СРЕДА, 9 ноября 2011 г. (HealthDay News) - Несмотря на то, что сокращение количества соли снижает кровяное давление, новые исследования показывают, что он может также повысить уровень холестерина, триглицеридов и другого риска факторы, влияющие на сердечные заболевания.
На данный момент, однако, не совсем ясно, что результаты намереваются для долгосрочного здоровья, согласно исследованию, которое появляется онлайн 9 ноября в Американском журнале гипертонии
«По-моему, люди, как правило, не беспокоятся о потреблении соли», - сказал автор исследования доктор Нильс Граудал, старший консультант по внутренней медицине и ревматологии в Копенгагенской университетской больнице в Дании.
На протяжении десятилетий здоровье эксперты говорят, что снижение потребления натрия низкое риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта. И теперь есть мощный новый правительственный толчок к сокращению содержания соли в готовых и обработанных пищевых продуктах.
Новые американские диетические рекомендации теперь рекомендуют, чтобы люди в возрасте от 2 лет и старше ограничивали ежедневное потребление натрия менее чем 2300 миллиграммами (мг).
Люди в возрасте 51 и более старые, чернокожие и люди с высоким кровяным давлением, диабетом или хроническим заболеванием почек, должны рассмотреть возможность снижения до 1500 мг в день, считают многие эксперты.
И Американская ассоциация сердца считает, что рекомендация 150000 мг в день должна применяться до всех Американцы.
Средний американец, вероятно, потребляет 3400 миллиграммов натрия в день, что по этим стандартам слишком много.
Но это?
Недавно появилось одно европейское исследование что более низкая экскреция натрия ассоциировалась с повышенным риском сердечно-сосудистых смертей, и более высокая экскреция натрия не была связана с повышенными рисками для артериального давления или осложнений от сердечных заболеваний у здоровых людей.
Исследование, опубликованное на этой неделе, рассмотрело данные 167 исследований тха t сравнивали диеты с высоким содержанием натрия с диетами с низким содержанием натрия.
Меньше соли уменьшало кровяное давление у белых, чернокожих и азиатов, у которых было либо нормальное кровяное давление, либо высокое кровяное давление.
Но это привело к значительному увеличению уровней холестерин, триглицериды, фермент ренин (участвуют в регуляции кровяного давления) и гормоны норадреналина и адреналина (которые могут влиять на кровяное давление и сердечный ритм).
Пока неясно, будут ли эти изменения переведены в долгосрочной перспективе, в более сердечные приступы или инсульты.
Но результаты действительно поднимают вопрос о том, что не все солевые потребители созданы равными.
«Есть те, кто более чувствителен к солям, чем другие», - сказала д-р Сюзанна Штайнбаум, профилактический кардиолог с больницей Ленокс Хилл в Нью-Йорке.
Что касается широкой общественности, то сообщение остается тем же: меньше соли, вероятно, лучше для вашего здоровья, сказал Штейнбаум.
И даже люди, которые сохраняют свой натрий потребление в нормальных границах должно знать, что m не хватит.
«Люди должны умерить свой образ жизни с лучшим потреблением минералов, больше продуктов на основе растений и больше упражнений в своей повседневной жизни», - сказала Карен Конгро, директор программы «Веллнесс-жизнь» в больничном центре Бруклина в Нью-Йорке. «Сокращение натрия не будет решать свои проблемы на 100 процентов».
