ПОНЕДЕЛЬНИК, 30 апреля 2012 г. (HealthDay News) - Начало семьи не приводит молодых людей к здоровому питанию, чтобы показать хороший пример для своих детей, говорится в новом исследовании .
Исследователи проанализировали диеты более чем 2500 участников, включенных в исследование, изучающее развитие факторов риска развития коронарной артерии у молодых людей. Ни один из участников не имел детей в начале исследования, которое собирало данные с 1985 по 1993 год.
За это время потребление насыщенных жиров снизилось на 2,1 процента среди не-родителей и на 1,6 процента среди родителей. Ни одна из групп не показала статистически значимых изменений в их потреблении калорий, фруктов и овощей, напитков, подслащенных сахаром, или фаст-фудов.
Исследование появляется в сети 30 апреля в журнале Академии питания и диетологии .
«Мы обнаружили, что отцовство не оказывает неблагоприятного воздействия на диеты родителей, но это также не приводит к значительным улучшениям по сравнению с не-родителями, как надеются специалисты в области здравоохранения», - говорит ведущий исследователь доктор Хелена Ларош из Университета Айова и медицинский центр штата Айова, штат Вашингтон, сообщили в пресс-релизе журнала.
«На самом деле родители отстают от своих бездетных коллег в сокращении потребления насыщенных жиров, а их общая диета остается плохой», - добавила она.
Многие факторы могут объяснить, почему у родителей было меньшее снижение потребления насыщенных жиров, чем у не-родителей.
«Поиск продуктов, которые дети любят и требуют, были описаны родителями как один из основных факторов, влияющих на решения о покупке», Lar Оче сказал. «Учитывая, что маркетинговые стратегии для детей из США сосредоточены на высокожирных, высококалорийных продуктах, эти запросы часто используются для менее здоровой пищи».
Ларош отметил, что данные были собраны около 20 лет назад, а изменения с тех пор могут означать в нынешних семьях результаты будут разными.
