Как кофеин влияет на диабет? |

Для профилактики или контроля диабета некоторые виды кофеиновых напитков более полезны, чем другие, исследования показывают .Thinkstock (3)

Навигация, что вы можете и не можете есть и пить, когда у вас диабет типа 2 может быть сложным. Конечно, есть очевидный материал, который, как вы знаете, хорош, чтобы вырезать или ограничить в вашем рационе, как обработанные сладости и другие рафинированные углеводы, которые могут вызвать повышение уровня сахара в крови при еде в избытке. Но как насчет этих более мрачных диетических продуктов, которые, кажется, оседлают линию между здоровыми и снисходительными, но укоренились во многих наших повседневных ритуалах?

Для миллионов людей в разных культурах во всем мире напитки с кофеином, скорее всего, что приходит на ум, когда мы говорим о еде или напитках в здоровой диете диабета, которые не так вырезаны и высушены. Если у вас недавно был диагностирован диабет типа 2 или он некоторое время живет с этим заболеванием и ищет лучшего контроля сахара в крови, вопрос о кофеине в диете с диабетом - это справедливая проблема.

Кофеиновые напитки для диабета: Безопасны ли они?

«Для людей, уже диагностированных с диабетом типа 2, исследования показали, что потребление кофеина снижает чувствительность к инсулину и повышает уровень сахара в крови», - говорит Тоби Смитсон, RDN, CDE, который базируется в Hilton Head, Южная Каролина. Согласно обзору, опубликованному в апреле 2017 года в Diabetes & Metabolic Syndrome: Clinical Research & Reviews , пять из семи исследованных исследований обнаружили, что кофеин увеличивает уровень глюкозы в крови и удерживает уровни выше.

Это не звук хороший, но если вы привыкли иметь утреннюю java, не пропустите пока еще напиток. Некоторые исследования показывают, что другие компоненты кофеина с кофеином могут дать некоторые преимущества людям с диабетом. В исследовании, опубликованном в марте 2016 года в Международном журнале фармации и фармацевтической науки , исследователи рассмотрели потребление кофе у взрослых с диабетом и без него. Они обнаружили, что среди любителей кофе в обеих группах уровень мочевой кислоты был ниже, чем у людей, которые не пили кофе.

Это позитивная вещь, потому что высокие уровни мочевой кислоты могут быть связаны с диабетом, а также могут быть связаны с больший риск сердечных заболеваний и почечного нарушения конечной стадии, отмечают они. Это могут быть хлорогенные кислоты, которые являются мощными антиоксидантами, в пределах java, которые повышают чувствительность к инсулину и предлагают эту защиту, предположили исследователи.

И если у вас не диагностирован диабет типа 2, попивая напитки с кофеином, может быть одна привычка вы хотите сохранить. Исследование, опубликованное в феврале 2014 года в European Journal of Nutrition , показало, что для каждых двух чашек, потребляемых в день, риск участников для диабета типа 2 уменьшился на 12 и 11 процентов при употреблении кофеина и кофе без кофеина, соответственно. Это говорит о том, что в кофе есть другие полезные для вас вещества, а не только кофеин.

То же самое можно сказать о многих типах чая, что является еще одним хорошим выбором для людей с диабетом. «У кофе и чая есть дополнительные преимущества, потому что они содержат антиоксиданты, которые действуют как солдаты, чтобы защитить наше тело, увеличивая защиту нашей иммунной системы и восстанавливая ущерб», - говорит Смитсон.

Зеленый чай, в частности, также может помочь снизить диабет типа 2 риск, вероятно, потому, что он богат веществом, называемым EGCG, согласно исследованию, опубликованному в июне 2013 года в журнале Diabetes & Metabolism . Между тем, обзор, опубликованный в International Journal of Obesity , предлагал выучить зеленый сорт, может помочь урезать вашу талию - еще один плюс для диабета, учитывая, что потеря 5-7 процентов веса тела может помочь предотвратить развитие преддиабеста к полномасштабному диабету типа 2, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний (CDC).

С точки зрения этой потери веса, «зеленый чай может быть полезным напитком, но вы должны быть осторожны в использовании сахара или меда в чае. Не забывайте учитывать добавленные углеводы », - говорит Смитсон.

