Оглавление:
Витамин B12 наиболее известен тем, что помогает строить клетки крови и поддерживать здоровые нервные клетки. И B6 помогает надпочечниковой функции, помогает успокаивать и поддерживать здоровую нервную систему и играет ключевую роль в метаболических процессах.
Но исследование 77 118 участников, опубликованное в августе 2017 года в журнале Clinical Oncology , указывает что эти основные питательные вещества могут иметь темную сторону, особенно для мужчин.
Исследование предполагает долгосрочное добавление больших доз с витаминами В6 и В12, которые часто пропагандируются как ускорители энергии и обмена веществ, в четыре раза увеличилось риск развития рака легких у мужчин, которые принимали эти добавки по сравнению с не-пользователями.
Риск был самым высоким у курильщиков-мужчин, которые принимали более 20 мг B6 или 55 микрограммов B12 в день в течение 10 лет. Мужские курильщики, принимающие В6 в этой дозе, примерно в три раза чаще развивали рак легкого. Мужские курильщики, принимающие B12 в таких дозах, почти в четыре раза чаще развивали заболевание по сравнению с не-пользователями.
«Наши данные показывают, что высокая доза B6 и B12 в течение очень длительного периода времени может способствовать раку легких распространенность заболеваемости у курящих мужчин », - говорит эпидемиолог Теодор Браски, доктор философии, член команды Cancer Control в Университете штата Огайо в Колумбусе.
Связь между раком легких и витаминами B не была обнаружена у женщин.
Сколько вам нужно?
Исследование Vitamins and Lifestyle (VITAL) - это долгосрочное исследование, предназначенное для оценки витаминов и других минеральных добавок в отношении риска развития рака у участников. Участники живут в штате Вашингтон и находятся в возрасте от 50 и 76. Исследователи следовали за ними в среднем 10 лет. Восемьсот из них имели рак легких. Связь между потреблением витамина B и раком легких проявлялась в нескольких (но не во всех) типах рака легких.
Молодые -в Ким, доктор медицины, Университет Торонто профессор медицины и наук о питательных веществах, который изучил связь с раком витамина B-легкого, сказал, что исследование хорошо спроектировано и имеет значительные последствия.
Dr. У Кима более умеренная рекомендация по потреблению витаминов группы В: придерживаться естественных источников, а не полагаться на добавки. «Здоровая и сбалансированная диета должна обеспечивать достаточное количество этих витаминов (рекомендуемое диетическое пособие). Старайтесь избегать дополнений, если у вас нет определенных медицинских условий, которые мешают поглощению и метаболизму этих витаминов », - говорит он.
Американские взрослые получают большую часть своего диетического витамина B6 из обогащенных злаков, говядины, птицы, крахмалистых овощей и некоторых фруктов без цитрусовых , Витамин B12, естественно, содержится в продуктах животного происхождения, включая рыбу, мясо, птицу, яйца, молоко и молочные продукты. Витамин B12 обычно не присутствует в растительных продуктах.
Ким сказала, что он не удивлен, что исследование показало эффект у мужчин, но не у женщин. «Несколько исследований в области питания и рака показали специфический для секса эффект некоторых питательных веществ, витаминов и минералов на риск развития рака», - сказал он.
Как витамины B могут влиять на риск
Никто не знает наверняка, почему высокие дозы эти витамины группы В могут увеличить риск развития рака легких. «Мне бы очень хотелось увидеть какой-то механизм этих препаратов в высоких дозах, вызывающих рак, прежде чем я их осудил», - говорит Отис Браули, главный медицинский и научный сотрудник Американского онкологического общества в Атланте.
Возможно, , что витамины В6 и В12 интегрально участвуют в реакциях, важных для синтеза ДНК и метилирования ДНК. При метилировании один углерод и три атома водорода, известные как метильная группа, действуют вместе для восстановления ДНК, включения и выключения генов, борьбы с инфекциями и удаления экологических токсинов.
«Высокое потребление витаминов B6 и B12 может отрицательно влиять на метилирование ДНК, тем самым приводя к аберрантному метилированию ДНК и последующей дисрегуляции экспрессии генов, участвующих в развитии рака и прогрессировании», - говорит он.
Комната для сомнений?
Dr. Браули говорит, что исследования, подобные VITAL, могут только устанавливать корреляции и не показывать причин. Однако это не обязательно означает, что вы должны продолжать принимать высокие дозы витаминов. «Я бы не предложил высокие дозы этих витаминов еще до этого исследования», - говорит он. Его рекомендация? «Мультивитамин один раз в день безопасен. Высокие дозы недоказанных лекарств - нет ».
Большинство поливитаминов обеспечивают необходимую дозу большинства витаминов.
Совет по ответственному питанию (CRN), торговая ассоциация Вашингтона, округ Колумбия, для пищевой добавки и функциональной пищевой промышленности , оспаривали исследование VITAL.
Даффи МакКей, врач-натуропат и старший вице-президент CRN по научным и нормативным вопросам, сказал в заявлении: «Мы призываем потребителей противостоять соблазну позволить сенсационным заголовкам из этого нового исследования изменить их использование витаминов группы В, особенно без дальнейшего понимания природы этого исследования и беседы с их практикующими врачами ».
