Служит 4
Ничто не является более вкусным, чем свежевыбранные томаты.
Ингредиенты
- 4 средних помидора
- 8 унций Сыр Буррата, нарезанный
- Морская соль
- Свежемолотый черный перец
- Приготовление
Подготовка
- Разогрейте гриль до максимума.
- Поместите помидоры на гриле, пока кожа не будет слегка обуглена, но не разрывается (3-5 минут обычно, в зависимости от размера).
- Удалите с огня и поместите каждый помидор на сервировочную тарелку.
- Разделите Burrata между плитами.
- Полейте оливковое масло помидором и сыром, затем приправьте морской солью и перцем.
- Украсьте кукольным лотком из базилика песто и служить.
Получите более здоровые рецепты.
