ЧЕТВЕРГ, 19 января 2012 г. (HealthDay News) - Некоторые семьи, которые не могут позволить себе достаточно детской смеси, прибегают к рискованной «растяжке формулы», поливают детскую смесь или пропускают кормления, говорят исследователи.
Это может иметь значительные последствия для здоровья для развивающегося мозга ребенка, увеличивая риск для обучения, поведенческие и психологические проблемы, согласно двум новым исследованиям из Медицинского центра детской больницы Цинциннати.
В одном исследовании исследователи изучали семьи, которые лечились у двух детей клиники в Цинциннати, которые каждый год видят около 45 000 пациентов из районов, не обслуживаемых детьми. Несмотря на получение государственной помощи, около 30 процентов этих семей не могли позволить себе удовлетворить свои основные потребности в питании.
«Мы были удивлены, когда мы обнаружили, что каждая третья семья беспокоится о том, чтобы положить еду на стол», - сказал соавтор исследования Dr. Эндрю Бек, общий педиатр, в пресс-релизе больницы.
Невозможность платить за достаточное количество пищи для удовлетворения основных потребностей в питании называется продовольственной необеспеченностью. «Отсутствие продовольственной безопасности имеет тенденцию быть невидимой проблемой, заставляя семьи сделать трудный выбор между питанием и другими необходимыми потребностями», - сказал Бек.
Исследователи заявили, что для выявления семей, которые не имеют достаточного количества пищи, нужны лучшие методы скрининга.
Исследование было недавно опубликовано в Интернете в Клиническая педиатрия .
В 2009 году федеральная специальная программа дополнительного питания для женщин, младенцев и детей (WIC), которая обеспечивает базовое питание для женщин с низким доходом, детей, уменьшило количество формулы, которую оно предоставляет младенцам старше 6 месяцев. Исследователи обнаружили, что две трети семей в клиниках Цинциннати, поддерживаемых WIC, заявили, что они часто не получают полного предложения по формуле.
Из семей, которые не могут удовлетворить свои основные потребности в питании, 27% формулы или сокращения кормления, исследование найдено.
«Мы видим последствия этих изменений в наших городских клиниках, подчеркивая, что WIC является поистине дополнительной программой», - сказал ведущий автор исследования доктор Мэри Кэрол Буркхардт в пресс-релизе , «Я бы рискнул сказать, что города с аналогичной демографией и уровнем бедности видят некоторые из тех же поведений, что и в нашем исследовании».
В отдельном исследовании этих исследователей, опубликованном 16 января в Pediatrics , было обнаружено, что Обычные скрининга педиатрических жителей не выявили семьи, которые не смогли удовлетворить свои потребности в питании.
Жители только признали проблему в 2 процентах случаев, а предварительные исследования показали, что почти у трети семей, наблюдавшихся в городских клиниках, не было достаточно, чтобы поесть.
«Семьи иногда неохотно сообщают об отсутствии продовольственной безопасности из-за стигмы», - сказал соавтор исследования доктор Роберт Кан в пресс-релизе больницы. «Мы внесли ряд улучшений, в том числе, чтобы обучить наших детей-педиатров более чувствительным образом задавать вопросы голода».
Способность врачей выявлять голодные семьи подскочила до 11 процентов после тренировочной программы, отметила группа Кана.
