Оглавление:
Быстрые факты
Некоторые люди с RA может также быть чувствительным к клейковине, что вызывает воспаление кишечника, которое может помочь в диете без клейковин.
Диета в средиземноморском стиле, богатая воспалением, фрукты, овощи и рыба могут облегчить симптомы RA.
связь между диетой и RA является спорным, и отношениями между клейковиной и суставными болями и воспалением является ярким примером. Сторонники безглютеновой диеты для ревматоидного артрита утверждают, что он может устранить боль в суставах, в то время как исследователи все еще ищут доказательства для подтверждения этих претензий.
«Мы изучили его довольно широко, и становится ясно, t много отношений между диетой и ревматоидным артритом, которые выдерживают испытание временем », - говорит Сьюзан Гудман, доктор медицины, ревматолог из больницы специальной хирургии в Нью-Йорке и ассоциированный клинический профессор медицины в Медицинском колледже Вайля Корнелла.
Клейковина и РА: Любая связь?
Как ревматоидный артрит, чувствительность к клейковине - белка, обнаруженного в определенных зернах, - распространена у людей северного европейского происхождения, говорит доктор Гудман.
Целиакия - крайняя форма чувствительность клейковины или непереносимость, при которых иммунная система отрицательно реагирует на клейковину и вызывает воспаление в подкладке тонкого кишечника.
Люди с целиакией чаще имеют аутоиммунные расстройства, такие как ревматизм артрит или волчанка, но точное звено все еще находится под следствием.
Поедая продукты, содержащие глютен, люди с чувствительностью клейковины или целиакией могут вызывать симптомы желудочно-кишечного тракта и воспаление суставов, которые могут напоминать ревматоидный артрит. Но это два отдельных состояния, вызванных отдельными иммунными реакциями. «Профили антител различны для ревматоидного артрита», - говорит Гудман.
Устранение клейковины из вашей диеты может облегчить боль в пищеварении и суставах, вызванные чувствительностью клейковины у людей, генетически предрасположенных к чувствительности к глютенам, но вряд ли это принесет пользу другим. Анализ крови может определить, есть ли у вас чувствительность клейковины или целиакии.
Диетические диеты и RA
Ревматоидный артрит обычно характеризуется вспышками боли в суставах и другими симптомами, чередующимися с периодами ремиссии. Многие люди чувствуют, что определенные продукты питания могут спровоцировать эти вспышки, но эффект от диетических ограничений на РА до сих пор остается неопределенным, и исследования по нему слишком малы, чтобы сделать твердые выводы.
Тем не менее, многие люди пытаются устранить диеты, которые ограничивают определенные продукты мысли чтобы вызвать симптомы RA, такие как молочные продукты, цитрусовые и овощи, такие как помидоры, перец и баклажаны.
СООТВЕТСТВУЮЩИЕ: Факты о лечении целевой терапии для РА
Гудман говорит, что нет ничего плохого в том, вы устраняете пищу из своего рациона, пока ваши ежедневные потребности в энергии и питании все еще встречаются.
«Пациенты с хроническим заболеванием любят контролировать какой-то аспект собственной жизни, и может быть полезно попробовать ликвидировать продукты», она говорит. «Но помимо добавления жирной рыбы или рыбьего жира, действительно неясно, какие изменения в рационе полезны».
Люди с целиакией чаще страдают аутоиммунными расстройствами, такими как РА.Tweet
Goodman рекомендует сердце - здоровая средиземноморская диета, которая традиционно богата фруктами, овощами и жирной рыбой, например, лососем и тунцом.
«Люди с РА ускорили сердечно-сосудистые заболевания, поэтому даже если их симптомы артрита не улучшились, причины придерживаться такой диеты », - говорит она.
Путешествие без глютена с RA
Кэти Крамер, мать двоих детей в Нейпервилле, штат Иллинойс, была диагностирована с ревматоидным артритом в 2004 году. Комбинированное лечение наркотиками стероидами и метотрексатом (Rheumatrex, Trexall) не помогло, и она показалась чтобы ухудшаться. Именно тогда она встретилась с натуропатом, который предложил ликвидировать диету - без молочных продуктов, цитрусовых, орехов, паслен или клейковины - для облегчения ее симптомов РА.
После следующей диеты без глютена в течение года Крамер начал видеть некоторые преимущества. «Мое воспаление уменьшилось, и боль в суставах была уменьшена, но не устранена», - говорит она. «Идя без глютена, улучшила мою диету в целом. Я перестал есть переработанную пищу и начал есть свежие фрукты и овощи и овощи, выращенные на ферме ».
Крамер говорит, что она разочарована ревматологами, которые говорят, что диета не помогает ревматоидному артриту, потому что« если вы едите здоровую диету, это должно быть хорошо ».
Хотя она не была проверена на чувствительность к глютенам, Крамер заметил, что когда у нее было много проблем с пищеварением от употребления клейковины, у нее также было много боли в суставах.« Они, казалось, пошли рука об руку », - говорит она, -« я почувствую жидкость в животе, а затем получаю жидкость в суставах ».
В дополнение к следующей диете без глютена, Крамер принимает лекарство от РА, назначенное ее ревматологом, остается активным с регулярными упражнениями, получает много сна и пытается уменьшить стресс, чтобы справиться с ревматоидным артритом.
«В целом я бы сказал, что это не лекарство, - говорит она, - но это может облегчить другие симптомы, такие как проблемы с желудком и сделать жизнь проще ».
