Порции: 4 Общее время: 20 мин.
Любовь тако? Обмен в более скудных мясах и передача жирных ингредиентов для более ароматных - это ключ к тому, чтобы ваши вкусовые рецепторы были удовлетворены.
Состав:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 12-унция без костей, без кожи куриная грудка, кубик
- 4 цельнозерновых тортильи, 6 дюймов
- 1 столовая ложка белого винного уксуса
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1/2 чайной ложки сахара
- 1 зубчик чеснока, фарш
- 1/2 чайная ложка молотого черного перца
- 1 столовая ложка кинзы
- 1 чашка измельченной красной капусты
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 2/3 чашки моркови, нарезанных тонкими полосками
- 1 средний манго, нарезанный кубиками
Направления:
1. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой скользящей скобе.
2. Добавьте курицу и варите, помешивая, пока цыпленок не станет розовым, около 5-7 минут.
3. Пока курица готовит, согрейте лепешки в сухой сковороде на среднем огне около 30 секунд с каждой стороны. Вы также можете согреть их в духовке на 350 градусов в течение примерно 15 минут до прогрева.
4. Добавьте уксус, сок лайма, сахар, чеснок, перец и кинзу к курице в сковородку и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока курица полностью не будет приготовлена (внутренняя температура 165 ° в самых толстых кусках). Снять с огня.
5. Равномерно распределите куриную смесь и поместите ее в центр четырех лепешек. В каждом из них есть капуста, лук, морковь и манго. Сложите пополам. Наслаждайтесь!
Пищевая информация (за тако): калории 285, углеводы 32 г, общий жир 8 г, насыщенный жир 2,1 г, белок 23 г, натрий 230 мг, волокно 13 г, холестерин 54 мг
Время приготовления: 10 мин. время: 10 мин. Общее время: 20 мин.
