важным, если в семье есть аллергия - будь то у мамы, папы или братьев и сестер. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии также рекомендует грудное вскармливание исключительно для первых четырех-шести месяцев ребенка. Это может помочь снизить риск развития аллергии на молоко в первые два года и имеет множество преимуществ для здоровья всего ребенка.
Ввести одно блюдо за раз. Таким образом, если у вашего ребенка есть аллергическая реакция, вы будете знать что вызвало это. Кроме того, вводите новую еду дома, а не в ресторан или в детский сад. Если у вашего ребенка есть какие-либо симптомы или затрудненное дыхание, вы можете сразу отреагировать и перестать давать ребенку больше пищи.
Слушайте своего врача. «Некоторые врачи предлагают раннее введение пищи, чтобы ребенок мог разработать терпимость, в то время как другие говорят, что ждут », - говорит Нсули. Врачи основывают эти рекомендации на истории семьи. Nsouli по-прежнему считает, что если у семьи есть аллергия, лучше избегать арахиса, орехов деревьев и рыбы, пока ребенок не станет 3 и яйца, пока ребенку не исполнится как минимум 1 год.
Повар свежий. Нсули рекомендует не давая детям продукты с консервантами или добавками. Выбирайте целые продукты, которые являются продуктами, которые были обработаны или уточнены как можно меньше, и не содержат добавок или других искусственных веществ.
Если вы подозреваете, что у вашего ребенка аллергия на пищу, пыльцу или другие вещества, поговорите с вашего врача или аллерголога о тестировании.
