Оглавление:
- Антиоксидант-богатые продукты помогают уменьшить воспаление
- Воспаление приводит к болезненным симптомам
- Go Raw for Maximum Nutrients
- 3 умных способа съесть больше шпината
Сколько порций шпината у вас было неделю? Вы можете подумать о еде еще несколько.
Ревматоидный артрит (РА) вызывает боль, отек и суставную жесткость, но медицина - это не единственный способ борьбы с ней. Большая часть дискомфорта РА связана с тем же источником - воспалением, которое может быть уменьшено благодаря изменениям в вашем рационе. Согласно отчету, опубликованному в Интернете в феврале 2017 года в журнале Arthritis Care & Research , почти четверть людей с опросом РА заявили, что изменение того, что они едят, влияет на тяжесть их симптомов - как хуже, так и лучше , Результаты опроса 200 человек, в которые включало более 100 субъектов на антиревматические препараты, модифицирующие биологические заболевания (DMARDs), свидетельствуют о том, что употребление в пищу сахара в виде десертов и соды, например, заставляло людей чувствовать себя хуже. Но другие продукты - в первую очередь продукты, такие как голубика - имели положительный эффект. Овощи, которые вышли на вершину? Шпинат.
Антиоксидант-богатые продукты помогают уменьшить воспаление
«Исследователи не уверены в том, какой именно механизм, но они считают, что продукты с высоким содержанием антиоксидантов, такие как шпинат, помогают уменьшить системное воспаление, которое может привести к боли в РА , - говорит Нил Малик, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, доктор медицинских наук, руководитель науки в области питания для оздоровительной программы в Университете Бастир в Сан-Диего, Калифорния. «Соединения, известные как свободные радикалы, способны разрушать здоровые клетки, а антиоксиданты уничтожают эти свободные радикалы».
Воспаление приводит к болезненным симптомам
Воспаление - основная причина боли РА - это выделение определенных гормонов и соединений которые заставляют организм иметь иммунный ответ. «В случае РА, - говорит доктор Малик, - иммунная система становится гиперактивной. Эта гиперактивность является причиной того, что организм становится слишком чувствительным и разрушает его собственные здоровые клетки ».
Go Raw for Maximum Nutrients
При только 7 калориях за чашку шпинат содержит 56 процентов рекомендуемое суточное количество витамина А и 181 процент вашего витамина К, важный компонент для свертывания крови и здоровья костей. Чтобы максимально использовать преимущества для здоровья, съешьте его как можно дольше. «Питательные вещества, такие как фолиевая кислота, витамин С и витамин К, обнаруженные в шпинате, чувствительны к свету или теплу, поэтому, если вы согреете его, вы потеряете некоторые из них», - говорит Малик. Люди, которые не занимаются кровоснабжением, могут съедать до 3 чашек в день.
3 умных способа съесть больше шпината
Хотите украсть шпинат в повседневную еду? Вот некоторые вкусные идеи о том, как сделать эти здоровые листья новым основным продуктом вашей лучшей диеты:
- Шпинат хорошо сочетается с большинством салатов, но попробуйте посыпать его жареной курицей, помидорами, оливками и фетами для Средиземноморья -спокойная еда.
- Сок твоя зелень! Сделайте ароматные соки из шпината, смешав его с манго, ягодами, апельсиновым соком или ананасовым соком. Чтобы сделать напиток с более густой консистенцией, добавьте авокадо, йогурт, соевое молоко или горсть орехов.
- Сделайте огурец йогурта шпината. Вымойте два зубчика чеснока и чайную ложку соли со ступкой и пестиком. Добавьте столовую ложку лимонного сока и столовую ложку оливкового масла и перемешайте в йогурте. Смешайте нарезанный шпинат и травы, такие как укроп или петрушка, и перемешайте в йогуртовой и чесночной смеси.
