СРЕДА, 21 марта 2012 г. (HealthDay News) - Обезжиренное питание может стимулировать воспаление у людей с диабетом типа 2, говорится в новом исследовании.
Воспаление связано со многими осложнениями, связанными с диабетом, такими как сердечно-сосудистые заболевания.
Исследование включало 54 человека - 15 человек с ожирением, 12 с нарушенной толерантностью к глюкозе (до диабета), 18 с диабетом 2 типа и 9 здоровыми и не страдающими ожирением - которые ели с высоким содержанием жиров после ночной быстрой .
Исследователи сравнили уровни эндотоксинов в крови участников до и после еды. Эндотоксины являются бактериальными фрагментами, которые попадают в кровоток из кишечника и связаны с воспалением и сердечными заболеваниями.
Все участники имели повышенные уровни эндотоксина после еды жирной пищи, но уровни у пациентов с диабетом типа 2 были значительно выше, чем в здоровых, не страдающих ожирением людей, согласно исследованию, которое было запланировано на вторник во время ежегодной встречи Общества эндокринологии в Англии.
Хотя исследование не показывает причины и следствия, результаты могут объяснить один из способов ожирения и диабет типа 2 может привести к воспалительному повреждению в кровеносных сосудах и других тканях, а также помочь ученым разработать новые способы предотвращения этого повреждения.
«Диеты с высоким содержанием жиров с низким содержанием углеводов часто рекламируются пациентам с диабетом типа 2, поскольку они были предложены для облегчения потери веса и контроля сахара в крови, но, если это подтверждается в более крупных исследованиях, наши данные показывают, что быть здоровыми - это не просто потеря веса, поскольку эти особые диеты d увеличивают воспаление у некоторых пациентов, а вместе с ним и риск сердечных заболеваний », - сказал исследователь исследования в Университете Уорика в Англии Элисон Харт (Alison Harte) в пресс-релизе Общества эндокринологии.
« Следующий этап наше исследование заключается в том, чтобы понять влияние небольших частых приемов пищи против больших, редких приемов пищи на уровнях эндотоксина у диабетиков 2-го типа. Нам также было бы интересно узнать о влиянии на питание различных жиров и углеводов », - добавил Харт.
Данные и выводы, представленные на медицинских встречах, следует считать предварительными до опубликования в рецензируемом медицинском журнале.
