ПОНЕДЕЛЬНИК, 19 марта 2012 г. - Если вы любитель фруктов, есть еще больше оснований для побалуйте себя любимыми. В отчете, опубликованном в American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), было обнаружено, что употребление большого количества черники и яблок может существенно снизить риск диабета типа 2.
В этом финансируемом правительством исследовании исследователи отслеживали диетические привычки 200 000 мужчин и женщин-специалистов здравоохранения через регулярные анкеты до 24 лет. Несмотря на то, что ни один из участников не имел диабета в начале исследования, во время исследования было диагностировано 12 611 случаев диабета типа 2.
По сравнению с участниками, которые не питали черники, исследователи обнаружили, что те, кто потреблял две или более порции черники в неделю был на 23% ниже риск развития диабета. Точно так же любители яблока, которые каждую неделю хрустнули через пять или более из этих фруктов, также снизили риск развития диабета на 23%.
Яблоки и голубика являются высокими во флавоноидах, естественными растительными соединениями, которые широко изучены для их пользы для здоровья. В частности, черника получает свой глубокий пигмент от антоцианов, типа флавоноидов. В предыдущем исследовании из журнала Journal of Nutrition участники с избыточным весом с резистентностью к инсулину (предшественник диабета типа 2), которые пили два коктейля черники в день в течение шести недель, видели улучшение чувствительности к инсулину на 10 процентов.
Пан, доктор философии, научный сотрудник Гарвардской школы общественного здравоохранения и соавтор исследования AJCN , сказал Reuters , что результаты не доказывают, что черника и другие фрукты предотвращают диабет сами по себе. Но есть много фруктов и других продуктов, связанных со многими преимуществами для здоровья, включая снижение артериального давления; снижение риска сердечных заболеваний, инсульта и рака; и достичь оптимального веса тела - назвать лишь некоторые из них. Последние правительственные рекомендации по питанию рекомендуют включать две чашки фруктов в день для ежедневного рациона в 2000 калорий.
Итак, если вы едите для здоровья, не пропустите прохождение продукта в следующий раз, когда вы в супермаркете - вы будете «ягодки», рад, что вы это сделали.
Следуйте @DiabetesFacts для последних новостей о диабете и информации от редакторов @EverydayHealth.
