Оглавление:
Key Takeaways
- Чай содержит вещества, называемые полифенолами, которые антиоксиданты, обнаруженные на каждом растении.
- Зеленый чай, в частности, помогает сенсибилизировать клетки, чтобы они могли лучше усваивать сахар.
- Люди, которые пили по меньшей мере 6 чашек чая в неделю, с меньшей вероятностью развивали диабет, согласно исследование.
Фонтан молодости по-прежнему остается неуловимым, но есть нечто похожее: зеленый чай. Люди пили чай на протяжении веков, и сегодня это второй по популярности напиток в мире (после воды). Некоторые из этой популярности могут быть обусловлены многими широко признанными преимуществами чая, в том числе его сообщаемой способностью предотвращать рак и усиливать психическое здоровье. Но чай также может предложить медицинские пособия, связанные с диабетом.
«Мы знаем, что люди с диабетом имеют проблемы с метаболизмом сахара», - говорит Сюзанна Штайнбаум, DO, кардиолог, директор по здоровью женщин в больнице Lenox Hill в Нью-Йорке. «Инсулин приходит, чтобы уменьшить сахар, но с диабетом типа 2 организм не так чувствителен к инсулину, поэтому уровень сахара в крови повышается. Благодаря сложной биохимической реакции чай - особенно зеленый чай - помогает сенсибилизировать клетки, чтобы они могли лучше усваивать сахар. Зеленый чай хорош для людей с диабетом, потому что он помогает метаболической системе лучше функционировать ».
В обзоре исследований в 2013 году, опубликованном в журнале Diabetes and Metabolism Journal , излагаются потенциальные преимущества чая, когда дело доходит до диабета, а также ожирение, которое является фактором риска развития диабета. Он подчеркнул, что исследование, проведенное в Японии, показало, что люди, которые пили 6 или более чашек зеленого чая в день, были на 33% менее склонны к развитию диабета типа 2, чем люди, которые пили меньше, чем чашка зеленого чая в неделю. Он также сообщил о тайваньских исследованиях, в которых выяснилось, что люди, которые регулярно пили зеленый чай в течение более десяти лет, имели меньшие талии и более низкий состав жира в организме, чем те, кто не был обычным потребителем зеленого чая.
Питье чай для диабета хорошая идея, потому что чай содержит вещества, называемые полифенолами, которые являются антиоксидантами, обнаруженными на каждом растении. «Полифенолы помогают снизить окислительный стресс и вызывают вазодилатацию (расширение артерий), что снижает артериальное давление, предотвращает свертывание крови и снижает уровень холестерина», - говорит доктор Штайнбаум. Все эти мероприятия уменьшают риск сердечных заболеваний, который повышен у людей с диабетом. Полифенолы в зеленом чае также могут помочь регулировать уровень глюкозы в организме, помогая предотвратить или контролировать диабет.
Питьевой чай для диабета: зеленый чай или черный чай?
Когда дело доходит до употребления чая для диабета, Steinbaum говорит, что преимущества привязанный ко всем чаям, но этот зеленый чай является явным победителем. «Во-первых, когда вы пьете зеленый чай для лечения диабета, вы получите более высокий уровень полифенолов, чем вы попадете в черное», - объясняет она. Это полифенолы из фруктов и овощей, которые придают им яркие цвета. означает, что зеленый чай богаче полифенолами. «Из черных чаев, чем больше оранжевого цвета, тем выше полифенолы», добавляет она.
«Зеленый чай хорош для людей с диабетом, потому что он помогает лучше функционировать в метаболической системе .Suzanne Steinbaum, DO Tweet
Помимо своего цвета, зеленый чай также содержит более высокие уровни полифенолов, потому что он приготовлен из неферментированных листьев, «поэтому он действительно чист», - говорит Штайнбаум. Черный чай, с другой стороны, сделан из листьев, которые полностью ферментированы, что лишает его некоторых питательных веществ. «Кроме того, некоторые сорта черного чая могут иметь в два-три раза больше кофеина, чем зеленый, что не очень хорошо в избытке», - говорит она.
Полифенолы: Помимо чая для диабета
Преимущества чая ясны. Но помимо чая, ряд продуктов с высоким содержанием полифенолов также может помочь предотвратить и управлять диабетом типа 2. «Плоды, самые высокие в полифенолах, - это ягоды, виноград, яблоки и гранаты - из-за их богатого цвета, - говорит Штайнбаум. Брокколи, лук, чеснок, помидоры, баклажаны и шпинат также являются хорошими источниками, такими как клюква, апельсины, ежевика, черника, малина, клубника, ревень, лимоны, липы и киви. «Мы знаем, что красное вино содержит ресвератрол, который является полифенолом, - самая высокая концентрация в Бордо», - говорит Стейнбаум.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие напитки для диабета 2 типа
Какао также является хорошим источником - причиной для Время от времени едят кусок темного шоколада. «И для тех, кто придерживается вегетарианской диеты, есть также много продуктов с высоким содержанием полифенолов, которые также обеспечивают белок, такой как красная фасоль, черные бобы, пинто-бобы, фисташки, грецкие орехи, нут и все ореховые масла», - говорит она .
В целом, помимо употребления чая для диабета, есть диета, которая хороша для вашего сахара в крови, не сложна. «Диабет типа 2, как правило, зависит от выбора диетического образа жизни», - говорит Штайнбаум. «Когда мы говорим о профилактике, диета, наполненная полифенолами, поможет организму лучше усвоить сахар». Руки вниз, употребляя в пищу продукты, богатые полифенолами, такие как чеснок и яркие фрукты и овощи - и пить чай для диабета, особенно зеленого чая, - отличные идеи для тех, кто пытается справиться или предотвратить диабет.
«Когда вы говорите:« Какая лучшая диета для диабета? », люди надеются на этот удивительный план », - говорит Штайнбаум. «Но это действительно сводится к тому, чтобы есть красочные фрукты и овощи, орехи, пить зеленый чай, есть рыбу с жирными кислотами омега-3 и получать немного какао и красного вина - и все готово».
