ВТОРНИК, 6 ноября 2012 г. - Впервые томаты были генетически сконструированы для получения пептида, который имитирует действия хорошего холестерина у мышей, согласно исследованиям, опубликованным на Научных сессиях Американской кардиологической ассоциации 2012 .
Исследователи из Медицинской школы Дэвида Геффена Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе (UCLA) генетически разработали растения томатов для получения 6F, пептида, который действует как ApoA-1, первичный белок в липопротеине высокой плотности (HDL) , также известный как хороший холестерин.
Они дали генетически модифицированные томаты мышам, у которых не было возможности удалить липопротеин низкой плотности (LDL), известный как плохой холестерин, из их крови. Эти мыши также легко развивали воспаление и затвердевание артерий при потреблении диеты с высоким содержанием жиров.
Мыши потребляли помидоры как 2,2 процента своей диеты с высоким содержанием жиров и высоким содержанием калорий в западном стиле. Те, кто получал улучшенные пептидом томаты, имели значительно более низкие уровни воспаления крови, более высокие уровни хорошего холестерина, большее количество антиоксидантного фермента, связанного с хорошим холестерином, и более низкий риск сердечных заболеваний, а также меньшее количество образования бляшек в их стенках артерий, говорят исследователи .
«Насколько нам известно, это первый пример препарата с этими свойствами, который был получен на съедобном растении и биологически активен при кормлении без какой-либо изоляции или очистки препарата», - сказал Алан М. Фогельман, MD , старший автор исследования и исполнительный председатель Департамента медицины и директор отдела исследований атеросклероза в Медицинской школе Дэвида Геффена, согласно пресс-релизу.
Исследование финансировалось Национальным Сердцем, Легким и Институт крови.
Прошлой осенью обращение к Управлению по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) с просьбой о предоставлении меток для генетически модифицированных организмов (ГИО) привлекло более миллиона подписей на национальном уровне, но e FDA говорит, что маркировка не нужна, потому что генетическая модификация существенно не изменяет питание, согласно New York Times.
Вам не нужно есть генетически модифицированные помидоры, чтобы получить положительные преимущества для здоровья. Помидоры являются естественным источником каротиноидов, формы витамина А, которые могут помочь защитить вас от сердечных заболеваний. И исследователи обнаружили, что помидоры могут помочь защитить ДНК в ваших клетках от повреждений, которые могут привести к раку.
СКАЖИТЕ США: Вы едите генетически модифицированные помидоры, если бы были доказательства того, что они могут улучшить уровень холестерина и здоровье сердца? (Примечание. Пользователи могут не комментировать комментарии.)
