Оглавление:
- E. Coli Инфекции могут быть умеренными до угроз жизни
- Как вы приобретаете E. Coli Геморрагический колит?
- Симптомы и лечение E. Coli Геморрагический колит
- Способы предотвращения E. Coli Геморрагический колит
Несмотря на юмористические изображения в популярной культуре, E. coli инфекции не являются предметом смеха.
Escherichia coli , или E. coli , являются бактериями, которые обычно живут внутри вашего кишечника и кишечника животных, таких как крупный рогатый скот и овцы. Большинство E. coli безвредны, но есть штаммы, которые вызывают вспышки пищевого отравления под названием E. coli герморрагический колит.
E. coli геморрагический колит (кровавая диарея), впервые признанный в 1982 году, вызывает желудочно-кишечные кровотечения в результате воспаления толстой кишки, последнего сегмента вашей пищеварительной системы.
Геморрагический колит, связанный с E. coli часто не диагностируется, потому что люди с мягкими случаями могут иметь диарею дома и никогда не видят врача.
«Чтобы диагностировать его, вам нужно заказать специальные тесты для поиска определенного типа E coli , что вызывает инфекцию », - говорит Анделка Д. Лосавио (MD), гастроэнтеролог с медицинской группой DuPage в Хинсдейле, штат Иллинойс.
E. Coli Инфекции могут быть умеренными до угроз жизни
Штамм E. coli , который чаще всего вызывает геморрагический колит, составляет E. coli 0157: H7. Другие штаммы E. Coli также могут вызывать инфекцию , но их трудно идентифицировать.
«Что делает эти E. coli отличными от безвредных E. coli заключается в том, что они продуцируют токсин, который повреждает подкладку толстой кишки, вызывая воспаление и кровотечение », - говорит д-р Лосавио.
Токсины - это вещества, создаваемые бактериями, которые ядовиты для человека. Токсин, вырабатываемый E. coli 0157: H7 называется сига-токсином. бактерии цепляются к клеткам, выстилающим толстую кишку и вызывающим воспаление и повреждение клеток.
Сига-токсин также может привести к смерти эритроцитов. Мертвые клетки могут перегружать почки и вызывать опасное осложнение, называемое гемолитически-уремическим синдромом (HUS). Смертные случаи E. coli колит, как правило, обусловлен HUS и чаще встречается у детей и пожилых людей.
Трудно понять, насколько распространен E. coli геморрагический колит - это потому, что многие случаи никогда не диагностируются. По оценкам Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в Соединенных Штатах ежегодно насчитывается около 73 000 случаев.
Как вы приобретаете E. Coli Геморрагический колит?
Заражённые животные являются основным источником инфекции. Животные проливают бактерии через фекалии.
Хотя крупный рогатый скот и овцы обычно несут инфекцию, так можно:
- Свиньи
- Козы
- Кролики
- Цыплята
Прикосновение к чему-либо, что загрязнено бактериями, а затем касаться вашего рта, есть загрязненную пищу или пить загрязненную воду, являются распространенными способами распространения инфекции. Примеры того, как болезнь распространяется от инфицированных животных к людям, включают:
- Питание недоедаемого мяса
- Питье непастеризованное молоко
- Прикосновение к зараженному животному
- Питье или плавание в загрязненной воде
- Еда сырых загрязненных фруктов или овощей
Если человек заражается, он может также распространять E. coli через фекалии.
Симптомы и лечение E. Coli Геморрагический колит
«Воспалительные заболевания кишечника, такие как язвенный колит и болезнь Крона, также могут вызывать кровавую диарею, но они являются долговременными заболеваниями. E. coli колит обычно очищается сам по себе в течение примерно одной недели », - говорит Лосавио.
Симптомы E. coli геморрагический колит обычно начинается примерно через три дня после того, как бактерии попадают в вашу пищеварительную систему. Симптомы могут варьироваться от легкой диареи и судорог до тяжелой диареи, боли в животе, кровавого стула, тошноты и рвоты.
«Тяжелая диарея может привести к обезвоживанию и слабости», - говорит Лосавио.
Симптомы обычно продолжаются от 5 до 10 дней, и большинство людей поправляется, просто принимая это и пить много жидкости. Но серьезные случаи действительно происходят, а HUS - редкое, но опасное осложнение.
Симптомы HUS - это снижение объема мочи и темной окраски мочи.
«Антибиотики могут использоваться в тяжелых случаях, но есть некоторые доказательства того, что антибиотик лечение может увеличить риск HUS », - говорит Лосавио. В исследовании, опубликованном в январе 2012 года в журнале Pediatric Infectious Disease Journal , было обнаружено, что использование бактерицидных антибиотиков, таких как пенициллины или цефалоспорины, было связано с развитием HUS.
«Лучший совет - позвонить вашего врача в любое время, когда у вас кровавая диарея. Также позвоните своему врачу в любое время, когда диарея делает вас слабыми и обезвоженными и в любое время у вас понос с лихорадкой ».
Способы предотвращения E. Coli Геморрагический колит
Попробуйте эти стратегии для предотвращения E. coli геморрагический колит:
- Тщательно выпекайте все мясо, пока соки не станут прозрачными, особенно любая говядина.
- Избегайте употребления в пищу мяса, которое является розовым внутри.
- Не пейте непастеризованное молоко или яблочный сидр.
- Не пейте неочищенную воду.
- Не ешьте сыр или другие молочные продукты, которые непастеированы.
- Мойте руки после касания скота, овец, свиней, коз, кроликов или цыплят.
- Мойте руки перед приготовление или употребление пищи.
Дополнительная отчетность Кристин Гордон
