Делает около 2 дюжин пирожных
- 6 столовых ложек Shedd's Spread Country Crock® Кальций плюс витамин D
- 3/4 стакана полусладкой шоколадной стружки
- 2 больших яйца
- 2 чайных ложки чистого ванильного экстракта
- 1/2 стакана сахара
- 1/2 чашки Фиолетового пюре (см. «Подлый шеф-повар», рецепт № 1)
- 1/4 чашки плюс
- 2 столовые ложки универсальная мука
- 1/4 чашки овсяных отрубей
- 1 столовая ложка неподслащенного какао-порошка
- 1/4 чайная ложка соли
Разогреть духовку до 350 градусов.
Распылить только нижнюю часть, а не стороны , из 9-дюймовой квадратной выпечки.
Растопите спрей Shedd's Country Crock® Calcium плюс витамин D и шоколадные стружки вместе в двойном котле или металлической миске над кипящей водой (или в микроволновой печи, проверяя каждые 15 секунд). Снимите с огня и дайте смеси немного охладиться. Между тем, в другой миске, перемешайте яйца, ваниль, сахар и Purple Puree. Смешайте эту фиолетовую смесь яиц с охлажденной шоколадной смесью.
В миску смешать вместе муку, какао-порошок, овсяные отруби и соль. Добавьте это в шоколадную смесь и тщательно перемешайте. Вылейте всю смесь в форму для выпечки.
Выпекайте в течение 30-35 минут, пока зубочистка не станет чистой. Дать полностью остыть в кастрюле перед тем, как разрезать пирожные и использовать пластиковый или масляный нож. Пыль с сахарной пудрой, если желательно.
Хранит в течение недели в холодильнике, плотно закрывается.
