WEDNESDAY, 16 ноября 2011 г. (HealthDay News) - Новое исследование предлагает дополнительные доказательства того, что диета в средиземноморском стиле хороша для вашего сердца.
Исследование показало, что ненасыщенные жиры из таких продуктов, как авокадо, оливковое масло и орехи увеличивают способность организма использовать инсулин. Сниженное действие инсулина может привести к диабету, что является фактором риска сердечных заболеваний.
Исследователи изучили, как три разных типа сбалансированных диет, потребляемых 164 пациентами с легкой гипертензией, но без диабета не влияли на способность организма поддерживать здоровые уровни инсулина и регулировать уровень сахара в крови. Три диеты были богаты либо углеводами, либо белками, либо ненасыщенными жирами, такими как те, что были найдены в оливковом масле.
Участники ели каждую из трех диет в течение шести недель подряд, от двух до четырех недель между каждой диетой. Образцы крови использовались для мониторинга уровней инсулина и глюкозы.
Диета, богатая ненасыщенными жирами, улучшала использование инсулина значительно больше, чем диета с высоким содержанием углеводов, в которой были представлены рафинированные углеводы, такие как макаронные изделия и белый хлеб.
Этот положительный эффект диета с ненасыщенной жирностью произошла, даже если участники не похудели.
«В ходе многих исследований выяснилось, как организм становится лучше использовать инсулин, когда вы теряете вес», - сказал доктор Мегана Гадгил, почетный сотрудник отдела общей внутренней медицины в Школе медицины Университета Джона Хопкинса, говорится в пресс-релизе Хопкинса. «Мы сохранили стабильность веса, чтобы изолировать эффекты макронутриентов. Мы обнаружили, что вы можете начать оказывать благоприятное влияние на здоровье сердца еще до потери веса».
Исследователи сказали, что их результаты показывают, что диетические изменения может улучшить здоровье сердца у тех, кто подвержен риску сердечно-сосудистых заболеваний, даже если они не теряют вес.
«Введение правильного вида жира в здоровую диету - еще один инструмент для снижения риска будущей сердечной болезни», Gadgil сказал.
Исследование должно было быть представлено в среду во время ежегодной встречи Американской кардиологической ассоциации в Орландо, штат Флорида. Поскольку это исследование было представлено на медицинском собрании, данные и выводы следует рассматривать как предварительные, пока не будут опубликованы в одноранговой сети, рассмотренный журнал.
