Опыт шеф-повара и фитнеса Maven с ревматоидным артритом

Фотографии Предоставлено Джимми Морони

Не пропустите это

Простой способ отслеживать RA

Подпишитесь на нашу жизнь с Ревматоидный артрит Информационный бюллетень

Спасибо за регистрацию!

Подпишитесь на более бесплатные ежедневные бюллетени для здоровья.

Джимми Морони всегда слушал его тело, чтобы найти свой путь. В качестве шеф-повара, подготовленного французским языком, Морони много лет проводил на переднем крае высококачественной ресторанной кухни - он был исполнительным шефом-шеф-поваром в Gotham Bar и Grill в Нью-Йорке. Когда стресс стал слишком большим, он вернулся в свой родной город Провиденс, штат Род-Айленд, чтобы открыть компанию общественного питания. Но почти четыре года назад, переехав во Флориду, чтобы избежать давления на северо-восток, он получил диагноз, который, как он думал, он когда-нибудь услышит, но что он боялся, хотя он когда-то был способен надавить на 450 фунтов, теперь он имел ревматоидный артрит или РА.

«Я начал испытывать симметричные боли в руках и запястьях», - говорит он. «В начале не было отек. Это была просто невыносимая боль. Я был немного подозрительным, потому что 24 человека в моей семье имели или имели РА ».

Пребывание в покладе, пребывание в позитиве: мотивация от папы и мамы

Мысль о том, что он не сможет работать, был разрушительным для Морони. Он был активным и приспосабливаемым, насколько он помнит. «Мой отец был большим поклонником выгнать вас из дома, чтобы вы могли найти что-то, что нужно делать», - говорит он. «Он очень верил в то, что дети оставались активными».

Морони начал тренироваться с отцом, когда ему было 12 лет, делали отжимания и приседания и даже бегали. «Я делаю это всю свою жизнь».

Но Морони знал, что изнуряющая боль, которую он начал испытывать, не похожа на обычные боли и боли, которые иногда возникают из-за поднятия тяжелых весов.

«Я все еще пытался делать то, что я делал, но я просто не мог », - говорит он. «Как только у меня был диагноз, я не был шокирован. Я подумал: «Ну, у меня это есть. Посмотрим, что я с этим сделаю. Но я вообще не мог тренироваться. Мое тело было действительно уничтожено.»

Если Морони получил свою страсть к силовой тренировке от своего отца, он получил способность упорно через РА с положительным прогнозом от его мамы.

«Моя матерью является самым сильным человеком существом Я когда-либо встречался в своей жизни, - говорит Морони. «Она никогда не жаловалась ни на что». По словам Морони, его мать была диагностирована с РА в 1952 году. У нее было девять братьев и сестер, и все они - плюс их мать - тоже были РА.

«Ее лечение тогда было преднизоном и золотыми выстрелами, в надежде, что это уменьшит воспаление», - говорит он. «Моя мама шутила и говорила:« Ну, по крайней мере, когда я умру, у меня будет дорогая задница ». Ей всегда было хорошо. Она всегда была счастлива ».

Нахождение правильного лечения

Хотя лечение RA значительно продвинулось за последние 60 лет, для Moroney все же потребовалось время, чтобы найти лечение, которое лучше всего подходит для него. Первоначально его лечили метотрексатом и высокими дозами преднизона. Они не были эффективны, поэтому его врачи начали его на биологическом препарате.

«[Вот когда] я начал чувствовать себя нормально, - говорит он. «До этого моя жена должна была поднять меня и положить меня в душ, чтобы вымыть меня. Я был оболочкой. Биология начала отменять это. Это дало мне возможность вернуться в спортзал ».

Возвращение к своей страсти: разработка

Когда Морони вернулся в спортзал, ему пришлось найти новые способы задействовать свою страсть к силовому обучению, не обостряя RA боли и усталости. «Я бы зашел в спортзал и в течение 10 минут я обернулся, сел в свой грузовик и пошел домой. Это было полное истощение. Я очень активный человек. У меня есть компания общественного питания. Я волонтер. Внезапно я почувствовал, что ничего не могу сделать. Это был не тип усталости, как вы проводили вечеринки на всех выходных. Вы чувствуете нереальное истощение по всему телу. И больше боли приводит к большему истощению ».

В 46 лет Морони отказался полностью уступить боль в своем теле. Вместо этого он стал более внимательным и непредвзятым в поиске решений. «Я не могу справиться почти с теми возможностями, которые когда-то мог», - говорит он. «Раньше я мог сканировать 450 фунтов. Теперь я едва могу нажать 80, и это в хороший день. Дело не в силе; У меня все еще есть много. Это боль в суставах. Речь идет о том, что вы не можете обернуть руки вокруг бара и захватить планку. Боль не позволит мне проталкиваться. Это непреодолимо. Вот тогда я научился прислушиваться к своему телу ».

Таким образом, Морони отвернулся от поднятия тяжестей и тренировки, чтобы сохранить свои мускулы и кости крепкими. «Я занимаюсь растяжкой, йогой, высокоинтенсивными интервальными тренировками, эластичными полосками, даже водной терапией в бассейне», - говорит он. «Вы должны быть творческими».

Он научился быть активным в попытках найти новые способы для разработки. «Найдите группу людей, которые делают то, что вы хотите делать, и задавайте вопросы», - советует он. «Возможно, вы найдете людей в социальных сетях. Ваша жизнь должна продолжаться ».

В наши дни Морони ежедневно получает сообщения социальных сетей от людей с РА. Сообщения обычно благодарят его за то, что они вдохновляют их, продолжая свою преданность фитнесу. Но Морони не хочет притворяться, что РА больше не влияет на него. «Мне трудно заниматься этим каждый день», - говорит он. «Люди видят мои социальные сети, и они видят мое тело, и я могу заверить вас, что РА влияет на меня так же, как на людей, которые неактивны. Я просто не хочу показывать людям это. Я хочу показать людям, что им может стать лучше ».

Модификация подготовки шеф-повара для адаптации к его новой жизни

Руководство Moroney РА также подчеркивает питание - и он пробовал практически каждую диету, способную бороться с его симптомами РА , «Я пошел веган, - говорит он. «Я пробовал [высококалорийную диету с низким содержанием углеводов]. Я даже не пытался есть 30 дней. Я сделал прерывистый пост. Вы называете это ». Но он обнаружил, что чем больше он упражняется, тем голоднее он получает. Его решение заключается в сокращении. «Через день я буду есть около 2000 калорий, - говорит он. «Но если я ем 1000 калорий, я чувствую себя намного лучше».

Другая загадка для Морони заключается в том, что он просто любит пищу. Он продолжает создавать здоровые продукты питания для жителей Флориды через свой веб-сайт «Здоровый шеф-повар».

Он начал с принятия здоровых упакованных блюд и раздачи их. «Люди им понравились и начали их заказывать», - говорит он. Поэтому он превратил эту практику в бизнес. «Сейчас я работаю около 30 часов в неделю. Я никогда не мог быть шеф-поваром на кухне или руководить компанией общественного питания так, как раньше. Я стараюсь жить как можно более простым образом, чтобы [управлять своим RA] ».

Философия Moroney заключается в том, что здоровый подход к еде идет долгий путь. «Я готовлю семьи, пенсионеров, детей», - говорит он. «Я наблюдаю, как семьи едят мои блюда, каждый день готовые из натуральных продуктов, и они становятся здоровее. Это очень полезно ».