Key Takeaways:
Самое высокое содержание сахара было обнаружено в зерновых, специально предназначенных для детей .
Для 98 зерновых одна порция превысила рекомендованный Американской кардиологической ассоциацией ежедневный сахарный лимит для детей.
Завтраки для завтрака являются пятым по величине источником добавленных сахаров в рационе детей младше 8 лет.
Согласно доклад, опубликованный в четверг Экологической рабочей группой (EWG), штат Вашингтон, округ Колумбия, некоммерческим общественным здравоохранением, самые популярные сухие завтраки в США содержат слишком много сахара - гораздо больше, чем рекомендуют эксперты. На самом деле, многие пачки с таким количеством сахара, что ребенок, употребляющий среднюю порцию типичного детского злака в день, будет потреблять более 10 фунтов сахара в год из этого источника.
Наивысшее содержание сахара было обнаружено в злаках специально продается детям - те, которые поставляются в упаковке с участием героев мультфильмов, которые нравятся детям. Еще более тревожные: хотя перегрузка сахара является явным источником эпидемии детского ожирения в стране, производители зерновых культур и регулирующие органы не делают многого для решения этой проблемы, согласно исследованию, в котором также была пересмотрена выборка из 84 популярных детских злаков что он ранее рассматривался в 2011 году. Хотя некоторые производители снизили содержание сахара в 11 из этих злаков, подавляющее большинство по-прежнему содержит нездоровое количество сахара (в среднем 2 чайные ложки на порцию), и ни один из 10 самых подслащенных зерновых из этого список предпринял какие-либо шаги для снижения содержания сахара.
В докладе EWG было охвачено более 1500 зерновых культур, в том числе 181 - для детей. Среди полученных результатов:
- В каждом зерне, продаваемом детям, содержится добавленный сахар.
- В среднем, злаки для детей имеют на 40% больше сахара, чем взрослые злаки.
- Для 98 зерновых одна порция превысила американскую Рекомендуемая ежедневная предел сахарного тростника для детей.
- Медовые припасы Kelloggs, Malt o 'Meal Golden Puffs и Post Golden Crisp были одними из самых сладких преступников.
- Одиннадцать из 13 самых сладких детских злаков имеют обманчивые претензии ( таких как «хороший источник волокна»), которые предполагают, что продукты здоровы.
- Огромные 97 процентов холодных зерновых представляют нереалистично небольшие размеры порций, согласно анализу FDA по потреблению пищевых продуктов, поэтому люди могут недооценивать,
Что должны знать родители.
В последнее время производители продуктов питания сильно заинтересованы в увеличении профиля здоровья зерновых, включив больше цельного зерна, что побуждает родителей полагать, что они кормят своих детей чем-то заживающим ваше - когда на самом деле содержание сахара в пище также может быть очень высоким. Сухие завтраки являются пятым по величине источником добавленных сахаров в рационе детей младше 8 лет, приходящих за сахаристыми напитками, печеньем, конфетами и мороженым, и, возможно, их упускают из виду родители, которые сосредоточены на том, чтобы побудить своих детей завтракать каждый день, часть здорового питания. Лучшие варианты для родителей включают приготовление завтрака с нуля и предоставление детям свежих фруктов наряду с несладкими горячими зернами или другими целыми продуктами без добавления сахара в соответствии с докладом EWG.
Но с осторожностью зерновые также могут быть здоровой частью вашего детская диета. Когда вы покупаете продуктовые магазины, обратите пристальное внимание на этикетки с продуктами питания и будьте особенно осторожны с продуктами с яркой яркой, мультяшной упаковкой, предназначенной для рисования детей. Проверьте граммы сахара на каждую порцию - EWG рекомендует не более чайной ложки (4 грамма) на порцию, а также указанный размер порции, так как ваш ребенок может быть использован для приема пищи более чем на одну порцию в сидении.
«Всегда смотрите на список ингредиентов, и если первым ингредиентом, указанным в списке, является сахар, поставьте коробку на полку», - говорит эксперт по питанию и автор книги Фрэнсис Лангман-Рот, RDN. Она также предупреждает: «Это не только хлопья для детей, которые очень подслащены - многие« взрослые »злаки содержат от 14 до 16 граммов сахара на порцию - половину того, что вы должны получить за один день!»
Помните также, чтобы все это было в перспективе, замечает Ларгман-Рот. «Если вы выбираете действительно низкокалорийные хлопья, но даете своим детям много других источников сахара в своем рационе, вы побеждаете цель». Поэтому не забудьте также внимательно ознакомиться с содержанием сахара в других предметах - как для вас, так и для ваших детей - включая закуски, замороженные блюда и салатные повязки, прежде чем положить их в корзину.