Лучший и худший из этих напитков для диабета

Но не все источники кофеина создаются равными. Обычная сода, например, не идеальна при диабете. Относительно говоря, у напитка нет большого количества кофеина - 33 миллиграмма (мг) на банку - но у него есть около 37 граммов (г) сахара, что примерно эквивалентно 9 чайным ложкам добавленного сладкого материала. Для людей с диабетом этот добавленный сахар и рафинированные углеводы обычной соды могут легко дестабилизировать уровень сахара в крови.

Также важно, что исследование, опубликованное в ноябре 2013 года в American Journal of Public Health , заимствует безалкогольные напитки, такие как сода к росту показателей ожирения во всем мире, эффект, который связан с резистентностью к инсулину, отличительной чертой диабета типа 2.

Диета соды может быть не все, что невинно. Smithson указывает, что, хотя эти напитки являются лучшим выбором, чем обычная сода, они не содержат естественных преимуществ для здоровья, которые делают кофе и чай. Кроме того, некоторые исследования связывают регулярное потребление искусственно подслащенных напитков с большим риском развития метаболических заболеваний и диабета типа 2. Тем не менее, диетическая сода содержит нулевые добавленные сахара, поэтому в умеренных количествах она может вписаться в рацион человека с диабетом, отмечает Смитсон.

Возможно, самый плохой напиток с кофеином для людей с диабетом? Это были бы энергетические напитки, которые по сути являются прославленными содами с добавленными витаминами. 8-унция может содержать 27 г сахара и 28 г углеводов, что говорит о том, что практически все углеводы поступают из сахара и делают его плохим выбором для диабета, говорит Смитсон. «Энергетические напитки, содержащие углеводы и калории, влияют на уровень сахара в крови и могут увеличить массу тела, что затрудняет контроль за показаниями сахара в крови», - говорит она.

И хотя эти напитки часто содержат большое количество витаминов, «лучше всего получить витаминов и минералов из пищи, поскольку питательные вещества лучше усваиваются через продукты питания », - говорит она. Не говоря уже о том, что энергетические напитки могут также содержать в два раза больше кофеина в виде чашки кофе.

Сколько кофеина хорошо выпивает для контроля сахара в крови?

Когда дело доходит до получения потенциальной пользы для здоровья от безопасных источников кофеина , это не универсальная рекомендация для людей с диабетом. Поскольку реакция сахара в крови варьируется от человека к человеку, и кофеин не повышает уровень сахара в крови каждого человека в той же степени - Смитсон советует своим пациентам делать некоторые «расследования», чтобы выяснить, как кофеин в их напитке выбора влияет на них.

Чтобы сделать это, проверьте показания уровня сахара в крови до и после употребления чашки кофе, чая или диетической соды. «Постарайтесь поддерживать то, что вы едите вместе с напитком, чтобы исключить повышение уровня сахара в крови из источника пищи», - говорит она.

Также знайте, что «это занимает около 200 мг кофеина или две чашки кофе, чтобы повлиять на уровень сахара в крови », - говорит Смитсон. Если ваш уровень сахара в крови слишком высок после употребления кофеина, вам может потребоваться отскок назад. Например, выпейте одну чашку кофе вместо двух или перейдите на половину кофеина и посмотрите, может ли ваше тело лучше переносить его. В конце концов, исследования, опубликованные в мае 2012 года в журнале New England Journal of Medicine , связывают регулярное употребление кофе, независимо от того, является ли кофе с кофеином, дольше.

Также важно отметить, что если вы также имеют высокое кровяное давление, так как две трети людей с диабетом делают, говорит Смитсон, вам также может потребоваться проверить показания уровня сахара в крови до и после потребления кофеина, чтобы убедиться, что ингредиент не вызывает артериальное давление, чтобы спайк.

Еще одно соображение: если вы любите кофе и имеете высокий уровень холестерина, Смитсон объясняет, что масла во французском прессовом кофе могут повышать уровень ЛПНП или «плохой» уровень холестерина у некоторых людей, которые пьют больше двух чашек в день. Действительно, некоторые исследования подтверждают идею о том, что французский прессованный или нефильтрованный кофе может иметь такой эффект. В этом случае капельный кофе может быть более разумным вариантом.

Итог: «Узнайте, как ваше тело реагирует на кофеин, контролируя уровень сахара в крови и кровяное давление до и после употребления напитка», - говорит она. Это будет лучший способ узнать, что может защитить ваше тело.