Обслуживает 6
Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 15 минут
Состав:
- 1 чашка замороженной органической черники
- 2 столовые ложки органического меда
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1½ фунта. замороженные органические персики, крупные нарезанные кубиками
- 2 столовые ложки органического меда
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
- 1 стакан миндальной муки
- 1 / 4 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки выпечки соды
- Щепотка соли
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 1 яйцо белый
- 1 столовая ложка органического меда
- 1 чайная ложка лимонной цедры
- 1/2 чайной ложки свежего лимонного сока
- 1/4 чайной ложки миндального экстракта
- 4 1 унция. совок ванильный замороженный йогурт
- 20 свежих черники
Приготовление:
Разогреть духовку до 375 ° F.
В небольшую кастрюлю добавить 1 стакан замороженной черники, 2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку кукурузный крахмал. При средней высокой температуре доведите смесь до кипения. По мере того, как черника варит, разбейте их ложкой на стороне горшка.
Варите соус до тех пор, пока он не загустеет, 5-6 минут.
Равномерно разделите черничный соус на 6 8 унций. mason jars.
Большие кубики 1½ фунта. замороженные персики.
В миску добавьте персики, 2 столовые ложки меда, 1 столовую ложку сахара, 1 чайную ложку кукурузного крахмала, 1 чайную ложку корицы и 1 чайную ложку экстракта ванили.
Равномерное разделение и добавление персика на 6 банки. Начинка должна покрыть черничный соус.
В кухонный комбайн добавить 1 стакан миндальной муки, 1/4 стакана муки из цельной пшеницы, 1/4 чайной ложки пищевой соды и щепотку соли. Пульс несколько раз, пока все не будет объединено.
Добавьте 2 столовые ложки кокосового масла в кухонный комбайн и пульсируйте еще несколько раз, пока не образуется небольшая галька, и кора выглядит как грубая еда.
К пищевому процессору добавьте остальные ингредиенты: 1 яичный белок, 1 столовая ложка органического меда, 1 чайная ложка лимонной цедры, 1/2 чайной ложки лимонного сока и 1/4 чайной ложки миндального экстракта. Пульс до тех пор, пока все не будет объединено, и тесто сформируется. Будьте осторожны, чтобы не перепутать.
В каждую из 6 банок равномерно разделите и выложите тесто поверх персиковой начинки. Слегка сгладьте тесто ложкой. Тесто не должно быть идеально гладким или вырезанным; он будет распространяться, когда он печет над наполнением.
Поместите 6 банок на сковородку и поместите их в духовку. Испеките в течение 20 минут или до тех пор, пока кора не станет золотисто-коричневой. Пусть пироги остынут в течение как минимум 10 минут перед подачей.
Наверх каждый приготовленный пирог со свежей черникой. Добавить в корзину (1/6 из рецепта):
Калории: 339,7, Белок: 7,747 г, Углеводы: 47,5 г, Диетическое волокно : 5,308 г, общий объем сахара: 36,6 г, общий жир: 15,9 г, насыщенный жир: 5,605 г, холестерин: 0,567 мг, кальций: 56,8 мг, железо: 1,489 мг, магний: 77,6 мг, калий: 340,3 мг, натрий: 87,7 мг
