Оглавление:
- Важность выбора хороших напитков для диабета
- Научные преимущества зеленого чая для диабета
- Сколько зеленого чая вы пьете, если у вас диабет?
- Другие чары, чтобы попытаться лучше управлять диабетом типа 2
К настоящему времени вы, вероятно, слышали о чудесах, которые зеленый чай может сделать для тела. Исследователи изучили потенциальную роль питательной энергии в повышении здоровья сердца, борьбе с инфекцией и даже улучшении функции мозга, говорится в обзоре, опубликованном в Chinese Medicine . Но есть ли у напитка также место в диете с диабетом типа 2? Оказывается, это может быть.
Важность выбора хороших напитков для диабета
Когда у вас диабет типа 2, клетки вашего организма больше не могут эффективно поглощать уровень сахара в крови (глюкозу), основной источник энергии организма, из-за состояние называется резистентностью к инсулину. Сопротивление инсулину приводит к повышенному уровню глюкозы в крови (гипергликемия), что увеличивает риск осложнений диабета, включая сердечные заболевания, почечную недостаточность и повреждение нервов (невропатия).
То, что вы решите есть и пить, может повлиять на вашу кровь уровень сахара резко, отмечает клиника Майо. Гарвардская Т.Х. Школа общественного здравоохранения Чан отмечает, что одним из основных факторов, вызывающих ожирение и эпидемию диабета, является добавление сахара, а именно добавленный сахар в популярных глотках, таких как спортивные напитки, сода и фруктовый сок. Это тот самый аспект вашей диеты, где зеленый чай может быть полезен для стабилизации уровня сахара в крови.
СВЯЗАННЫЕ: Лучшие и худшие напитки для диабета 2 типа
Научные преимущества зеленого чая для диабета
Существует множество исследований о том, как зеленый чай может помочь с потерей веса и, таким образом, помочь людям с диабетом типа 2 контролировать уровень сахара в крови. Это зависит от разнообразия, но простая чашка зеленого чая из пропитанного мешка содержит 0 калорий, согласно данным Министерства сельского хозяйства США по питанию. Это означает, что это отличная альтернатива сладким и калорийным содам и энергетическим напиткам.
«Когда вы теряете вес, вы повышаете чувствительность к инсулину и будете иметь более низкий уровень сахара в крови», - говорит Сандра Аревало, MPH, RDN, сертифицированный диабет педагог, основанный в Hilton Head, Южная Каролина, и представитель Американской ассоциации преподавателей диабета. В исследовании, опубликованном в журнале Journal of Research in Medical Sciences , были рассмотрены различные дозы зеленого чая у 63 человек с диабетом типа 2. Исследователи обнаружили, что употребление 4 чашек в день было связано с потерей веса и пониженным кровяным давлением.
Тоби Смитсон, RDN, CDE, автор Планирование и питание сахарного диабета для чайников, объясняет, что катехины в зеленом чай помогают снизить влияние резистентности к инсулину, уменьшая пищеварение и абсорбцию углеводов. (Катехины являются одним из видов антиоксиданта.) Исследование, опубликованное в сентябре 2014 года в Иранском журнале медицинских наук , говорит о том, что регулярно пить зеленый чай - участники пили 150-миллилитровую инфузию три раза в день в течение четырех недель - положительно влияли на резистентность к инсулину у людей с диабетом и повышали уровень холестерина в ЛПВП («хороший»). Вливание 3 граммов (г) чайных листьев в 5 унций воды сильнее обычной чашки зеленого чая (2 г чайных листьев, сваренных в 8 унций воды), но Смитсон, который также базируется в Хилтон-Хед, Южная Каролина, говорит, что можно получить те же преимущества, что и в исследовании, выпив несколько чашек обычного зеленого чая в день. Но, по ее словам, только зеленый чай вряд ли будет контролировать уровень сахара в крови и уровень холестерина - вам нужно будет есть сбалансированную диету с низким содержанием добавленных сахаров, простых углеводов и насыщенных жиров и регулярно контролировать ваши цифры.
СООТНОШЕНИЕ: 10 Удивительные причины свиней сахара в крови, которые вы, возможно, не знали
Питьевой зеленый чай также может снизить риск развития диабета типа 2, как предлагает научная литература. Исследования в Annals of Internal Medicine показали, что люди в Японии, которые выпили 6 или более чашек зеленого чая в день, на 33 процента меньше склонны к развитию диабета типа 2 по сравнению с людьми, которые пили менее 1 чашки в неделю (
). Зеленый чай обладает мощным антиоксидантом, называемым полифенолом, который может дать ему противоопухолевые, противовоспалительные и снижающие уровень холестерина преимущества, согласно обзору, опубликованному в ноябре 2014 г. в журнале пищевой промышленности и технологии . Полифенолы поступают из растений и помогают защитить наши клетки от повреждений. Зеленый чай имеет несколько разных типов, которые составляют около 40 процентов его сухого веса.
