Состав:
• 2 ст. Масло канолы
• 1/2 ч. Л. Соль
• 3 куриные грудки
• 1/4 ч. Л. Черный перец
• 3/4 ч. Л. Тмин, земля
• 1 Изюминка извести
• 2 Известь, сок
• 1/4 ч. Л. Сахар
• 1/4 ч. Л. Мексиканский порошок чили
• 1/4 чашки Красный перец колокола, нарезанный кубиками
• 1/4 чашки Желтый перец колокола, нарезанный кубиками
• 1/4 чашки Красный лук, нарезанный кубиками
• 2 ст. Cilantro, грубая отбивная
• 1 чашка целиком Guacamole dip
Инструкции:
1. Смешайте масло, соль 1/4 ч.л., черный перец, тмин, сахар, порошок чили, известь и сок 1 1/2 лайма.
2. Добавьте к курице и дайте мариновать в течение как минимум 20 минут - не более 30 минут.
3. Куриный гриль с каждой стороны в течение 2 минут.
4. Чтобы закончить приготовление пищи, поместите в печь на 400 градусов в течение 8 минут и дайте курице отдохнуть на 5 минут
перед тем, как наклеить.
5. Смешайте в болгарском перце, луке, кинзе, целиком гуакамоле, кубики курицы, остальной части сока лайма и оставшейся соли.
Примечание: Подавайте в оберточной лапши, на всей пшеничной булочке, как обертывание салата или с крекерами.
