Оглавление:
Delanyard Robinson выполнил подвиг, который может показаться подавляющим большинству диет, - потеряв 143 фунта, чтобы получить контроль над своим диабетом, - хотя ему пришлось тратить семью, чтобы открыть глаза и заставить его изменить свою диету и образ жизни.
Робинсон, 73-летний Ветеран войны во Вьетнаме, узнал, что у него был диабет 2-го типа примерно десять лет назад, но мало что сделал, чтобы справиться с этим заболеванием, кроме того, в свое время принимал лекарство по рецепту. Но около пяти лет назад он решил, что пришло время для перемен, когда его жена 46 лет потеряла длительную битву с множественной миеломой, раком костного мозга.
Чтобы справиться с смертью своей жены, Робинсон начал вести журнал о годы, которые он провел с ней, и вещи в его жизни, за которые он был благодарен. «Я начал испытывать положительный поворот с моими эмоциями, - говорит он, - и я чувствовал, что действительно могу что-то сделать, чтобы изменить свой образ жизни».
Робинсон присоединился к Наблюдателям за весом, начал работу по программе управления диабетом, предлагаемой Центр Образования в Региональном Медицинском Центре Чесапик в Вирджинии и начал по-разному приближаться к еде и фитнесу.
Когда люди с диабетом типа 2 начинают искать помощь, как это делал Робинсон, они обычно готовы изменить образ жизни, говорит Миранда Шеарин , RD, CDE, преподаватель поликлиники в Центре Образования. «Я говорю им:« Вы контролируете диабет; диабет не контролирует вас », - говорит она.
Шерин учит своих пациентов считать углеводы или использовать пластинчатый метод, который дает визуальный сигнал, чтобы заполнить половину вашей тарелки овощами и равномерно разделить остальное между белком и крахмалы.
Она также подчеркивает важность чтения и понимания пищевых пищевых этикеток. «Я прошу каждого из моих пациентов прочитать этикетку на их зерновых продуктах, сравнить их и выбрать тот, у которого есть 3 грамма волокна или больше за порцию», - говорит она.
Внесение изменений Stick
После год постепенно теряя 100 фунтов на его новой диете, благоприятной для диабета, Робинсон и его врач установили вес цели в 230 фунтов, что он и достиг.
Его A1C теперь составляет около 5.7 - целевое количество для здоровых взрослых и значительно ниже мишень 7 для людей с мочеизнурением, согласно национальному институту мочеизнурения и заболеваний пищеварения и почек (NIDDK). Его утренний голодный уровень глюкозы в крови составляет около 100, а его врач уменьшил свои лекарства.
«Это путешествие, и это я продолжу», - говорит Робинсон, который теперь весит то же, что и он, когда он был 20-летний футболист. Робинсон оценивает свой успех в разработке дважды в день, делая более здоровый выбор продуктов питания и научившись контролировать свою диету. «Я могу ездить в магазине пончиков, я могу ездить на стейк-хаусе, и я больше не чувствую необходимости в этих вещах», - говорит он.
Вместо этого Робинсон фокусируется на употреблении небольших блюд с большим количеством овощей на протяжении всего день. Типичным приемом пищи для него является куриная грудка без кожи с брокколи или вегетарианский овощной суп. Его закуска: миндаль. Он также иногда будет есть сторону коричневого риса или кусочек хлеба с высоким содержанием клетчатки, но теперь он полагается на овощи, такие как морковь и фасоль, в качестве источников питательных веществ и углеводов.
Робинсон также научился контролировать себя, пока выпивая, говоря «нет» пищу, которая не вписывается в его новую диету. «На больших ужинах я смотрю, что на тарелке, и ем немного того, что мне нравится», - говорит он. «Я любил жареного цыпленка, и я все еще делаю, но я могу обойтись без него, и я не чувствую себя лишенным».
Он также нашел способы, кроме еды, чтобы отпраздновать жизнь, такую как хобби, как садоводство и журналистика. «Одна из величайших вещей, которые произошли со мной, - я понял, что могу меняться - еще не поздно. Это отличное чувство, - говорит он.
И взрослые сыновья Робинсона последовали этому примеру, едят более здоровым и похуже. «Я верю, что их мать радуется тому, что происходит в семье», - говорит он.
