Упаковочные ланчи для всех в вашей семье могут быть быстрыми и легкими, если вы делаете приготовление заранее и храните предметы в морозильной камере. В то время как quiche традиционно подается теплым, эти мини-версии от 100 дней настоящей еды: как мы это сделали, что мы узнали, и 100 простых, полезных рецептов, которые ваша семья будет любить! хорошо задерживаться в морозильной камере и размораживать в течение всего утра - готовый к употреблению к тому времени, когда обеденные кружки. Дети могут наслаждаться им холодно, а взрослые могут выталкивать их в миркаве на работе!
Сложность: Средняя
Время приготовления: Менее 20 минут
Время выпечки: Менее 20 минуты
Делает 12 мини-тишины
Мини-бокал для завтрака
Состав:
- 1 стакан цельной пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 6 столовых ложек (3/4 палочки) сливочного масла , расплавленный
- 4 яйца
- 1 1/2 чашки молока
- 1/8 чайной ложки молотого черного перца или по вкусу
- 1/3 чашки тертого сыра, таких как чеддар, Монтерей Джек или Хаварти
Необходимые инструменты:
12 силиконовых вкладышей для булочек (бумажные вкладыши не рекомендуется) или двенадцать 5-дюймовых пергаментных бумажных квадратов
Направления:
1. Разогреть духовку до 400 ° F. Выровняйте кастрюлю для кексов с 12 силиконовыми накладками из булочки или 5-дюймовыми пергаментными квадратами.
2. В средней миске смешайте муку и ¼ чайной ложки соли. Перемешать в расплавленном масле, пока мука полностью не смочена, а затем отложите.
3. В большой стеклянной мерной чаше или чаше с носиком (если у вас есть), взбейте вместе яйца, молоко, оставшуюся соль ¼ чайной ложки и перец.
4. Поместите 1 столовую ложку мучной смеси в нижнюю часть каждой выложенной булочки для кексов. Сдвиньте его вниз пальцами, чтобы он закрывал нижнюю часть от края к краю. Если вы используете лайнеры для пергаментной бумаги, это ваш шанс действительно засунуть каждую часть в ее отверстие.
5. Посыпьте сыром равномерно на мелкие корки, затем аккуратно вылейте смесь яиц сверху, наполнив чашки на две трети.
6. Выпекать до тех пор, пока яйца не будут установлены и слегка поджарены сверху, от 18 до 20 минут. Ешьте тепло, охладите на неделю или замораживайте еще на один день!