Кроме того, зеленый чай может оказывать успокаивающее действие на ум и тело. Он содержит аминокислоту L-теанин, который, по словам Смитсона, оказывает успокаивающее действие. Согласно исследованию, опубликованному в октябре 2012 года в журнале Journal of Physiological Anthropology , L-теанин может помочь уменьшить беспокойство и предотвратить стресс-связанные повышения артериального давления. «Имея хроническое состояние, такое как диабет, вы можете добавить стресс и беспокойство, поэтому выпить чашку зеленого чая может принести пользу спокойствию», добавляет она.
Сколько зеленого чая вы пьете, если у вас диабет?
Исследования говорит о том, что нет никаких негативных последствий для употребления зеленого чая, если вы не добавляете сахар, - говорит Винона Хоффман, директор службы поддержки медсестер в Остинской региональной клинике в Остине, штат Техас. При лечении людей с диабетом Хоффман рекомендует никогда не добавлять сахар к напиткам; вместо этого она советует пить неподслащенный чай или чай с сахарными альтернативами, такими как стевия.
Стевия - заменитель сахара, который поступает из листьев растения стевии. Хоффман любит его как вариант для людей с диабетом, потому что он имеет менее 1 калории и без углеводов в упаковке. Исследование, опубликованное в журнале Appetite , указывает на то, что низкокалорийные подсластители, обычно используемые людьми с диабетом (включая аспартам и сахарозу), стевия была единственной, которая показала снижение уровня сахара в крови и уровня инсулина после еды .
СВЯЗАННЫЕ: 5 заменители сахара при сахарном диабете 2 типа
Если вы обнаружите, что зеленый чай слишком горький, откажитесь от меда или столового сахара (коричневого или белого) и вместо этого выбирайте подсластитель, такой как стевия.
Когда вы пьете зеленый чай, другое, что нужно иметь в виду, это кофеин, который может влиять на уровень сахара в крови и кровяное давление. Последнее вызывает особую озабоченность у людей с диабетом типа 2, которые в 2-4 раза чаще умирают от сердечных заболеваний по сравнению с людьми без диабета типа 2, согласно Американской кардиологической ассоциации.
Хороший способ увидеть, как вы отвечаете на количество кофеина в зеленом чае, чтобы проверить уровень сахара в крови перед употреблением чая, а затем через 1-2 часа после этого, говорит Смитсон. Если вы все еще находитесь в целевом диапазоне до и после, вы не достигли своего предела. Smithson также рекомендует использовать манжету для кровяного давления дома для контроля артериального давления.
Хорошей новостью является то, что зеленый чай имеет гораздо меньше кофеина, чем кофе или черный чай. Согласно клинике Майо, около 25 до 29 миллиграммов (мг) на 8 унций заваренного зеленого чая по сравнению с 95-165 мг для такого же количества вареного кофе и 25-48 мг для заваренного черного чая.
Но если ваше тело чувствительно к кофеину, это все еще может быть проблемой. Вот почему важно обратить внимание на вашу индивидуальную реакцию.
Другие чары, чтобы попытаться лучше управлять диабетом типа 2
Разница между зеленым, улунгом и черным чаем заключается в том, как они обрабатываются. Зеленый чай изготовлен из свежих листьев, приготовленных на пару для предотвращения ферментации. Чай сохраняет свой зеленый цвет и антиоксидантные соединения. Чай Улун слегка ферментирован, а черный чай полностью заквашен.
Некоторые предпочитают черный или улун чай, потому что они более мягкие по вкусу (зеленый чай может быть немного более горьким), говорит Хоффман. По сравнению с зеленым чаем черные и улунские чаи не имеют одинаковых антиоксидантных уровней и имеют немного больше кофеина, но это не значит, что они плохой выбор.
Если вы чувствительны к кофеину, травяные чаи могут стать отличной заменой. Они не содержат кофеина и могут быть богаты ароматом. В этой заметке Аревало рекомендует чай с корицей для людей с диабетом типа 2 - как по вкусу, так и по возможности для здоровья (корица упакована антиоксидантами). Есть также некоторые свидетельства того, что корица может помочь контролировать уровень сахара в крови у людей с диабетом типа 2 в больших количествах.
