Если вы находитесь на диете, вы смотрите на порции и калории. Отличный способ сохранить себя честным - это использовать пищевую шкалу. Зачем? Потому что многие люди обычно питаются порциями, которые намного больше рекомендуемых количеств. Пищевая шкала учит вас контролировать порцию и не позволяет вам есть больше, чем планировалось.
«Я определенно продвигаю пищевые весы», - говорит Лиз Вайнанди, RD, MPH, диетолог в нехирургической программе по снижению веса в штате Огайо Университетский медицинский центр в Колумбусе.
Пищевая шкала может использоваться для любого плана питания или диеты, который определяет размер порции в унциях. Национальный опрос более 6000 взрослых показал, что люди, которые измеряли свою пищу, были более успешными в потере веса и удержании его, чем те, кто этого не сделал.
Масштаб продуктов: как это работает
При запуске диеты, является важной частью изучения правильных размеров сервисов. Шкала продуктов питания покажет вам, что часть, которую вы считали четырьмя унциями, может весить восемь унций. Вот такая ошибка, которая может сорвать вашу диету.
Вайнанди подчеркивает, что пищевая шкала - это только один из инструментов измерения, которые вам понадобятся; мерные чашки и ложки также являются необходимыми диетическими инструментами. Пищевые весы лучше всего подходят для мяса, которое должно весить в 3 унции за порцию, а сыр - 1,5 унции за порцию. Чашки лучше всего подходят для приготовленной пасты или риса - порция 1/2 чашки - и фрукты и овощи.
Как правило, вы будете измерять свою еду после ее приготовления. Тем не менее, пищевая шкала также может быть полезна, если вы готовите еду с использованием планов питания или рецептов, которые определяют определенные веса ингредиентов.
Масштаб продуктов: расчет размеров порций при еде
Вы можете взять с собой мерные чашки и весы когда вы едите, но это громоздкий способ путешествовать. Вайнанди предпочитает преподавать диету о визуальных сравнениях, которые могут помочь определить их назначение на тарелке.
Например, порция мяса имеет размер колоды карт, а порция макаронных изделий должна входить в ладонь вашей руки.
«Я действительно сосредотачиваюсь на тех [изображениях], потому что люди могут визуализировать их, когда они выходят и о чем», - говорит Вейнанди.
Если вы часто используете пищевую шкалу дома, вы постепенно привыкаете на внешний вид правильных размеров порций. Данные показывают, что воздействие правильных размеров обслуживания помогает людям делать лучший выбор в настройках ресторана.
Шкала продуктов: выбор лучшего
Весы для пищевых продуктов варьируются от небольшой пластиковой чашки на небольшой пластиковой основе до старомодной металлических весов с весами и мерами в отношении дорогостоящих программируемых цифровых весов, которые могут дать вам полную информацию о питании для каждого размера порции. Самая лучшая пищевая шкала для вас:
- В пределах вашего бюджета
- Имеет номера, которые вы можете легко читать
- Есть чашка или чаша, достаточно большие, чтобы держать пищу, необходимую для взвешивания
- Легко чистить и хранить
«Я нахожу, что люди выходят и покупают один, а затем заканчивают в шкафу», - говорит Вейнанди. «Обычно я просто рекомендую один из более дешевых видов. Это не похоже на то, что вы измеряете свою пищу для какого-то эксперимента ».
Если вы обнаружите, что измерение вашей пищи подходит вам, вы можете перейти на более дорогую модель. «Некоторым людям очень нравится получать очень точные результаты с помощью пищевой шкалы», - говорит она.
Использование шкалы продуктов питания, даже если вы в конечном итоге прекратите ее использовать, поможет вам узнать больше о правильных размерах порций, что является хорошей инвестицией в ваш долгосрочный план по снижению веса и веса.
