Хотя мало доказательств того, что конкретные продукты на самом деле вызывают язву, верно, что некоторые люди могут ухудшить симптомы язвы. Но как вы знаете, какие из них?
Использование дневника пищи для отслеживания того, что вы едите, может помочь определить, что вызывает симптомы вашей язвы.
Исцеление язвы: продукты, которые ухудшают язвенную болезнь
Кристиан Мати, доктор медицины, ассистент клинического профессора медицины в отделении гастроэнтерологии в Калифорнийском университете в Сан-Франциско, говорит: «Некоторые типы продуктов питания могут играть роль в стимулировании выделения кислоты». Как утверждает доктор Мати, проблема продукты «все хорошие вещи в жизни», такие как:
- Кофе
- Шоколад
- Алкоголь
«Все они могут привести к усилению выделения кислоты, что может увеличить боль от язв», - говорит Мати.
Исцеление язвы: как сохранить дневник продуктов питания
Существует множество способов сохранить дневник продуктов питания, от записи записей в блокноте до использования онлайн-инструмента, но Мати считает, что «ключ должен сделать это как можно проще ».
Один такой простой дневник доступен в Американском колледже гастроэнтерологии Web sit е. Эта диаграмма поможет вам записать:
- Что вы ели и пили и сколько
- Время, когда вы ели каждый прием пищи или закуски
- Уровень вашего голода до и после еды
- Ваше настроение и симптомы до и после еды
«Важно также, - говорит Мати, - заставить людей обратить внимание на то, как они себя чувствуют на следующий день».
Исцеление язвы: Дневники продуктов в действии
Хайди Уизерспун - 40-летний копирайтер для PR-фирма, которая живет в Сиэтле с мужем и двумя детьми. После диагностики хронического гастрита и язв гастроэнтеролог Уизерспуна назначил ингибитор протонного насоса (ИЦП), лекарство, контролирующее уровни кислоты в желудке, и сказал ей отслеживать симптомы одновременно.
Уизерспун, который подходит и активен , начал замечать все, что ел, что ухудшало ее симптомы. Она быстро выявила проблемные продукты и внесла некоторые изменения.
«Я обнаружил, что пшеница является одним из виновников, что дает мне почти мгновенное желудочное расстройство. Соя делает то же самое, что и некоторые сыры, и содовая порода определенно была преступником », - говорит Уизерспун.
Она вырезала эти продукты и заменила других. «Я заменил макароны, которые когда-то ел просо, амарант и квиноа (типы зерен), потому что я люблю макароны и нуждаюсь в том, что прилипает к моим ребрам. Я также очень сильно питался греческим йогуртом, по крайней мере, один раз в день », - рассказывает она.
Гарри Хьюстед, 52-летний исследователь из Нью-Йорка, был поставлен диагноз язвы и гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ) 20 лет тому назад ему назначили ИПП, который зажил язвами, но симптомы появились спустя несколько лет. У Husted, у которого нет других проблем со здоровьем, снова был включен PPI и он сказал: «Мне также сказали сменить моя диета ».
Ведя дневник пищи, Хюст обнаружил, что ему нужно было исключить« шоколад, соду, пряные продукты, жареную пищу и даже слишком много жирных веществ. Я даже вырубил конфеты и печенье. это, я заметил, что мои симптомы исчезли, и мне не пришлось брать мой ИЦП ». (Всегда нужно проверять у своего врача, прежде чем прекратить рекомендуемое лечение, как это сделал Хустед).
В практике Мати он дает пациентам список которые могут усугубить их симптомы, но добавляет: «Я могу попросить их оставить дневник продуктов питания на две-три недели, так что ey могут коррелировать их собственные проблемы с питанием - могут быть различия между разными людьми ».
Сохранение дневника пищи позволяет точно определить, что ваши триггеры пищи , чтобы вы могли наилучшим образом управлять своей язвой.
