Оглавление:
- Ешьте коричневый рис и другие богатые волокном продукты
- Добавить апельсины и шпинат к Ваша диета диабета
- Напиток с низким содержанием жира Молоко
- Продукты, которых следует избегать или ограничить, когда у вас диабет
Здоровое питание - один из лучших способов лечения диабета типа 2. Этот тип диабета сильно связан с избыточным весом, поэтому снижение калорий и правильный вид диабетической диеты могут значительно повлиять на улучшение общего состояния здоровья.
Среди наиболее важных компонентов хорошего питания, когда у вас диабет типа 2 это еда с правильной смесью углеводов, белков и жиров, чтобы поддерживать уровень сахара в крови как можно более нормальным в течение дня. Используя эти базовые строительные блоки, убедитесь, что вы ищете конкретные продукты и напитки, которые могут дать вам дополнительное преимущество в управлении диабетом типа 2, - говорит Бет Рирдон, RD, интегративный диетолог в частной практике в Бостоне и старший советник по питанию для Caring.com.
Вот некоторые продукты, которые можно достичь, чтобы помочь вам лучше справиться с диабетом.
Ешьте коричневый рис и другие богатые волокном продукты
Белый рис уже давно оказывает отрицательное влияние на кровь сахар. Как и большинство «белых» продуктов, это вызывает скачки сахара в крови. Небольшое количество здоровых цельных зерен, таких как коричневый рис и другие богатые клетчаткой продукты вместо обработанных зерен, может снизить риск осложнений, таких как диабетическая невропатия, которая является повреждением нервов в результате высокого уровня сахара в крови.
Коричневый рис упакован с волокном, важным компонентом для управления диабетом. «Поскольку волокно не переваривается организмом, оно не влияет на уровень сахара в крови», - говорит Рирдон. «Это помогает поддерживать уровень сахара в крови устойчивым и может препятствовать появлению глюкозы».
Другой способ добавить клетчатку к вашему рациону - с бобами и другими бобовыми. Исследование, опубликованное в апреле 2012 года в Journal of Nutrition Journal , показало, что бобы и рис, съеденные вместе, не вызывают столь резкого скачка сахара крови, как только рис. Кроме того, исследование, опубликованное в октябре 2016 года в журнале Science of Food and Agriculture , показало, что бобы содержат пептиды, которые могут снизить риск осложнений, связанных с диабетом и гипертонией.
Добавить апельсины и шпинат к Ваша диета диабета
В исследовании мужчин и женщин в возрасте от 40 до 75 лет те, у кого наибольшее количество витамина С в организме, имели самую низкую заболеваемость диабетом типа 2. Апельсины являются одним из лучших источников витамина С, говорит Рирддон. Другие продукты с большим количеством витамина С включают грейпфрут, клубнику, красный перец колокола и помидоры.
Если вы находитесь на статине для лечения высокого уровня холестерина, проконсультируйтесь с вашим врачом или фармацевтом перед едой грейпфрута или соком грейпфрута, как грейпфрут может вызвать опасные взаимодействия с такими препаратами, как Lipitor (аторвастатин), Mevacor (ловастатин) и Zocor (симвастатин), согласно Управлению по контролю за продуктами и лекарствами.
Когда дело доходит до листовой зелени, только одна чашка шпината содержит 6 процентов от вашей ежедневной ценности магния, минерала, который может помочь регулировать уровень сахара в крови. Этот тип продуктов в вашем рационе может помочь компенсировать низкие уровни магния, обычно наблюдаемые у людей с диабетом типа 2. Чтобы получить больше этого богатого магнием зеленого вегетарианца, замените шпинат для салата на бутербродах и салатах, предлагает Рирддон. Не большой поклонник шпината? Огурцы, бобы, обезжиренные или обезжиренные молочные продукты также содержат магний.
Напиток с низким содержанием жира Молоко
Молоко загружено кальцием и витамином D. Этот двойной пищу необходимых питательных веществ может помочь вам в ваших поисках чтобы держать диабет типа 2 под контролем. В 20-летнем исследовании почти 84 000 женщин, опубликованных в марте 2006 года в Diabetes Care , те, кто потреблял верхнее количество кальция и витамина D, получили наибольшую защиту от диабета типа 2. Просто убедитесь, что молоко является низким или нежирным, что означает 1 процент или ским - это ограничит потребление насыщенных жиров молочными продуктами и может помочь предотвратить увеличение веса.
Продукты, которых следует избегать или ограничить, когда у вас диабет
Это так же важно избегать продуктов, которые могут затруднить управление диабетом типа 2 или, по крайней мере, съесть их экономно. Прежде всего, не пишите на продукты с высоким содержанием гликемического индекса (GI), систему, в которой продукты питания влияют на то, как они влияют на уровень сахара в крови.
Высокие продукты GI, такие как белый рис, пончики, сода и белый хлеб, может вызвать повышение уровня глюкозы. То же самое касается сладостей и десертов. «Потому что эти продукты с высоким содержанием углеводов, они могут привести к повышению уровня сахара в крови», - говорит Рирддон.
Это не значит, что у вас никогда не будет кусочка пирога или несколько куки. Просто будьте умны о том, чтобы есть продукты, которые могут сделать контроль над вашим диабетом типа 2 более сложным. Кусок пирога с низким содержанием углеводов (например, печеный цыпленок и брокколи) не повысит уровень глюкозы, как торт после большой еды из макарон.
Также разумно наблюдать за потреблением насыщенных жиров, когда вы живущих с диабетом. Жирные отрубы мяса и полноценного молочного жира повышают уровень холестерина и способствуют воспалению по всему телу у здоровых людей и людей с диабетом типа 2. Но исследования показали, что последствия этого воспаления могут быть более разрушительными для людей с диабетом. И поскольку люди с диабетом уже имеют повышенный риск сердечных заболеваний, особенно важно умеренное потребление насыщенных жиров.
Управление диабетом типа 2 требует пристального внимания к тому, что вы едите. Если вы начнете с базы продуктов «хорошо для вас», создание здоровой диеты будет намного проще.
