Оглавление:
ПЯТНИЦА, 12 апреля 2013 г. - Белок, обычно встречающийся в мясных и энергетических напитках, сообщил ранее на этой неделе для повышения вашего риска сердечных заболеваний, может быть хорошо для вашего сердца, в соответствии с новым исследованием, опубликованным в Mayo Clinic Proceedings.
Исследователи обнаружили, что белок l-карнитин может помочь снизить риск смерти у людей восстанавливаясь после сердечного приступа, несмотря на отдельные сообщения в понедельник, указывающие на то, что один и тот же белок может способствовать атеросклерозу и сердечным заболеваниям.
L-карнитин содержится в большом количестве в красном мясе и, естественно, вырабатывается в организме; это также популярная добавка к энергетическому напитку и пищевая добавка из-за ее повышающих энергию свойств. Во время сердечного приступа уровень l-карнитина в организме истощается. В новом исследовании исследователи из Института сердца и сосудов имени Джона Окснера из Медицинской школы Университета Квинсленда обнаружили, что введение дополнений после сердечного приступа уменьшает риск смерти пациента.
Исследователи из Квинсленда провели обзор 13 контролируемых исследований на l-карнитине, который включал в общей сложности 3629 пациентов. Установлено, что прием l-карнитина связан с 27-процентным снижением риска смерти, 65-процентным снижением риска смертельной аритмии и 40-процентным снижением риска развития стенокардии.
«Он используется как антиоксидант и производить энергию. Это необходимо пациентам, у которых сердечный приступ, чтобы реанимировать их клетки », - пояснил Стивен Зодкой, специалист по питанию в Американском клиническом совете диетологов.
Однако недавнее исследование в Nature Medicine показало, что когда кишечные микробы метаболизируются карнитин, они превращаются в триметиламин-N-оксид (TMAO), который связан с повышенным риском развития атеросклероза и сердечных заболеваний. И чем больше карнитина вы глотаете, тем больше вероятность, что ваша кишка должна вырабатывать бактерии, которые питаются это, создавая петлю, которая может серьезно поднять ваш сердечный риск.
«Бактерии, живущие в наших желудочно-кишечных трактах, продиктованы нашими долгосрочными диетическими образцами», - сказал Стэнли Хейзен, доктор медицины, доктор философии, автор книги и глава секции профилактической кардиологии и реабилитации в семейном сердечно-сосудистом институте Miller в Кливлендской клинике, говорится в заявлении: «Диета с высоким содержанием карнитина фактически переносит нашу композицию микробов в кишечнике на такие, как карнитин, что делает мясоедов еще более восприимчив к образованию ТМАО и его эффектам затухания артерии ».
Хорошо для сердца или плохо для сердца?
Но эти два исследования не обязательно противоречат друг другу, по словам диетолога Зодкой. L-карнитин может вызвать сердечные заболевания, но только если у вас есть микробы кишечника, необходимые для его разрушения, сказал он.
«Первое исследование показало, что люди, которые съели много красного мяса, имели определенный тип бактерий в их система, которая сломала соединение в TMAO и повысила риск сердечных заболеваний », - пояснил он. «Таким образом, существует связь между TMAO и сердечными заболеваниями, но это произошло только в том случае, если в вашем организме существовал этот микроб, чтобы разрушить l-карнитин. Если у вас нет этих микробов, вы можете получить все l-карнитин, который вы хотите, и это не вызовет проблемы ».
По этой причине, добавил он, пациенты, выздоравливающие от сердечного приступа, должны избегать красного мяса, особенно если их врач предписывает дополнение l-карнитина. В то время как добавки могут также увеличить количество l- карнитин-метаболизирующие микробы в организме, для пациентов с сердечным приступом, преимущества перевешивают риск, если пациенты не едят красное мясо каждый день.
«Если вы едите красное мясо, оно поднимает ваши риск сердечных заболеваний », - сказал Зодкой.« Пациенты, у которых был сердечный приступ, должны быть на диете с низким содержанием красного мяса ».
