Оглавление:
СРЕДА, 16 мая 2012 г. - 20% налог на нездоровое питание и напитки - в сочетании с субсидиями выбора здоровой пищи - снизили бы уровень ожирения в США на 3,5 процента, считают исследователи из Оксфордского университета в Англии.
Все, что ниже 20 процентов, не приведет к измеримым изменениям в здоровье населения, ведущий исследователь Оливер Миттон написал в своем выпуске.
В исследовании исследователи сослались на американский опрос, в котором говорится о 35-процентном налоге на сладкие напитки в рамках инициативы общественного здравоохранения. Но критики, включая пищевую промышленность, по-прежнему считают, что налоги являются несправедливыми и неэффективными.
Политики в значительной степени не уверены в том, сколько налогов и в какой момент в цепочке поставок продовольствия применять налог (для производителей или для потребители). Кроме того, нужно обращать внимание на пищевую промышленность и потребителей.
Между тем, США продолжают бороться с ожирением и эпидемиями типа 2.
Если США используют налог на жир?
На одном сторонники считают, что «налог на жир» или налог с греха на жиры с высоким содержанием жира, сладкие продукты помогут изменить потребительские решения о покупке в лучшую сторону и улучшить общее состояние страны. Однако, когда в 2011 году в Венгрии и Дании были введены общенациональные тарифы на жир, противники по всему миру кричали, что они няня, и реферируют против принудительного выбора продуктов любого рода.
Решительно антиамериканская идея правительства, продвигающего один выбор продуктов над другим, другой проблемой с жирными налогами стала дискуссия о том, действительно ли они работают. В целом, их влияние, как считается, невелико, хотя наиболее уязвимые группы населения и те, кто более подвержен риску ожирения, с наибольшей вероятностью выиграют, метаанализ 20-летних исследований по эффективности найденных налогов на жир. Исследователи писали в Ежеквартальный журнал «Милбанк» написал, что «небольшие налоги или субсидии вряд ли приведут к значительным изменениям индекса массы тела (ИМТ) или распространенности ожирения». В этом ежеквартальном исследовании были рассмотрены оригинальные исследования, политика обзор и анализ от ученых, клиницистов и лиц, ответственных за разработку политики, в течение 80 лет.
Однако исследование, цитируемое Миттоном и его коллегами, показало, что 35-процентное увеличение налогов на сахаросодержащие соды приводит к снижению на 26% продаж. В последнем исследовании исследователи быстро указали, что, хотя налоги могут улучшить здоровье, другие изменения в снабжении продовольствием и в политике в области пищевых продуктов также должны будут измениться для любой инициативы общественного здравоохранения, чтобы полностью реализовать свой потенциал.
Люди с ожирением, которые потребляют повышенное количество фруктозы, тип сахара, который содержится, в частности, в безалкогольных напитках и фруктовых соках, подвержены риску заболевания безалкогольной жировой болезнью печени (NFALD) и более его более тяжелым формам, жировому воспалению и рубцеванию, согласно исследователям из Университета Дьюка в Северной Каролине.
Производители сладких напитков недавно объявили о выпуске популярных напитков с пониженным содержанием сахара. Создатели Slurpee, ледяной, сдержанный любитель 7-Eleven, представили Slurpee Lite, на 50 процентов меньше калорий, чем традиционный напиток. Ароматизированный без сахара Fanta 8-унция Slurpee Lite содержит 20 калорий, сообщает Los Angeles Times. Coca Cola и Pepsi также недавно объявили о снижении и отсутствии сахара версий популярных фаворитов.
Для получения большей информации о фитнесе, диете и потеря веса следуйте @weightloss в Twitter от редакторов @EverydayHealth.
